Nederland, Amsterdam15 mei 2025, door Michel + Renske

Koffiezaak No-Yusu in Amsterdam-Noord

Eten & drinken, Koffie
Nederland, Amsterdam, 15 mei 2025, door Michel + Renske

Koffiezaak No-Yusu in Amsterdam-Noord

Amsterdam-Noord is en blijft een broedplaats voor creatieve horecaondernemers. Vroeger vaak dankzij tijdelijke vergunningen (en soms helaas ook tijdelijk succes), maar gelukkig zijn er verhalen waarbij een pop-up uitgroeit tot een blijver. Zoals nu aan het Gedempt Hamerkanaal 83, waar No-Yusu (je weet wel, van een van de fijnste koffiezaken in Amsterdam-Oost) sinds april 2025 definitief zijn deuren heeft geopend.

No-Yusu

No-Yusu

No-Yusu begon ooit als tijdelijke uitvalsbasis aan de Papaverweg, waar het team van Yusu voor een paar maanden introk. De naam was toen al een knipoog: No-Yusu stond voor een plek die níet simpelweg een kopie van hun locatie in Oost was, maar iets met een eigen smoel én een dikke hint naar hun nieuwe thuishaven in Noord.

Fast forward naar nu: No-Yusu in Noord. Vertrouwde goede koffie en huisgemaakte baksels, maar in een nog leukere setting, namelijk in Benelux Bar. Benelux Bar zorgt ’s avonds voor de beats en de vibes, en No-Yusu gaat over de mood overdag met dus goede koffie, baksels en nu ook sandwiches, in samenwerking met Europizza. What’s not to like? Waar je vroeger nog moest haasten voordat de vergunning verliep, kun je nu gewoon rustig je cappuccino, matcha of verse chocolade-miso cake bestellen.

Kortom: No-Yusu is here to stay.

Meer tips