Zondagochtend is voor uitslapen, vers gezette koffie en… pannenkoeken! Helaas is niet iedereen een keukenprinses (present company included), maar dat hoeft niet erg te zijn. Want daar is Pancakes Amsterdam. Precies wat je op zondagochtend (of middag voor de uitslapers) wil. Pancakes was al een succes in de Berenstraat (in de welbekende 9 straatjes is dat) en opende daarom (yes!) nog een vestiging, aan de Prins Hendrikkade, pal tegenover het Centraal Station. De ideale plek - als je het ons vraag - om de dag te beginnen (voor of na je treintrip), omdat een pannenkoekenotbijt nu eenmaal het beste ontbijt ter wereld is. En hoe dan ook het meest fotogenieke ;-). Bij Pancakes overigens niet alleen pannenkoeken van Hollandse bodem, maar ook American pancakes met maple syrup (ja ja jaaaa) of Russische blini’s met gerookte zalm en crème fraîche. Vinden we lekker. Niet zo’n fan van de pannenkoeken op de kaart? Je kunt hem ook zelf samenstellen, precies zoals je wilt. Feest op je bord! Zondag aanstaande op naar Pancakes dus, andere dagen mag ook. Pancakes Amsterdam

Beeld rechts via @cherrypopparazzi