Een weekend weg in de Gooi & Vechtstreek – 11 x de leukste inside tips
Erop uit in eigen land en wel naar het o zo mooie Gooi en Vechtstreek. Crossen van Weesp naar Bussum, Blaricum en Hilversum is lang zo slecht nog niet. Met deze inside tips ben je sowieso verzekerd van veel verborgen hotspots waar je het drukke stadsleven écht even achter je laat. Eindeloos groen, theetuinen, bootje varen, musea en vooral véél en fijn (biologisch) eten en drinken (lees: de nodige vino) is wat je te wachten staat. En hé: natuurlijk is heel veel van dit leuks ook nog eens kidsproof. Bel die oppas maar af dus. Daarnaast ligt deze prachtige streek nog geen half uur rijden van Amsterdam. Bewijst weer dat vakantie niet ver weg hoeft te zijn! Tip nummer één: handig om een auto te hebben zodat je in ieder geval lekker mobiel bent. Hierbij 11x de leukste inside tips.
Als je aan komt rijden bij deze verstopte theetuin in Weesp is de historische vestingwal het eerste wat je opvalt. Loop hierlangs en je vindt een kneuterig blauw huis – NOOT. Zij zetten de tuin op tafel: van de bloemetjes in het restaurant naar eigen kruiden kweken in de tuin. Elk seizoen wordt er gekeken wat er bloeit en groeit en wat ze kunnen gebruiken in het restaurant. Zoals de walnoten die groeien, waarvan ze pesto maken. Plof neer bij de lounge banken, leun achterover en geniet van al het moois in het leven. Zandbak en speelgoed voor de koters is ook check. Pak een spelletje uit de kast, of loop in de tussentijd een rondje door de beeldschone bloementuin. Tip: aan het eind van de tuin kun je een hek door waarna je op de dijk uitkomt – hier kun je een prachtige wandeling langs het water maken terwijl de schapen om je heen dartelen.
Bij Loenen aan de Vecht ligt het restaurant Tante Koosje, vernoemd naar Koosje Edema. Bekend bij Jan en alleman in het dorp, dus toen na haar overlijden de gemeente het huis van Koosje plat wilden leggen, staken de dorpsbewoners daar een stokje voor. Zo werd het huis van Koosje een restaurant: Tante Koosje. Kneuterig op z’n precies goed, een nostalgische sfeer zonder dat het outdated wordt, gewoon knus en charmant. Het eten is alles behalve kneuterig: bij Tante Koosje is het culinair tafelen. Runderwang met Wagyu bresaola, en tartaar van kingkrab om maar wat te noemen. Voor vegetariërs is er een volledig vegetarisch menu. Je kiest een vier-, vijf-, zes-, of zevengangen menu, en dat kan best in de papieren lopen. Niet dat het het niet waard is hoor, maar Tantje Koosje is ook aangesloten bij Tripper, en dan eet je vijf gangen voor 77,50 in plaats van 110 euro.
Foto’s van de website van Tante Koosje
Zomerplannen naar Frankrijk? Hoeft niet per se. In Hilversum waan je je zó op z’n Frans. Denk: kleurrijke prints, sfeervolle lampen, fijne zithoeken en een ontvangst waar de gemiddelde Parijzenaar nog een puntje aan kan zuigen. Je start de avond goed met een blik op de wijnkaart – ruime keuze, allemaal goed – en een paar oesters om in de stemming te komen. Op de menukaart pronken klassiekers zoals escargots, beef tartare en huisgemaakte paté. Frankrijk, maar dan om de hoek.
Voor het hoofdgerecht kies je uit tournedos met frites, vis van de dag of een lekkere vega-optie. You do you. En dan: het moment suprême. De crème brûlée is hier echt next level. Vergeet niet af te sluiten met een esma (ja, die lekkere espresso martini). En oja, bonuspunten voor de topservice.
Museum Hilversum bevindt zich in een prachtig historisch pand midden in het centrum. Tien keer per jaar wisselen verschillende mediakunst en fotografie-exposities zich hier af. Het museum bestaat uit drie, niet al te grote, verdiepingen. Hierdoor ben je geen uren in het museum kwijt, dus neem je echt de tijd voor hetgeen wat geëxposeerd wordt. Ook is het museum gelegen aan een gezellig plein, waar je na je bezoek zo op het terras aanschuift.
Een restaurant in ‘t Gooi dat als enige ooit een ster heeft gehad, is restaurant Soigné. Het geeft het gevoel van een knus huiskamer restaurant, en waar je ook heerlijk kunt dineren. Onder leiding van Dennis de Jong in de keuken en Frank Velthuyse aan de voorkant serveren ze bij Soigné van alles culinairs, zoals ook hun signature dish: gerookte paling met aubergine, adamame, hoisin, ponzuparels en sushirijst. Dit allemaal onder begeleiding van voornamelijk wijnen uit Portugal. Een feestje!
Waar moeten we beginnen? Vive la France? Neehoor, Wijngaard Zonnestraal bevindt zich gewoon in Hilversum. Een aanrader om hoog op je bucketlist te zetten. De vriendelijke eigenaren vertellen je alles over de druifsoorten die er geoogst worden, waaronder Johanniter, Solaris en Cabernet Noir. Op de wijngaard is een fijne buitenplek gemaakt met een stretchtent, lange tafels en een vuurschaal. Hier kun je terecht voor wijnproeverijen, lunches, diners en groepsactiviteiten. Wat er binnenkort op de planning staat? Check hun Instagram of website! Salut!
Waar SEAson Arsenaal in Naarden eerst een opslagplaats voor militair materiaal was, toen een woonwinkel en showroom voor de kunst en ontwerpen van Jan de Bouvrie, is het nu een restaurant waar ze voornamelijk vis- en schaaldiergerechten serveren. Toegankelijke fine dining noemen ze het zelf, en als je boekt via Tripper (vier gangen diner voor 39,50 euro) wordt dat het nog een stukje meer. Fruit de mer, kreeftensoep, kokkels in curry, oesters, caviaar; al het lekkers (en meer) uit de zee dus. Vlees vind je er ook (wel een stuk minder focus op), en voor de vega’s zijn er ook opties, dus je kunt er heus met een hele club heen en dat toch iedereen wat te kiezen heeft.
Ja ja, het kleine zusje van sterrenrestaurant ‘t Amsterdammertje onder leiding van chefkok André Gerrits. Bistrotel ‘t Amsterdammertje aan de Vecht in Nieuwersluis. De naam gaf het misschien al weg, maar de bistro heeft maar liefst elf kamers. De bob hoeft dus niet gebeld te worden, want na het diner rol je zo je (luxe) mand in. Daarnaast is het concept van de bistro eenvoudig. Iedereen moet zich welkom voelen van jong tot oud, in je pak of in je kloffie. De kwaliteit van eten? Die ligt hoog. Je kunt ervoor kiezen om gerechten te delen, of om deze gewoon voor jezelf te houden. De gepekelde makreel die wil je hebben. Een andere grote aanrader is de pekingeend. Die was voorzien van allerlei losse ingrediënten zodat je je eigen buns en pannenkoekjes in elkaar kunt flansen. Lekker interactief en in stijl dineren dus!
Dan last but definitely not least – Haven Lake Village. Slapen doe je hier in een ecologische watervilla midden in een prachtig natuurgebied aangrenzend aan de jachthaven. Het idee is om een ‘home away from home‘ gevoel te creëren, en dat is gelukt hoor. Kleed je verblijf aan met een klassieke sloep recht voor je villa. Kids in de boot, wijn en kaas binnenladen en vaar over de Vecht. Voor de sportievelingen onder ons: je kan ook een kano of sup huren. Voor het diner hoef je (mag natuurlijk wel) je villa niet uit, je kan namelijk het hele à la carte menu full-service op je eigen buitenterras tijdens de zonsondergang laten bezorgen. Wakker word je in ultieme rust met uitzicht op het water, waarna er wederom een ontbijtje naar je toe wordt gebracht. Wat wil je nog meer?
Een dagje wandelen door Blaricum is ook helemaal geen verkeerd idee. In het pittoreske dorpje richtten de lokale bewoners allerlei knusse speciaalzaken op. Dus hier op rijtje onze tips. De beste kardemom buns haal je bij Desem Bakkerij Sisters Bakery. Daarna haal je een ijsje bij de suikerspin-roze IJssalon de Hoop, waarbij de keuze aan smaken reuze is (help!). Haal een over-the-top gevulde borrelplank voor thuis bij Loekie Delicatessen. In het aspergeseizoen haal de je lekkerste asperges bij zorgboerderij BoerenBlij. En lunchen of dineren doe je in de romantische binnentuin van Bistrôt Chapeau.
Dan last but definitely not least – Restaurant de Tuinman (op de foto links) vind je op het terrein van Buitenplaats De Hoorneboeg. Een vegetarisch (met vegan opties) restaurant met producten uit de eigen moestuin. Eten doe je met mooi weer buiten, onder zo’n immer knus tentdoek en priklampjes – lekker in de buitenlucht. Minder weer? No problemo, je kan ook net zo gezellig binnen eten.
Dan ook té leuk is deze lichte kas (of serre, mag je ook zeggen) Proeflokaal de Serre (op de foto rechts). Je rijdt het landgoed op via een bospaadje – nature all around. De menukaart speelt hierop in: wat er op dat moment van het land komt, ligt op je bord. Er is ook een groot stuk moestuin én een heerlijk veld met paarden en geiten. Idyllischer dan hier ga je het niet krijgen en beiden very kidsproof.
