Tips voor Luzern: eten, drinken en slapen
Luzern is the one. Mes op ons keel voor leukste stad van Zwitserland, dan neigen we naar Luzern (of Bern of Zurich, maar in dit artikel is het Luzern). Een decor van een echte stad, met bergen op de achtergrond, een meer ervoor en een binnenstad met smaak. Hier wil je niet alleen even stoppen op weg naar je hike-avontuur of roadtrip door Zwitserland, hier wil je blijven plakken. Omdat het mooi is. Omdat het fijn is. En omdat alles er goed smaakt. Dus als je jezelf een paar dagen in Luzern parkeert (doen!), dan zijn dit de plekken waar je wilt eten, drinken en slapen.
The best view ever. Hotel Montana it is. Dit hotel ligt iets hoger op de heuvel, wat je trakteert op uitzicht over het meer en de bergen. Niet dat je dat pleuris eind dan moet lopen – nope, er gaat een fijne lift heen. De kamers zijn licht en chic en uitgerust met Dyson! Het ontbijtbuffet? Heerlijk.
Je dineert in het bekroonde Scala Restaurant waar de Nederlandse chef Johan Breedijk kookt (!) en waar mediterrane gerechten en een fantastisch panoramisch uitzicht worden gecombineerd. ’s Zomers op het ruime terras, ’s winters in de verwarmde tuin met barbecue. Voor een exclusieve culinaire ervaring is er de Kitchen Club, waar je aan de chef’s table dineert. Zin in iets lichters of een drankje? Dan is er de Louis Bar met meer dan 130 soorten whisky en live jazz, de intieme Hemingway Rum Lounge, of de Montana Beach Club op het dak.
Hotel Wilden Mann gaat way back. Het hotel is al sinds 1860 een begrip in Luzern. Ooit een bar, daarna een taveerne en sinds 1860 dus een hotel. Geen strak designhotel, maar een historisch pand met veel charme. De 48 uniek ingerichte kamers hebben elk een eigen karakter en zijn met liefde en oog voor detail ingericht: charmant klassiek met moderne gemakken. Dineren doe je in de warme, rustieke sfeer van de Burgerstube of het elegante Sauvage. En op zonnige dagen? Dan schuif je aan op het verborgen terras met uitzicht op de oude stad. O, en de locatie (vlakbij de brug en het oude centrum) is perfect.
Net buiten Luzern, op iets meer dan een half uur rijden, kom je helemaal tot rust bij Hotel Vitznauerhof, aan de voet van de Rigi. Een meer dan knap boetiekhotel met historische muren, art‑nouveaudetails en moderne designelementen. Vanuit je kamer of het terras kijk je uit over het kristalheldere water van het mystieke Vierwoudstedenmeer. En dat is al een feest op zich. Maar dat feest gaat door… en door.
Het hotel telt 53 stijlvolle kamers en suites én drie restaurants plus een knappe bar. Restaurant Sens is het paradepaardje: bekroond met twee Michelinsterren en pal aan het water gelegen. Liever iets luchtiger? Dan schuif je aan bij Restaurant Inspiration of op het panoramische terras voor een borrel met uitzicht.
Het is heerlijk ontspannen in de grote wellness, met sauna’s, stoombad en een buitenjacuzzi, of je neemt een frisse duik vanaf het privéstrand in het meer. Er zijn wandelingen en fietstochten langs de oever, of je maakt een rit met de tandradbaan de Rigi op. En wie het extra bijzonder wil maken, arriveert gewoon per boot: het hotel heeft zijn eigen aanlegsteiger.
Aan de oever van de Reuss, met uitzicht op die beroemde houten brug (Kapellbrücke), vind je Mill’Feuille. Binnen is het industrieel chic, buiten zit je op een heerlijk terras met uitzicht op het kabbelende water. De zelfgemaakte frisdranken zijn geweldig.
De kaart? Denk aan stevige brunches zoals broodje gehakt met kruidenmosterd, een Croissant Bun en meer lekkers. ’s Avonds is het een leuke wijnbar met flammkuchen of een goed stuk vlees.
Pitstop voor ijs? Gelato dell’Alpi heeft misschien wel de beste van de stad.
Grottino 1313 is dé insider-tip voor wie in de mood is voor romantiek. In het industriële kwartier van Luzern kom je voor een dagelijks wisselend vier‑ of vijfgangendiner dat zonder menukaart wordt geserveerd – zoals in Italië: alles op schalen, gedeeld en bereid in de open keuken boven het vuur. Overdag kun je terecht voor een twee‑ of driegangen business‑lunch, en elke zondag staat er een rijkgevulde brunch klaar met huisgemaakte pasta, smoothies, eiergerechten en zoetigheden.
De sfeer? Warm, gezellig en charmant met een open haarden een terras in de zomer. Reserveren is absoluut aan te raden.
De zomer in de city is aan bij Buvette. De bar ligt aan het meer met picknicktafels, lokaal bier, kleine bites en een DIY-sfeer. Een fijne spot voor een borrel of lichte lunch. Vaak draait er een DJ of is er een klein live optreden – instant zomers gevoel.
Achter de historische Musegg-muur in Luzern ligt de Kulturhof Hinter Musegg: een biologisch boerderijcafé. Op het 2,4 hectare grote terrein groeien fruitbomen terwijl alpaca’s, hooglandrunderen, minivarkens en kippen vrij rondlopen. De Hofbeiz (farm‑café), open van mei tot september, serveert huisgemaakte producten zoals eten, drankjes en een eigen Musegg‑bier uit de streekwinkel.
Voor de kids en oud spul zijn er allerlei leuke wandelingen over de Musegg-muur, workshops over duurzaamheid en de SDG-paden die de 17 VN-doelen visueel en interactief uitleggen.
Aan de charmante Kornmarkt, vind je de Storchen Weinbar & Restaurant. De voormalige tapasbar is door een gedreven vierkoppig team volledig vernieuwd: beneden in de bar proef je ambachtelijke tapas en lokale wijnen uit een indrukwekkende kelder met meer dan 400 labels, terwijl boven een nieuw “Gourmetstübli” is ontstaan dat fine dining biedt met seizoensgebonden menu’s van vier- tot zesgangen, gecreëerd door chefs met internationale ervaring.
De keuken is fris en spontaan: wisselende creaties, marktverse ingrediënten en verrassingen geïnspireerd door recente wijnreizen of lokale vondsten. Open van dinsdag tot zaterdag.
When in Zwitserland, wil je ook lokaal eten. Enter Restaurant Fritschi, gevestigd aan Sternenplatz 5. Al sinds 1602 een begrip in Zwitserland en Luzern. Het restaurant huist in een karakteristiek Fasnacht-gebouw, met sfeervolle houten interieurs en prachtige muurschilderingen die meteen sfeer zetten. In de gezellige stübli’s of op het terras bij warm weer schuif je aan voor fondue, Rösti, cordon bleu en Aelplermagronen. Vegetarische, veganistische en glutenvrije opties zijn beschikbaar, net als een selectie regionale en internationale wijnen en bieren.