Uluwatu Beach Club is vrij nieuw, jazeker, maar helemaal nieuw is het adres uiteraard niet (er zijn immers niet meer plekkies op het strand te vergeven, wat maar goed is ook). Nee, voor Uluwatu Beach Club heeft strandtent Zwoel moeten wijken. Is oke hoor, want Uluwatu is een goeie. Er worden verfijnde gerechten, een uitgekiende wijnkaart en een knap lokaal geserveerd: olijfbomen, veel hout en een fikse bar als eye catcher. Chef-koks Friedjof Kempenaar en Michiel Boot stelden een Aziatisch en Mediterraan menu samen met, inclusief volop vega- en vegan gerechten. Zeker de moeite waard dus!