Een cliché, maar zo waar, want als je het goed doet kan een treinreis magisch zijn. Mits je dan wel de goede treinreis pakt (en niet een van de spitsuren op een Nederlands traject). Langzaam reizen is hip en al helemaal in Zwitserland. Met bergen, vriendelijke lui, sneeuw op de toppen, de juiste mix van natuur en stad en gezellige kerstmarkten. Zwitserland is een match made in heaven voor wie houdt van duurzaam reizen en het gemak van openbaar vervoer.

Het rondje dat wij deden? Van Nederland naar Chur en vervolgens naar Filisur, Davos, Bern, Interlaken en Jungfraujoch. Perfect voor een lang weekend of week.

Op het meest uitgebreide openbaar vervoernetwerk ter wereld rijden treinen klokvast – altijd op dezelfde minuut na elk heel of half uur. Zo fijn! Met de Swiss Travel Pass maak je het jezelf nog makkelijker. Reis onbeperkt met Premium Panoramatreinen, geniet gratis van openbaar vervoer in meer dan 90 steden, bezoek meer dan 500 musea zonder kosten en krijg tot 50% korting op bergexcursies.

Op de bucketlist voor volgend jaar: een treinreis door Zwitserland. Sowieso in de winter, maar waarschijnlijk ook in de zomer.

@mytravelswitserlandnl @travelswitzerland_official

Het eind van het jaar (en in het voorjaar) zijn voor mij altijd dé maanden waarop ik veel meer dan de rest van het jaar op de weg zit, en dat terwijl ik geen eigen auto heb, ha! Het grootste deel van de tijd heb ik namelijk helemaal geen auto nodig, maar aangezien er nu eenmaal plekken zijn waar je met het OV (of de bakfiets) gewoon niet of nauwelijks komt, rijd ik al jaren in deelauto’s. Die gebruik je alleen als je ze nodig hebt, en de rest van de tijd heeft iemand anders er plezier van. Vind ik een pracht-concept.

In het voorjaar en de zomer pak ik heel vaak een deelauto om naar het strand te gaan: kids, hond en spullen (zoveel spullen...) in de deelauto en we zijn free as a bird. Wordt het kouder, zoals nu, ben ik steevast veel meer dan anders in eigen land op pad om parels van plekken buiten de stad te ontdekken, zoals cosy cabins, kerstmarkten, en (warm en droog) vertier voor de kids...

Bovendien: met meerdere kids, een hond én een hoop spullen, zijn de bakfiets en het OV gewoon soms ook echt niet altijd handig. Vandaar dat ik al járen (toen ik in Amsterdam ging wonen, dus sinds 2002) groot fan ben van deelauto’s: een auto alleen als je ‘m nodig hebt. Soms een paar keer per maand, en dan weer maanden niet. Bovendien is het de perfecte instap-manier om elektrisch te rijden aangezien de meeste deelauto’s tegenwoordig elektrisch zijn. Maar dat terzijde.

Anyways, ik ben eigenlijk niet te stoppen als het gaat om het verkondigen van de pluspunten van autodelen. Schreef er dus maar meteen een heel artikel over: linkje via stories en in de highlights! En mocht je twijfelen of vragen hebben: trek hieronder vooral aan de bel want na ruim 20 jaar autodelen, mag ik mezelf best een pro noemen ;-)

Wie, net als ondergetekende, graag een feestje mag hosten, zal in december zijn hart ophalen. LOVE alle gezelligheid én alle smakelijkheid, want goed eten, drinken én het leven vieren zullen we.

Hoewel ik thuis voor een borrel het liefst fris en wit drink, zweer ik bij een etentje bij rood. Twee topfavorieten (ze kosten beide minder dan tien euro, ook fijn in deze toch best prijzige maanden)

De eerste, Mucho Más Tinto, is écht een allemansvriend. Geen ingewikkelde smaken maar een heerlijke wijn van zwarte kersen, bramen, specerijen, zijdezachte tannines en een lange afdronk. Nog nooit iemand meegemaakt die ‘m niet lekker vond.

De tweede is mijn favoriet, de Ogio Primitivo uit Puglia. Hij is rond, een beetje kruidig, soepel en toegankelijk: perfect bij pasta-gerechten (een andere favoriet van yours truly).

#gallengall #ad #nix18

The Great Swiss Train Chase is on! Via @travelswitzerland_official volg je Isa de komende dagen met de trein door Zwitserland.

Verwacht mooie treinplaatjes, heel veel kerstmarkten, sneeuw, spannende challenges en natuurlijk alle horeca op een rij.

Isa: “De eerste challenge zit er inmiddels op. Man o man, zo leuk. We begonnen in het prachtige Chur (@churtourismus ) waar we Urban Golf speelden en de eerste glühwein dronken. En we namen de @rhaetischebahn naar Davos en het bekende viaduct in Filisur. De kerstsfeer is in ieder geval aan!”

To be continued via @beyond.bybb

#travelswitzerland #verliebtindieschweiz #visitchur @myswitzerlandnl

De oplettende kijker weet dat wij vorig jaar mosselen aten met kerst; ik vind dat een ontzettend gezellige (en niet normaal makkelijke) traditie. Héél stressvrij en ook nog eens lekker en gezond!



Dit jaar gaan we uiteraard wederom voor de MSC-gecertificeerde mosselen (alle Nederlandse mosselen zijn MSC-gecertificeerd maar let altijd op het blauwe logo), maar dit keer voor de signature dish van de Vlaamse Chef en Grillmaster Nick van Hoof. Onlangs aten we zijn Provençaalse mosselen en sindsdien zijn we hooked. Het is een recept van Nick zijn familie, uit Frankrijk (joh). Bovendien is het extra leuk dat je ze maakt op de barbecue: mega gezellig vind ik een winterbarbecue met vrienden! Nick was zo vriendelijk het recept te delen. Komt-ie (spoiler alert: het is écht heel gemakkelijk):



Meng in een kom de knoflook met de uien, de rode wijnazijn, de olijfolie, de Provençaalse kruiden, peper en zout. Leg de mosselen op de barbecueplaat, verdeel er de vinaigrette over en laat vervolgens garen tot alle mosselen mooi open zijn. Klaar!



#StopOverbevissing #NietNormaalMosselen #MSCKeurmerk partner