Alleen al het pand, met z’n witte gevel, is een parel. Magnolia verdient makkelijk een 10/10. Magnolia is zo’n adres waar alles goed zit. Een elegant maar warm restaurant in Pigalle, op een paar passen van metro Saint-Georges.

Chef Noah Howell kookt zeker naar Franse keuken maar met een moderne twist: klassiekers, maar dan net even anders. Denk aan een onweerstaanbare tarte tatin van spruitjes en comté. Of je sluit af met een dessert van popcornijs, eekhoorntjesbroodcrème en karamel.

Tel daar een heerlijke  wijnselectie, goede cocktails, en vooral: een sfeer top sfeer bij op en je wilt niet meer weg.

Lekkerder en verser ga je het niet krijgen. Bij Ronnie moet je naar binnen voor een croissant to go, of een heerlijke koffie met lekkers in deze kleine knusse zaak.. Alles wordt dagelijks kakelvers gekneed en gebakken bij Ronnie. Aan de bar zit je het lekkerst waar je meteen kunt kijken hoe de lekkerste sandwiches belegd worden.

Ronnie Bakery

Deze mag je niet overslaan als je een rondje Pigalle gaat maken. Soif is dé wijnbar van het moment, met een heerlijke levendige sfeer en daarnaast onweerstaanbare wijnen op fles, van de tab of te krijgen uit de grote tonnen.

Los van het brede scala wijnen doen ze bij Soif ook een kleine kaart. Denk meer aan snacks dan aan volwaardige maaltijden maar he, het is zeker niet niks. De kazen zijn heerlijk met vers brood erbij van de bakker om de hoek. Daarnaast doet Soif diverse pop-up events met hun wijnen en kun je er uiteraard ook slagen voor een fles voor thuis.

Na samen ervaring op te doen in sterrentent Pages in Parijs besloot het duo te gaan voor een eigen patisserie zaak in Pigalle. Kan ook niet anders dan dat dit met al hun ervaring een hit zou worden. Rayonnance moet je zien als een mix tussen Franse patisserie als basis met een vleugje Japanse invloeden. Niet voor niks is hun Mont Blanc met yusu een rijen trekker.

Patisserie Rayonnance

Een fijne koffietent mag niet ontbreken aan je dag Pigalle. Simple Coffee is precies zo’n koffietent waar je eigenlijk per ongeluk binnenloopt voor je koffie fix en dan blijft hangen.

Hier geen poeha, wel écht goede koffie. Mooie espresso’s, fijne lattes (en vergeet ook de warme chocolademelk niet) en ondertussen ook een menu waar je blij van wordt: brunch- en lunchgerechten die simpel klinken maar nét even beter zijn dan verwacht. Denk aan verse salades, comfort food met een gezonde twist en huisgemaakte zoetigheden die gevaarlijk lekker zijn.