Le Coucou in Méribel is een vijfsterrenhotel aan de Route du Belvédère, midden in Les 3 Vallées, het grootste skigebied ter wereld. Je kijkt uit op de tuin, de vallei of de piste. Het hotel werd ontworpen door Pierre Yovanovitch, een van de grote namen in het Franse design. Hij mengde verwijzingen naar de streek met moderne details, en dat maakt het geheel speels en knap. Vintage en eigentijdse stukken staan door elkaar, op vloeren met patronen en in diepe kleuren. Er zijn 39 suites, 16 kamers en twee privéchalets met eigen spa en zwembad. Het binnenzwembad heeft een groot raam op de bergen en vanaf de balkons kijk je uit op de Belvédère. De restaurants, Beefbar en Biancaneve, en sowieso tips voor als je in de buurt bent!

Er is een binnen- en een verwarmd buitenzwembad, een spa en een hele kekke kidsclub. Wie het groots wil aanpakken, boekt een chalet met eigen zwembad, sauna en massageruimte. In restaurant Biancaneve eet je Italiaans, een fijne afwisseling na dagen van fondue en raclette.

In de skiroom zorgen ze voor je spullen, en gasten zijn vol lof over de manager van de skishop. Een gratis shuttle brengt je naar het dorp. Parkeren kost vijftig euro per dag, dus overweeg de transfer.

Duur? Ja. En dat komt vooral door de locatie: Le Coucou staat op de Belvédère, aan de voet van het Rond-Point des Pistes, op zo’n zevenhonderd meter van het centrum van Méribel. Vanaf de deur ski je door naar Courchevel en Val Thorens, samen goed voor zeshonderd kilometer piste. Vanaf Lyon rijd je er in ongeveer twee uur heen, en het dichtstbijzijnde treinstation is Moûtiers, op zeventien kilometer. Wie niet skiet, kan vanaf het hotel sleën of zich door een pony over de sneeuw laten trekken.

Eten doe je in drie restaurants. Beefbar is het steakhouse met uitzicht op de pistes, open van ontbijt tot diner. Biancaneve zet ’s avonds Italiaans op tafel, en in Le Fumoir eet je Savoyaardse klassiekers. Met halfpension kun je zowel bij Beefbar als bij Biancaneve terecht. Voor de après-ski zit je aan de bar, met een groot terras over de vallei. Let op rond de feestdagen: het kerstdiner kost honderdachtentachtig euro extra per volwassene, oudejaarsavond tweehonderdachtentachtig euro.

Le Coucou noemt zichzelf in de eerste plaats een familiehotel: de Kid’s Club van Petit VIP is er voor kinderen van vier tot negen jaar, met workshops als verhalen vertellen met schaduw en licht of maskers maken, en ouders mogen gewoon aanschuiven. De club is elke dag open van half één tot half tien ’s avonds. Tieners van tien tot vijftien hebben hun eigen Teens Lab, waar ze leren koken of mocktails maken. De dagelijkse activiteiten zijn gratis. Veel kamers zijn met een tussendeur te verbinden, dus met een groot gezin zit je toch bij elkaar.