2 juni 2021, door Maartje

15 x echt de allerallerleukste tips voor Maastricht

2 juni 2021, door Maartje

15 x echt de allerallerleukste tips voor Maastricht

Een paar uur in de trein (2,5 vanuit Amsterdam) en je stapt uit in de Limburgse bubbel die Maastricht heet. Grootstedelijk aan de ene kant (hallo Kiki Niesten! hallo vernieuwende horeca, hallo toeristen, hallo knusse pleinen en overvolle terrassen) en klein-kneuterig (in a good way; lekker overzichtelijk) aan de andere. Even over dat 'hallo toeristen': aan (dag)gasten heeft Maastricht geen gebrek (gezellig!) maar dé tip van het jaar vinden wij het streven van de stad om gasten uit te nodigen voor wat zij noemen een 'Midweekend'. Lekker op zondag gaan en tot (en met) donderdag blijven. Been there, done that and loved it. De 15 adressen waar je wat ons betreft wezen moet, onze ultieme tips voor Maastricht:

't Wycker Cabinet

't Wycker Cabinet

Simpel én Frans? Dat moet een bistro zijn! En een bistro it is. Maar niet zomaar één. Eenvoudig, ja. Maar dan niet op een net-niet-kaart manier. Nee, zo eentje waar je lekker nonchalant aanschuift en je de chef zijn gang kan laten gaan. Waar je in de watten wordt gelegd en waar je avond te snel, maar tegelijkertijd heerlijk langzaam gaat. Genieten. Voor de Franse bistro hóéf je helemaal de grens niet over, daarvoor maak je gewoon een stop in eigen land.

’t Wycker Cabinet

Wycker Brugstraat 29b, 6221 EB Maastricht

Lumière Cinema Restaurant Café in het sphinxkwartier Maastricht

Lumière Cinema Restaurant Café in het sphinxkwartier Maastricht

Wie vaker in Maastricht komt weet dit natuurlijk allang maar het Sphinxkwartier in Maastricht is dus de hoek om in de smiezen te houden. Hier opende al het Student Hotel en er gaat bijna een locatie van ons geliefde Loods 5 open (!) maar met stip het leukste van de hele (nieuwe opkomende) buurt is Lumière Cinema Restaurant Café. Een mond vol ja, en allemaal de moeite waard: ten eerste is er de bios voor de beste (cult/art house) films, perfect voor een regenachtige Maastrichtse (mid)dag. De rest van de tijd kun je aanhaken in het restaurant dat je op de eerste verdieping vind: een gigantisch industriële ruimte (waar de lichtinval beeldschoon in) met een echt megalekker (lunch)menu (we hebben er niet in de avonduren gegeten maar dat moet vast ook top zijn). Mollige porties (knappe jongen die de salade op krijgt), garnalenkroketten (when in Maastricht) en meer… Dikke tip!

Slapen: hotel monastère maastricht

Slapen: hotel monastère maastricht

Ik ben lately een beetje ‘op’ de Vondel Hotels groep. Dat begon een beetje met de opening van Hotel de Hallen naar de Amsterdamse Hallen in Amsterdam-West (nog steeds een heerlijk adres) en de liefde bereikte een piek toen de deuren van Hotel Mercier open gingen – zo mooi! Ondertussen opende het hotel ook een locatie (ver) buiten de stadsgrenzen en wel in Maastricht. Alles daarover lees je hier: Hotel Monestere Maastricht. Of het dan ophoudt? Nope. Allerminst: er is ook nét een nieuw hotel geopend aan de Vijzelstraat (Hotel van de Vijzel) én er komt een nieuwe aan de Pontstijger in de Houthaven (waar ik weer ernstig naar uitkijk). To be continued…

"

Wie vaker in Maastricht komt weet dit natuurlijk allang maar het Sphinxkwartier in Maastricht is dus de hoek om in de smiezen te houden. Hier opende al het Student Hotel en er gaat bijna een locatie van ons geliefde Loods 5 open (!) maar met stip het leukste van de hele (nieuwe opkomende) buurt is Lumière Cinema Restaurant Café.

"

Steakhouse Carnal

Steakhouse Carnal

Een paar jaar geleden riep íeíeíedereen (ik heb altijd een beetje een hekel aan de term ‘iedereen’ want riep jij het? je moeder? je opa?) dat je in de wijk Wyck moest zijn (spreek je uit als Wiek). Daar was/is het feestje. En ja, heus, de buurt is nog steeds leuk wat betreft fijne horeca maar laten we wel even stoppen met dat geroeptoeter. Wel opende er een fijn nieuw adres voor de carnivoren onder ons: Steakhouse Carnal. Hip (welbekend) sfeertje, grote porties, aantrekkelijke prijzen – gewoon helemaal prima.

Taverna La Vaca

Taverna La Vaca

Deze knappe tent belooft een trektocht langs de kustlijn van Zuid-Europa. Genieten van gerechten uit de Turkse, Griekse, Italiaanse, Franse, Spaanse en Portugese keuken. En niets is minder waar. Op de kaart vind je er mezze uit Turkije, Spaanse Pinxtos en Portuges Petiscos. En hoewel de ervaring leert dat een restaurant met espertise op één specifieke keuze, de lekkerste zijn. Maken we voor La Vaca een zeer welkome uitzondering. Want de tandjes, wat is álles wat er op je bord tevoorschijn komt lekker.

Taverna La Vaca

Koestraat 3, 6211 HR Maastricht

Bistro Croquant

Bistro Croquant

Een eigentijdse bistro zoals-ie bedoeld is in een stad die voor Franse bistro’s bedoeld is. Niet ver van de klassieker der klassiekers in Maastricht (Café Sjiek natuurlijk) opende nog niet zo lang geleden Bistro Croquant; in een woonwijk waar je net even een blokje voor omloopt. Om wil lopen. 10 punten voor de ambiance maar dat is nog niet alles: Bistro Croquant begon in eerste instantie als, jawel, een krokettenbar. Of eigenlijk: croquetten. Gefrituurde ragout snack op culinair niveau. Tsja, en dan heb je me he. Groenten-currycroquette, witlof-boerenhamcroquette en ‘gewoon’ een rundvleescroquette. Maar er staat ook zuurvlees en bloedworst met appel op het menu. Afijn, zaak naar ons hart.

Clichee

Clichee

Nee, het is geen Cliché. Zodra je Randstad achter je laat en Maastricht nadert, voelt het buitenlands. Dat zit ‘m in de omgeving (heuvels, wijngaarden, architectuur) én in leuke adressen. Leuke adressen zoals Clichée want, what’s in a name. Deze gezellige streetfood bar is de beste pitstop als je op zoek bent naar lekkere happen en/of vega(n) opties. Het pand is niet te missen, met het prachtige groen wat tegen de gevel opklimt. Alleen al een tip om even langs te wandelen.

Clichée

Koestraat 2-6, 6211 HR Maastricht

Wonderwoud

Wonderwoud

Andere koek is Wonderwoud, bijna naast de deur van hotel Monestaire in de Boschstraat. Hier vind je planten, vandaar die naam, maar ook koffie, plaatjes om te draaien (en die worden ook ter plekke gedraaid, zelfs op, zeg, dinsdagochtend), gesmeerde broodjes en zoete koek. Maar het leukst zijn die planten en bijbehorende snuisterijen. Vind een plekje voor in het pijpenlaatje dat Wonderwoud is – daar is het lekker mensen kijken – en je dag begint uitstekend.

"

Bistro Croquant begon in eerste instantie als, jawel, een krokettenbar. Of eigenlijk: croquetten. Gefrituurde ragout snack op culinair niveau. Tsja, en dan heb je me he.

"

Fitz Roy Urban Hotel, Bar and Garden

Fitz Roy Urban Hotel, Bar and Garden

‘Het allerleukste van Maastricht’ staat er hier boven dit artikel. Dus moeten we wel eerlijk en een beetje kritisch blijven natuurlijk… En dan hoort het nieuwe Fitz Roy eigenlijk toch niet echt in het rijtje thuis. Ja, de zaak is nieuw en de ingang is meteen ontzettend indrukwekkend en mooi, maar stappen we de bar binnen, dan missen we toch… Tsja. Sfeer. Ofzo. Gastvrijheid ook wel een beetje. Waarom-ie dan toch in het rijtje staat? Nou, Fitz Roy Urban Hotel, Bar and Garden is pas net open dus misschien moeten de mensen nog even wennen (we waren er 2 keer op 2 verschillende dagen/ momenten dus deze kritiek is niet op een toevalligheid berust)? En ondanks de ietwat al te strakke inrichting die in onze optiek de Limburgse gezelligheid iets te veel mist, heeft de zaak natuurlijk wel mega potentie! Ach, ga en oordeel zelf. Vinden doe je Fitz Roy Urban Hotel, Bar and Garden pal tegenover het Monestaire hotel. Inderdaad, weer in de Boschstraat richting het leuke Sphinxkwartier.

Café Sjiek

Café Sjiek

Ja natuurlijk Café Sjiek! Er is namelijk eigenlijk niks dat we hier niet leuk vinden en dat vinden we al een hele poos. En niet alleen wij: ik denk dat Café Sjiek (terecht) de meest geliefde plek van de stad is. Dat zit ‘m in van alles: van de rake lijntekeningen op glaswerk (een poppetje dat haar wijnglas tot op de laatste druppel leegzuigt), borden (aflikken mag), menu, visitekaartjes (iech vin diech sjiek) en zelfs op het koffiekoekje bij de koffie staat ‘sjiek keukske’. Het café zelf is zoals een café behoort te zijn: binnenkomen door een zwaar gordijn, meteen tegen de bar knallen en daarna doorlopen naar achter waar meer zitplaatsen zijn. Het personeel is door de wol geverfd en laat zich niet gek maken (maar is wel te allen tijde vriendelijk) en mocht je nu denken… Dan zal het eten wel tegenvallen… MIS! Megasuperlekker. Van de sjieke oesters tot het lokale zuurvlees. Niet gaan is zonde, feitelijk. Of je nu een biertje/ wijntje wil drinken, wil lunchen of ’s avonds aan wil schuiven voor een huisgemaakte stoofpot.

Café Zondag

Café Zondag

Een beetje al te gemakkelijk zeg je? Café Zondag weer benoemen? Jaaaaa dat kan wel zo zijn, maar als Café Zondag niet in het rijtje ‘het leukste van Maastricht’ had gestaan, dan had je gezegd “Hé! Waar is Café Zondag?!”. Waar of niet waar? Nou dan.

Le Salonard Delicatesse & Private Dining

Le Salonard Delicatesse & Private Dining

Sowieso wil je de mooie Maastrichter Heidenstraat waar je o.a. Le Salonard vindt niet overslaan: schuin aan de overkant vind je ook een heerlijke antiquair waar de planken vol met boeken staan en waar je als je niet oppast uren kunt bladeren, aan de overkant kun je shoppen en een paar deuren verder zit de leukste koffiezaak van de stad (vind ik): Koffie – bij Joost & Maartje (zie hieronder). En Le Salonard dus, een klassieke bakkerij met private dining gelegenheid. Het zaakje is piepklein, alles ruikt verrukkelijk en de broden komen ongeveer tot aan het plafond; knappe jongen die met lege handen weer naar buiten gaat.

Koffie - bij Joost en Maartje

Koffie - bij Joost en Maartje

Alleen de naam al.. Gezellig toch? Dat geldt ook voor de zaak die op geen andere lijkt in Maastricht: groot en licht en ruim (de meeste zaken in de stad zijn toch wat kleiner opgezet, wat voller vooral) en perfect voor met krant en laptop.

Lees meer: KOFFIE (Bij Joost en Maartje)

Le Fernand

Le Fernand

Met stip op nummer één voor une approche française: Le Fernand, Café Manger. Zoals de naam al doet vermoeden, heet de eigenaar Fernand en adem je hier op z’n Frans. Le Fernand, Café Manger is piepklein, kijkt uit op de oude bisschopsmolen en bevindt zich in een van de leukste straatjes – de Koestraat/Stenenbrug – van Maastricht. Je waant je dus directement in een streek très romantique ergens in l’Hexagone (bijnaam voor Frankrijk, oui oui). Door de speakers klinken les chansons en op het menu louter heerlijke Franse wijnen. Nu draagt dat alles – en de ogen van de knappe barman – bij aan een fijne ambiance, maar toch willen we je dit vooral tippen voor het eten. Wat dat is hier echt très délicieuseCamembert au fourescargotsconfit de canardcarré du porccuisse de poulet, je wilt het allemaal. De producten zijn kakelvers, gaan voor een prima prijsje en als je niet kunt kiezen raden wij je de weelderige plat du surprise aan.

"

Nu draagt dat alles – en de ogen van de knappe barman – bij aan een fijne ambiance, maar toch willen we je dit vooral tippen voor het eten. Wat dat is hier echt très délicieuse.

"

MR. SMITH MAASTRICHT

MR. SMITH MAASTRICHT

Mocht je, net als wij, tijdens een avond doorhalen in Maastricht steevast in een bruin café belanden (voor de duidelijkheid: waar niks, maar dan ook helemaal niks mis mee is) denk dan de volgende keer aan de spiksplinternieuwe speak easy style cocktailbar Mr. Smith. Mr. Smith Maastricht is open sinds eind april 2018. Om binnen te komen moet je even belletje trekken (en blijven staan) waarna je door een van de gastheren (of dames) begeleid wordt naar een tafel of – nog beter – de bar een verdieping lager in de duistere catacomben van het prachtige Maastrichtse pand. Juist, gentlemen style. Dat is zoals Mr. Smith te boek wil staan – als een bar met klasse. Wat is gelukt. De Jazzmuziek is zalig (niet te hard, niet te zacht, niet te moeilijk maar ook zeker niet te plat), de looks zijn klassiek én industrieel (chesterfield, houten lambrisering, oorfauteuils en een Perzisch kleed versus een ruig plafond). En de cocktails? Die zijn om over naar huis te schrijven, zowel in originaliteit als smaak.

Beeld via Entree Magazine

Café de Bóbbel

Café de Bóbbel

Mocht je nieuw zijn op deze site (hey hallo, welkom!) dan valt je misschien op dat ‘wij van Barts Boekje’ nogal gesteld zijn op de betere klassiekers. Tenminste, we hopen dat dat opvalt want het is namelijk zo. En zeker ook in Maastricht schuiven we het liefst aan bij van die zaken met bewezen diensten. Waar de doorgewinterde barmannen hun pappenheimers kennen, het menu bekend en gewoon heel goed is, waar de champagne in platte glazen komt en waar de bar dé centrale plek van de zaak is. Café de Bóbbel dus.

(ps. we hebben er hier eigenlijk net geen plek voor, komen we nu achter, maar zet Restaurant Harry’s, vlakbij het centraal station ook op je lijstje, als je van oud-chique houdt.

De Brandweerkantine

De Brandweerkantine

De Brandweer Kantine a.k.a. De Kantine in Maastricht is een en blijft van de leukste en meest relaxte café’s van de stad. Vanaf 8.30 uur in de ochtend gaat de deuren open voor een bakkie Bocca koffie. Wat de (jonge) Maastrichtenaren dan ook doen, al dan niet met laptop aangezien de Kantine een puike werkplek blijkt. Wellicht komen ze uit de so-called studio’s waar – aha – ruimtes van de voormalige brandweerkazerne ingericht zijn als werkplekken (en waar uiteraard vooral jonge creatievelingen op af komen) en waar gehuurd kan worden voor privé-evenementen. Tussen 17.00 en 22.30 uur staat het avondeten te pruttelen – geen verrassingen daar, wel hele lekkere gerechten waarbij ook oprecht goed aan de vegetariër gedacht is (nee, geen eieren). Kindvriendelijk is De Brandweerkantine ook, er is een fijne speelhoek voor de kids met veelal speelgoed uit vervlogen tijden. Open blijft de kantine zolang als het gezellig is, zoals we dat graag mogen zien. Reserveren kan niet, houden we ook van: er is toch ruimte volop.

"

Meer Maastricht lees je hier! Barts Boekje x Maastricht (vooral meer hotels ook!)

"

Marres Kitchen

Marres Kitchen

Kunst kijken en Maastricht is een 1-2-tje. Je struikelt er over galeries met werk vanuit alle stromingen, van klassiek tot modern, vooral in de straatjes net buiten het compacte winkelcentrum. Favoriet is het eigentijdse Marres. Het statige herenhuis dat ooit behoorde aan een brouwersfamilie – kunst, friet met zuurvlees én bier, dat is Maastricht – werd verbouwd tot een plek waar inspirerende eigentijdse exposities te zien zijn, waar lezingen worden gegeven en waar je trainingen kunt volgen. Marres is aangesloten bij Very Contemporary, een samenwerkingsverband van dertien instellingen voor hedendaagse kunst. Een andere reden voor een bezoek aan het karakteristieke, intieme Marres is Marres Kitchen: echt goed en toch ongecompliceerd tafelen? Chef Maher Al Sabbagh is je man. Hij kookt bij Marres bijzondere gerechten uit het Midden-Oosten met een mediterrane touch, met ingrediënten uit de regio. In de zomermaanden kan een en ander in de prachtige binnentuin gegeten worden en er worden speciale vegan-avonden georganiseerd. Alleen een kop koffie drinken kan ook.