Café Parisien

Over echte favorieten gesproken, in het oosten van het bruisende Mallorca, ligt Café Parisien. Dit café heeft een gezellige en ontspannen sfeer, die wordt versterkt door de prachtige binnentuin. Tip, bij deze favoriet moet je zeker de Mediterrane gerechten proberen, ze zijn er heerlijk. Honger? Of gewoon zin? ze hebben er perfect bereide kaassalades, guacamole en sandwiches. Je kunt ook terecht voor een goed glas wijn, bier of sangria. Toch meer zin in thee, cappuccino of een kop koffie? Dat hebben ze ook. ‘S avonds is er livemuziek en het vriendelijke personeel verwelkomt bezoekers het hele jaar door. Als je een goede service wilt ervaren, moet je naar deze plek gaan, want het is er top.

Café Parisien

Hoewel het hele eiland de moeite waard is, hebben we nu eenmaal slechts een beperkt aantal vakantiedagen en moeten er keuzes gemaakt worden. Wie van kleine baaitjes, een ruige kust en creatieve horeca en winkels houdt, kiest voor de zuidwestkust. Het schilderachtige Deià is het thuis van (onder andere) De Moniö, een kleine winkel vol met het handbeschilderde keramiek, servies en glaswerk. Villa Rullan, ook in Deià, is een prachtige oude villa omgetoverd tot cocktailbar en bistro. Vanaf het terras nippend aan je cocktail heb je het allerbeste uitzicht over de vallei. Voor vertier mag je hier in de buurt naar Cafè sa Fonda, de lokale bar met vaak live muziek. Niet mooi, niet hip, wél leuk en heerlijk op en top Spaans. Iets te vieren? Ga dan eten bij restaurant El Olivo in het Belmond hotel, nog steeds in Deía. Niks kan tippen aan het uitzicht hier. Een goed alternatief is het restaurant Barretes van het waanzinnige hotel Cas Xorc. Alleen de weg erheen, een spannende bergpas op, is een beleving.

Niet veel verder is Valldemossa wederom zo’n idyllische postcode. Het dorp bezoeken is een aanrader, en als je er toch bent, schuif dan vooral aan bij restaurant La Posada voor een waanzinnig uitzicht in een laagdrempelig restaurant. Hotel Mirabó de Valldemossa is misschien iets minder laagdrempelig, maar wie zichzelf wil verwennen, boekt er zeker een kamer.

Ga ook zeker een van de vele markten bezoeken; een uitje. De favoriet vind je aan de andere kant van het eiland, in het dorp Santanyí. De smalle straatjes zijn in het weekend bezaaid met kraampjes en de plaatselijke bevolking én alle toeristen komen massaal uit de naburige dorpjes. Een gezellige, gemoedelijke sfeer, met vers fruit en groenten, kaas en vleeswaren, prachtige bloemen en lokale producten. Via de website van abcmallorca kun je zien welke dag er markt is.

Op de weg van Sóller naar Port de Sóller ligt precies in het midden (nou ja, vooruit, iets meer richting het strand) de finca van Grape Jane. Hier kun je een Hike & Wine boeken (eerst zweten, dan wijn drinken) in de vallei van Sóller, of gewoon een wijnproeverij bij Jane in de tuin doen. Drukke planning? Dan koop je een fles wijn van het eiland of 0% Sparkling van haar eigen label. In de hoogzomermaanden (juli/augustus) wordt er helaas weinig georganiseerd, want dan is Jane aan het afkoelen in Nederland.

Stay tuned: in de toekomst staat er veel moois op de planning, zoals een outdoorcinema-avond, compleet met een mandje popcorn en een flesje wijn (ofc). – Instagram: @grapejane_

Richting het noordoosten, op zo’n vijftien kilometer afstand van de stranden van Pollença en Alcudia, ligt Campanet. In het dorp zelf valt niet veel te beleven (heerlijk!), waardoor het nog niet platgelopen wordt door toeristen. Good for you, want daarom is de kans dat er semi last-minute nog een kamer beschikbaar is in het Monnàber Vell Agrotourism Hotel best groot, ook al heeft dit hotel slechts vijftien kamers en suites.

De typische Mallorcaanse possesió heeft al verschillende functies gehad. De geschiedenis zullen we je besparen, maar wat je vast wel wilt weten is dat het er sinds het hotel in 1998 haar deuren opende alleen maar op vooruit is gegaan. Een oude stal werd verbouwd tot restaurant, er kwamen een zwembad, spa- en wellnessgebouw en de tuinen kregen een make-over. Hoewel authentieke elementen behouden zijn gebleven oogt ook het interieur gezellig en modern. Heb je de kans, boek dan een junior suite met hemelbed en jacuzzi.

Osa Major

Het Mallorcaanse mañana mañana is heerlijk voor het ultieme vakantiegevoel, al zien we onze accommodaties wel graag piekfijn op orde. Zoals het geval bij Brenda, de Nederlandse eigenaresse van Osa Major, een uitzonderlijk heerlijk vakantieoord in het midden van het eiland. Het midden – dat klinkt vaak als ‘nergens dichtbij’ of ‘oef, dat is ver naar het strand’, maar niets is minder waar: het is juist een unicum om zo centraal te logeren. Bovendien leent Mallorca zich perfect voor een kleine roadtrip. De kamers van Osa Major zijn prachtig en wie een kleine, lichte lunch wil, mag mee tafelen met Brenda. Verder hang je dagenlang aan het heerlijke zwembad en/of op je yogamat: yoga was al ver voordat het überhip was een belangrijk onderdeel van Brenda’s leven, en al jaren organiseert ze retreats op haar eiland.

Restaurante Ca Na Toneta

Als we hier slechts tien adressen mochten beschrijven,dan stond restaurant Ca Na Toneta er hoe dan ook bij. Het restaurant in Caimari, een klein, afgelegen dorp – in het Tramuntanagebergte in het midden van het eiland – heeft namelijk alles waar we van houden: het voelt er beschermd en intiem, hoewel je buiten zit, in het midden van een eeuwenoude binnenplaats. De muren werden er beschilderd met quirky, kleurrijke tekeningen die de geschiedenis van het restaurant (ooit een klooster) vertellen. Het restaurant werd in 2001 opgericht door twee zussen, Maria en Teresa Solivellas, en wordt nog steeds volledig gerund door vrouwen (vrouwen met ballen hoor! Niks geen getrut hier) en er kon niet meer liefde zijn voor de biologische gerechten van het seizoen die hier gepresenteerd worden. Sterker: er komen alleen typisch lokale gerechten voor je neus, verdeeld over een zevengangenmenu en een handjevol té lekkere amuses. Al kom je twee keer in de week, het is altijd weer anders, dus navertellen heeft geen zin, als ik het al had kunnen onthouden.

Ca’s Patró March

Dat plaatje op de cover van dit boek? Dat is dus een andere favoriet aller tijden. Niet gaan is geen optie; hier komen we steevast. Het eenvoudige (maar steengoede) visrestaurant staat in de kleine, fabelachtige rotsenbaai van Deià – de beste plek voor een verfrissende plons in de verre omgeving, zeker voor iedereen die niet van zand houdt (die mensen bestaan weet ik). Eenmaal aangekomen zijn er twee opties: naar rechts waar een meer cafetaria-stijl restaurant zit, prima voor een frietje en een drankje, en waarvoor de mensen ietwat ongemakkelijk (maar dat zal niemand ooit toegeven) op de rotsen liggen te zonnen. Of naar rechts, naar de parel die Ca’s Patró March heet. Al moet je, als je rond het lunchuur aankomt en geen reservering hebt, een wachttijd inlassen. In de zomer word je zelfs zonder pardon weggestuurd – je bent gewaarschuwd.

Bar Blau in Portocolom

In Portocolom, kleine schier net boven (favoriete stranden) Cala Sa Nau en Cala Mitjana in het zuidoosten van Mallorca, zitten niet één, niet twee maar die kleinschalige chiringuito’s van dezelde groep: Bar Blau Portocolom, s’Arenal Chiringuito en Chiringuito Cala Marçal, alle drie van de mensen achter grupomarport.com. Verwacht vakantie uit de boekjes. Enne: Cala Sa Nau, we zeiden het al, is al tijden een van onze favoriete kleine stranden van Mallorca

Ponderosa Beach, Playa de Can Picafort

Voor een strandtent als geen andere op Mallorca mag je all the way naar het noorden, naar Ponderosa Beach. Hier kom je aanrijden bij een groots opgezette zaak, opgetrokken uit door de zon en zee gebleekte palen en witte doeken, grenzend aan het brede en hagelwitte strand, Playa de Muro. Met je voeten in het zand tafelen vanaf 9 uur in de ochtend. Rond 16 uur zet de muziek een tandje bij, al dan niet aangestuurd door een dj en om 19 uur worden de strandbedden weer opgedoekt.