Tips voor Palma de Mallorca, Mallorca
Ah, Mallorca, dat 'andere' Spaanse eiland. Stukken groter dan Ibiza, veelzijdiger dan Menorca en gewoon Heel Erg Leuk. Het is een eiland dat zich bij uitstek leent om in een paar weken rond te roadtrippen, maar als je maar een paar dagen hebt, mogen we dan opteren voor het altijd leuke en centrale Palma de Mallorca? Klein Barcelona noemen we het er ook wel. Het is er mooi, je kunt er naar hartenlust shoppen en om over de leuke horeca nog maar te zwijgen. So far, so good. Maar waarheen? Simpel. Hierheen. Barts best of Palma de Mallorca, Mallorca, here we go!
Geen zin in een standaard citytour of een strak georganiseerde (of juist hele trage) wandeling? Dan is de Wine & Dine Tour van Food Tours Balearics een fijne manier om Mallorca op je eigen tempo te ontdekken. Het combineert lekker eten en de mooiste plekken van de stad. Via een handige app wandel je langs vier adressen, waar steeds een verrassingsgerecht met bijpassend glas wijn of een ander verfrissend drankje op je wacht.
Het fijnste? Je hoeft vooraf geen uren te besteden aan het zoeken naar goede restaurants, het maken van reserveringen weken voor je trip of het afstruinen van de eindeloze menukaarten. Alles wordt voor je geregeld. De tour kun je op vier plekken op Mallorca doen, waarvan twee plekken in Palma de Mallorca zijn (Palma Santa Catalina en Palma Old Town). De andere twee tours zijn in Sóller en Pollença. Dikke tip als je het ons vraagt.
Mai o mai… Wat een pláátje is het Nobis Hotel Palma, niet te verwarren met het hiervoor beschreven Concepció by Nobis. Wel dezelfde groep, maar dit hotel overstijgt wat betreft het design zijn oudere broer, op een steenworp in hetzelfde Palma. Het cosmopolitische design vertaald het relaxte, natuurlijke karakter van het eiland perfect, zonder daarbij in te leveren op design en modern comfort. Kost een paar centen… Klopt. Maar dan roepen we hier weer wat we altijd roepen: je hoeft niet in het hotel te slapen om ervan te kunnen genieten: schuif aan voor een glas champagne in de hotelbar, of, ook leuk en kan ook hier gewoon: reserveer eens voor het ontbijt. Oke, een dip in een van de vrijstaande baden in de klassieke, zon overgoten kamers krijg je er dan niet bij, maar je moet iets te wensen blijven houden.
En wil je meteen het hele eiland tackelen? Dan kun je het best ons up to date eboek aanschaffen, inclusief Google Maps, met álle in the know adressen van Mallorca. Naar het eboek
Aan een gezellig pleintje in het centrum van Palma zit La Malvasia, een Mediterraan restaurant waar je je meteen thuis voelt. De tonijntartaar en de patatas bravas zijn vaste aanraders, maar sla ook de Mallorquinse tomatensalade met zwarte olijfolie niet over. En dan de wijn: La Malvasia schenkt een eigen witte wijn van een wijngaard vlakbij Valldemossa, die je bij de meeste andere restaurants echt niet vindt. De gin-tonics op het terras zijn ook niet verkeerd.
Modern interieur, warme verlichting, chillmuziek op de achtergrond en een kaart die draait om verse ingrediënten en zodra het voor je neus staat ziet het er allemaal ook nog eens prachtig uit. Bij Dôme kom je voor een origineel brunchmenu met lokale producten, de focaccia is een aanrader. Vriendelijke bediening, flinke porties en een sfeer die uitnodigt om te blijven zitten. Een fijne toevoeging aan Palma.
In de wijk Santa Catalina zit Bankai, een van de trendy adressen van Palma op dit moment. Japanse streetfood gecombineerd met Mediterrane ingrediënten: een raw bar, sushi, en gerechten als rib eye, ceviche met verse zeebaars en een heerlijke sushi met zalmtartaar. Alles om te delen, alles lekker gepresenteerd. De signature cocktails zijn minstens zo goed als het eten.
Voor cocktails is Bar Nicolás in Palma een serieus adres. De barmannen en -vrouwen werken met een precisie die je niet overal ziet: versgeperste sappen, top spirits, perfect gepolijst glaswerk en ijs van kubus tot bol; we houden ervant. De ginkaart is een van de uitgebreidste van de stad. Wij zeggen: ga aan de bar zitten en geniet van een heerlijke sessie people watching Ja, het is aan de prijs. Nee, je gaat er geen spijt van krijgen.
In de historische wijk El Terreno, een van de karaktervollere hoeken van Palma, zit Terreno Club, een social club met een jaren zestig glamourgevoel dat je niet verwacht maar meteen begrijpt. Padelcourts, een zwembad met terras, een restaurant voor ontbijt of lunch en de relaxte sfeer van een plek waar mensen komen om te genieten in plaats van gezien te worden. Een ochtend padellen, daarna naast het zwembad lunchen, zo hoort een dag in Palma eruit te zien.
De beste vind je bij: Nanø Coffee Lab, Mistral, Ruitort, Crave.
Rosevelvet Bakery is een beetje uit de richting maar zeker de moeite waard. Ze weten hier gelukkig ook hoe de Matcha hoort.
En Wunderworkshop is leuk en verscholen in een knus steegje, goed voor matcha en koffie.
* Tast Club: ook hier upscale en très Spaanse tapas. Super goed.
* La Bodeguilla: haute cuisine restaurant met geweldige wijnen!
* Het jongere zusje van El Camino (lees hieronder) is El Caminito! Ga heen.
* DINS Santi Taura: elegant, earthy en authentiek. Typische Mallorcaanse cuisine
* La Rosa Vermuteria: favoriete tapas bar, voor any day. Vergeet niet een glas Vermouth te bestellen; dat heurt hier.
* Bar Abaco: alsof je terug gaat in de tijd als je binnenstapt bij deze hele coole en authentieke spot voor cocktails; alleen al vanwege het interieur een bezoek waard.
En verder:
Een Zweedse bakker in het hart van Palma, en ja, de rij staat er bijna altijd. Maar voor deze kardemombroodjes ga je er echt wel in staan. Fluffy, ruiken heerlijk en smaken precies zoals in Zweden. De koffie is ook uitstekend. Kom vroeg voor de meeste keuze, of kom later als je echt geen zin hebt in die rij.
* Mama Carmen: zoet en lekker zaakje voor ontbijt en lunch. Ze hebben een hele goede açai! Alles vega.
* El Perrito: Spaans en perfect voor zowel ontbijt als lunch en een drankje.
* A Matcha a Day, Edibles (koffie, bananenbrood, matcha en meer)
* Simply Son Braho (alles vega)!
* Cafe Poupette (in het park richting de stad en een tip met kids, want zit naast een speeltuin)
In het centrum van Palma de Mallorca kom je wel, maar bezoek ook eens de wijk Santa Catalina: deze voormalige vissersbuurt is met stip de leukste wijk van Palma. De meest vernieuwende horeca-concepten vind je hier.
Een short cut: The Duke is een typisch surfers-restaurant en een favoriet van velen, met de Wine & Dine tour van Food Tours Mallorca ga je hier ook langs. Ook zit je bij Bar Ventuno of Rikito voor een drankje en pizza’s altijd goed. Voor trek in Mexicaans is El Aquanauta in deze wijk je antwoord. Plan zaterdag vooral een bezoek aan de Santa Catalina Mercat. Verse sushi en dim sum? Hier moet je zijn, net als voor oesters aan de oesterbar met een glas bubbels. Naan street food is het adres hier voor fantastische vistaco’s en kimchi salade.
Beste ijszaak van het Palma? Rivareno! En deze zit ook in deze gezellige wijk.
Absolute favoriet in de hoofdstad Palma (Palma de Mallorca) is El Camino. Interieur (check die vloer en de me gusta mucho de Mallorquinse tegeltjes – smullen), eten (alles lokaal), de wijnen.. Alles bij El Camimo is on point. En ook het personeel is fantastisch. Het restaurant heeft één lange bar in het midden waar je aan zit. Bestel heel veel hapjes (para picar – om te snacken), een goede fles wijn erbij en voilà! Een topavond gegarandeerd. Lekker is het om alles te delen, maar mocht je wat tips blieven: flor de calabacin en queso de cabra… Zo zo zo lekker! En mocht je met een groter gezelschap komen, dan is er ook een grotere tafel achterin.
Danspasje wagen? Op naar Carrer de Sant Magí: daar zijn de meeste en beste cocktailbars en er is altijd wat te doen.
Nog een tip; vanuit Santa Catalina richting de stad loop je langs museum Es Baluard (Moderne kunst) en daar bovenop is het Mediterraans restaurant Mariluz compleet vernieuwd. Heerlijke mediterrane sferen met uitzicht op de haven van Palma.
Meer tips
-
Los Little Escapos: 4 x logeren in Andalusië
-
Het leukste van Menorca, Spanje
-
De fijnste uitvalsbasis op Mallorca (vinden wij): Ses Salines en restaurant CASSAI Mallorca
-
Los Little Escapos: het mooiste strand van Spanje vind je in Chipiona (Cádiz, Spanje)
-
Los Little Escapos: slapen OP het strand of in de bergen van Gran Canaria, Spanje