2 oktober 2021, door Imara Milatz

Barts best of Palma de Mallorca, Mallorca

2 oktober 2021, door Imara Milatz

Barts best of Palma de Mallorca, Mallorca

Ah, Mallorca, dat 'andere' Spaanse eiland. Stukken groter dan Ibiza, veelzijdiger dan Menorca en gewoon Heel Erg Leuk. Het is een eiland dat zich bij uitstek leent om in een paar weken rond te roadtrippen, maar als je maar een paar dagen hebt, mogen we dan opteren voor het altijd leuke en centrale Palma de Mallorca? Klein Barcelona noemen we het er ook wel. Het is er mooi, je kunt er naar hartenlust shoppen en om over de leuke horeca nog maar te zwijgen. So far, so good. Maar waarheen? Simpel. Hierheen. Barts best of Palma de Mallorca, Mallorca, here we go!

(enne, more to come, what else!)

PLUMO

PLUMO

Wie veel wijn drinkt, moet – want balance is key – ook zo nu en dan eens bewegen. Fietscafé Spot is je ultieme spot om een tweewieler te huren en goede koffie te drinken. Spot wordt gerund door twee jonge fietsfanaten. Je kunt er je fiets langsbrengen voor het nodige onderhoud en fietsen huren. De fanaten zijn gespecialiseerd in vintage tweewielers en ze hebben dan ook een grote selectie aan fietsen die eerder tijdens de Tour de France en de Giro werden bereden. Ze hebben er trouwens ook lekkere simpele lunchgerechten en Spaanse zoetigheden (zoals we zeiden: balance is key).

Deze koffiebar is onderdeel van de Gallery Red. Bij deze kunstgalerij, die zich op meerdere locaties bevindt, kun je onder andere kunst van Basquiat zien. De locaties van de galerij zijn allemaal naast of tegenover koffiebar Cafe Red. Naast koffie van Mistral hebben ze hier ijs van Rivareno (the best in town, echt) en overheerlijke zoete happen zoals croissants met amandelvulling van Luiz Perez (de allerbeste patisserie van Palma). Ook verkopen ze kookboeken en een aantal bijzondere Mallorcaanse – is dat een woord? – wijnen per fles.

Meer kunst vind je bij Fundació Pilar I Joan Miró: de voormalig werkplaats van de Spaanse schilder, beeldhouwer en keramist Joan Miro (overleden in 1983).  Zijn kunst is vaak gelinkt aan het surrealisme en alles behalve saai. De werkplaats is nog helemaal intact gebleven en het museum erbij is eveneens een fantastisch gebouw om te zien.

ASSAONA

ASSAONA

Een prachttent aan het strand met toch wel de leukste parasollen van Mallorca tot nu toe. Regelmatig draait er een dj die zorgt dat je echt niet meer om de beach vibe heen kunt. Knap interieur, goed eten en fijne wijnen. Één kleine frustratie: het personeel gaat er altijd vanuit dat je Duits bent en we weten niet waarom. Vast omdat tot nu toe alleen de Duitsers de tent ontdekt hadden (nu niet meer!). Verder niets te klagen: gewoon een fijne plek direct aan het strand van Palma. Good to know: de wijnen mogen ook mee het strand op.

EL CAMINO

EL CAMINO

Absolute favoriet in de hoofdstad Palma (Palma de Mallorca). Interieur (check die vloer en de me gusta mucho de Mallorquinse tegeltjes – smullen), eten (alles lokaal), de wijnen.. Alles bij El Camimo is on point. En ook het personeel is fantastisch. Het restaurant heeft één lange bar in het midden waar je aan zit. Bestel heel veel hapjes (para picar – om te snacken), een goede fles wijn erbij en voilà! Een topavond gegarandeerd. Lekker is het om alles te delen, maar mocht je wat tips blieven: flor de calabacin en queso de cabra… Zo zo zo lekker! En mocht je met een groter gezelschap komen, dan is er ook een grotere tafel achterin.

Carrer de Can Brondo, 4, 07001 Palma, Illes Balears

BAR LA SANG – wijnbar

BAR LA SANG – wijnbar

Ben je op zoek naar wijn, echt goede wijn? Dan zit je op Mallorca wel op het goede eiland. Het barst er van de heerlijke wijngaarden en wie goed zoekt, kan ook aardig goed (wijn)barhoppend het eiland rond. Één van de favorites? De heerlijke wijnbar met de naam Bar La Sang.  Overal waar je kijkt zie je wel een wijnfles.. Zelfs de lampen kennen hun oorsprong als wijnfles. Me encanta!

Hier vooral veel Vin naturel, en dan de lekkere, zeg maar (nu ben ik zelf niet zo’n fan van Vin Naturel, maar ik heb nog geen wijn van het eiland gehad die niet smaakte). Over het algemeen verbouwen de meeste Mallorquinse bodega’s op de bio, soms zelfs biodynamische manier.

Bar La Sang

 

Arquinesia Perfumes

Arquinesia Perfumes

De allermooiste parfumzaak die je ooit hebt gezien. Ben je in Palma, dan moet je hier even heen. Hier snappen ze het: beleving, beleving, beleving. Een waar sprookje om hierheen te lopen, alle geuren te ruiken en om dan te eindigen in de winkel. Iedere geur heeft zijn eigen kamer, geheel ingericht naar het parfum. Onder andere: ‘Sea breeze, Secret Garden en Scent of history’. Een van de favorieten? De Fig. Van alle geuren hebben ze ook kleine verpakkingen van: handig als je op reis bent!

Arquinesia Perfumes

 

BAR ABACO

BAR ABACO

Bar Abaco is één van de oudere bars die Palma kent: de deuren zijn al open sinds 22 december 1981. Dat is terug te zien aan het in barok-style gestoken interieur: het hele decor voelt als een filmset. Mede daarom lijkt het alsof er nooit iets is veranderd in het interieur, wat zomaar eens het geval zou kunnen zijn.

Drink een cocktail in de tuin naast de fontein en voor een avondje ‘terug in de tijd’.

Bar Abaco

 

PLENO – breakkie en lunch

PLENO – breakkie en lunch

Pleno doet een beetje aan de lunchtentjes in Sydney denken. Die tenten daar vlakbij Bondi beach. Goede koffie, heerlijke acaibowls, ‘pan con Aguacate’ (broodje Avocado in t Spaans, altijd handig om te weten) en de desserts (los postres) staan vol in het zicht in het open raam op de vensterbank. Je moet wel veel discipline hebben om die niet te bestellen. Vandaar misschien ook die naam (Pleno betekent Vol in het Spaans): lekker vol en bol weer vertrekken.

Pleno

ZA’ATAR

ZA’ATAR

Za’Atar is een van de nieuwste restaurants die het eiland kent. In de patio van hotel Born staan de stoelen keurig om de ronde tafels te wachten op leuk gezelschap. En dat zit op deze plek eigenlijk altijd wel snor. Want op een leuk plekje komen meestal dezelfde mensen af, non? Het lijkt er wel een filmset, met je neus in de buitenlucht. Za’Atar is een restaurant met Mediterrane smaken, maar laat je niet inhouden om all out te gaan: vooral de cocktails zijn er goed! Whisky sour, the best. Espresso martini kon beter, maar de sfeer maakt alles goed.

Za’Atar

 

(Tekst gaat verder onder de afbeelding)

LA VINILOTECA – wijn en vinyl plaatjes

LA VINILOTECA – wijn en vinyl plaatjes

Een all time favo wijnbar! Hier vraag je vinyl plaatjes aan of mag je ze zelf draaien (Dire straits, David Bowie, Rolling Stones, Blondy – kommaardoor). La Viniloteca wordt gerund door een altijd vrolijk stel. Ze kunnen je alles vertellen over de vele wijnen uit de rekken (veel lokaal van het eiland). Sommige gaan per glas, andere per fles. Lievelings is de 12 Volts (rood, 2018) van wijnmakerij 4kilos of Curolla van Dunord Viticola of een glas oranje wijn van wijnmakerij Mesquida Mora. Vooral de etiketten doen ze erg goed op het eiland, vaak vormgegeven door een lokale creatieveling. Deze bar is echt een verborgen parel midden in de oude stad. Er zijn een paar tafels aan zowel de voorkant als achterkant van de bar en, mocht je het je nog afvragen: ja: ze verkopen zowel wijn als vinyl.

ELEFANTE (+ Santa Catalina)

ELEFANTE (+ Santa Catalina)

Deze vestiging van Elefante (er zijn er een paar op Mallorca) is sinds de zomer van 2021 opengegaan in de wijk Santa Catalina in Palma. Deze bruisende wijk barst van de leuke eettentjes en cafeetjes dus ga hier sowieso een beetje ronddolen! Is leuk. Er wonen veel expats waardoor de buurt lekker internationaal en creatief voelt. Elefante had al een vestiging in Sant Augusti, net buiten Palma, ook leuk.

Binnen staat de koelkast standaard gevuld met gezellige blikjes kombucha, kokoswater (en wijn!) met de meest vrolijke printjes.

Elefante

Carrer de Dameto, 2, 07013 Palma, Balearic Islands

 

La Rosa Vermuteria & Colmado

La Rosa Vermuteria & Colmado

We blijven nog even in Palma de Mallorca, want bij La Rosa Vermuteria & Colmado snappen ze het. De allergezelligste en meest stijlvolle Vermut bar van Palma. PERIOD. Boek hier rond 21:00 á 22:00 een tafeltje in het raam of bij de bar en je hebt een te gekke avond uit. Ook niet onbelangrijk: de hele decoratie wil je meteen naar je eigen keuken kopiëren.

Een keer geen wijn, maar de Vermut 5 petalos – 5 bloemblaadjes. Een niet té zoet vermouth en met een fijn bittertje. Meer tips? Sure! Favorieten van de menukaart zijn tomates variados (dat is een simpele tomatensalade, maar de tomaten zijn o zo tasty van het eiland!) en de pulpa a feira (of nou ja, eigenlijk alle gerechten met pulpo).

Carrer de la Rosa, 5, 07003 Palma, Illes Balears

La Rosa Vermuteria & Colmado

(nog) 3 x Palma de Mallorca

(nog) 3 x Palma de Mallorca

MASSCOB (shoppen)

Met stip één van de mooiste winkels van Palma. Zo mooi vormgegeven. De rijke collectie bestaat vooral uit een eclectische mix van prachtige jurken, bloesjes, rokken en fijne accessoires.

masscob.com Plaça del Mercat, 5, 07001 Palma, Illes Balears

MISTRAL (koffie, meer locaties) 

De jongste vestiging van Mistral – voor de lekkerste koffies van het eiland – opende aan het gezellige Plaça de Weyler in Palma. Deze locatie is veel ruimer en biedt veel meer plek voor de ‘remote werkers’ dan de andere locatie en daardoor is-ie nu favoriet. Ook de andere checken? Okeisgoed: die zit aan de Carrer del Banc. Is ook fijn, maar klein. Één van de lekkerste koffies van het eiland.

Plaça de Weyler, 2A, 07001 Palma, Illes Balears

PAN comido (bakkerij)

Palma kent veel prachtige bakkertjes, maar dit is toch wel de mooiste. Hier wil je gewoon je brood halen. Lust voor het oog. En ja, ook lekker. Waar? In het bruisende Santa Catalina.

Plaça de la Navegació, 12, 07013 Palma, Illes Balears.

TOQUE DE QUEDA - tapasbar

TOQUE DE QUEDA - tapasbar

Toque de queda betekent letterlijk avondklok. Dat is grappig, want dit restaurant bestaat al minstens acht jaar, mar de naam was nog nooit zo actueel geweest als in de afgelopen tijden. 

Dit restaurant zit in een oude bakkerij en heeft de eeuwenoude oven in het pand laten zitten, volgens de eigenaar de oudste oven van het eiland. Het is er knus en lekker ongedwongen. Je hebt ook verschillende zitjes waar je lekker met een groepje kunt zitten.

Vriendelijk personeel, lekkere tapas en de champagne serveren ze in een champagnecoupe (zoals het hoort).

Carrer de Can Cavalleria, 15B, 07012 Palma, Illes Balears

QUADRAT RESTAURANT & GARDEN

QUADRAT RESTAURANT & GARDEN

Op chique in een witte kelder in de Oude Stad. In vijf-sterren hotel Sant Francesc zit restaurant Quadrat – perfect voor na een bezoek aan de Basilica Sant Francesc (daar zit het tegenover). Binnen zit je heerlijk koel in die witte catacombe, maar er is ook een elegante binnentuin (of eigenlijk: alles is elegant hier. Een beetje vrouwelijk, een beetje Frans, met van die instant rust) met een gigantische horizontale plantentuin. Niet voordelig, wel een fancy aanrader.

Quadrat Restaurant & Garden