Hotel de Sterrenberg in Otterlo, Veluwe

Het is goed vertoeven bij Hotel de Sterrenberg op de Veluwe, misschien wel omdat het adults only is. Gek op kids hoor (op die van onszelf vooral), maar soms is het juist fijn om een vakantie door te brengen zonder gegil en geplons om je heen. Hier ben je ervan verzekerd dat je daarvan niets zult horen. Althans, niet van kleine kinderen – we staan natuurlijk niet in voor andermans gedrag en de wellness is hier nu eenmaal wel haast om te gillen, zo fijn en knap. Die mix van wellness en natuur: blijft een favorietje hoor: ze versterken het relax-gevoel. Wat je kunt verwachten van de wellness? Nou, een ruime Finse sauna, Turks stoombad, wellness-bad, fitness en zwembad. Het zwembad is verwarmd tot 29 graden en de relaxpool tot 31 graden. Zeg hallo tegen gerimpelde handen en voeten, en dat is het meer dan waard.

We lopen nu op de zaken vooruit, want er moet ook geslapen worden natuurlijk, wat je doet in één van de 39 kamers. Er zijn verschillende kamersoorten, die met elkaar gemeen hebben dat ze aan de ruime kant zijn en hele fijne bedden hebben – goede slaap verzekerd. Sowieso hoef je niet bang te zijn dat je je gaat vervelen: Je begint hier de ochtend goed met een lekker én gezond à la carte ontbijt, en ‘s avonds is het een culinair fine-dining feestje in Restaurant Cèpes. Maar dan ben je er nog niet want: hallo Veluwe! Fietsen, wandelen, musea, dorpjes en ga nog maar even door. Wat ons betreft zeker een aanrader voor een romantisch weekend voor twee.

Locatie, locatie, locatie

Bij Hotel de Sterrenberg heb je alles binnen handbereik. Vanuit hier kun je gemakkelijk het Nationale Park de Hoge Veluwe bezoeken, het Kröller-Müller Museum door struinen en de groene Valenbergroute bewandelen. Ben je meer een avonturier? Ga dan mountainbiken, paardrijden of klim in een boom. En alsof dat nog niet genoeg is, kun je ook de nabijgelegen Hanzesteden Deventer en Zutphen bezoeken, vol met historie en gezelligheid. Toch meer interesse in koninklijke pracht en praal, dan mag een bezoek aan Paleis ‘t Loo niet ontbreken.

Horeca in de buurt

Na een dag vol is het tijd om je op te dirken en om de appetijtelijke restaurants in de buurt te bezoeken. Genoeg keuze. Wat dacht je van een diner bij de Wever Lodge, puur en lokaal eten zo uit de bistro: het is ambacht en kwaliteit wat de klok slaat. Stap de voortuin van de Veluwe in bij huiskamerrestaurant Huisje James of ga met een koprol naar boerderij De Waldhorn, waar ze koken met seizoensgebonden producten. Maar wat we even niet moeten vergeten is dat Hotel de Sterrenberg zelf een tiptop fijn restaurant in house heeft. Bij Cèpes leveren ze een knap staaltje werk. Er is keuze uit een dagelijks wisselend vier-, vijf- en zesgangen menu. De gerechten hebben de Franse keuken als basis en er wordt gekookt met producten van biologische adresjes uit eigen streek: hiermee slaat chef Robert Hartelman de plank dik raak!

Het oog wil ook wat

Hier kunnen we uren over kletsen want: Veluwe, een bijzonder en zeer fraai stuk natuurgebied. Hier kan je uren turen, rond dwalen, vogels zien fladderen en met mazzel een hert spotten. Maar waar je deze keer voor komt, is Hotel de Sterrenberg: om door een ringetje te halen. Zo zijn de gerechten van Cèpes een klein kleurenpallet van producten uit de natuur. Hoe veel gebruik van kleur in de gerechten,  zo veel rust vind je in de kamers en de wellness. De hotelkamers zijn strak ingericht, waar hout op verschillende manieren de hoofdrol speelt. Hout is altijd goed voor je portie warmte, knusheid en sfeer. Verder is er de juiste afwisseling van donker en licht, modern en klassiek voor die fijne combi van cosymaar zen. En als we het dan over zen hebben, dan hoppen we door naar de wellness: overal naar buiten gluren en met met behulp van de enorme stortdouche, Turks stoombad of de sauna zijn je zorgen zo gevlogen. Toch meer een hobbyist en houd je van lezen of kneuterig bezig zijn? Duik dan de moestuin in of snuffel rond in de bibliotheek. Pluk je aardbeien, pak een boek, wandel naar de tuin of lounge en plof neer.

P.S: als je echt het hele pakket wilt dan kies je de Double Deluxe Room met Bad! Je bad staat voor het raam dus uitzicht, boek en champagne in de aanslag.

Keffers & Kroost

Hier kunnen we kort en krachtig over zijn: de keffers en kroost blijven thuis. Een weekend voor: me, myself and I en eventueel ander gezelschap.