De allerlekkerste friet komt - volgens velen en in ieder geval volgens heel veel Rotterdammers, van Bram Ladage, gebakken in die grote zilveren kar hartje stad (onder andere). En nu komt Bram met iets nieuws: 11 februari 2016 opent namelijk Bram's Gourmet Frites, de eerste van vele gitzwarte frietzeecontainers die de patatten 'van internationaal niveau' (wat me wat overdreven lijkt voor een gefrituurde aardappel, maar soit) gaan verkopen in een nieuw, hipper jasje. Op de Kop van Zuid komt 'ie te staan, die eerste pilot-store van Bram's. Het idee is dat andere steden, Hollandse steden en steden buiten onze landsgrenzen, snel volgen. Wat best eens een succes kan gaan worden want 1) friet is altijd een goed idee, 2) steeds meer landen, zelfs pastaland Italie bijvoorbeeld, gaan aan de betere frieten en, 3) Nederland blijft, naast Belgie, patatland nummer 1. Dus waarom niet. Bij Bram's overigens geen snacks maar 'stoven' voor bij de patat, vijf verschillende soorten: Pulled pork BBQ, Captain’s beef, Asian chicken stoof, de vegetarische Truffle mushroom en Pumpkin veal stoof, ontwikkeld met Rotterdamse knuffelkok Herman den Blijker. Bram's