Let’s go! Dit is dé Barts Boekje lijst met nieuwe (niet te missen) restaurants in Amsterdam. Spaar ze allemaal
Let’s go! Dit is dé Barts Boekje lijst met nieuwe (niet te missen) restaurants in Amsterdam. Spaar ze allemaal
Kijk, dit is nou zo'n lijst die je eigenlijk altijd bij de hand wil hebben. Dé Barts Boekje lijst met nieuwe restaurants in Amsterdam. Ha! Altijd handig als je op zoek bent naar nieuws en eigenlijk nog geen idee hebt what to do. De keuze is reuze. Zoals gezegd: hier een (was)lijst aan nieuwe restaurants in Amsterdam die volgens ons niet te missen zijn. Spaar ze allemaal.
(en check ook onze favoriete restaurants in Amsterdam, dat is nét wat anders dan nieuw natuurlijk - the golden oldies zijn hier namelijk ook present.)
Trattoria Breda & Enoteca
Trattoria Breda & Enoteca
De drie musketiers van de BREDA Group zullen binnenkort de deuren van een nieuw restaurant openen: Trattoria BREDA & Enoteca. Het restaurant zal uit twee delen gaan bestaan, het voorste deel wordt een Italiaanse Traittoria met huisgemaakte pasta’s en de niet te missen houtoven. De houtoven zal voor verschillende gerechten gebruikt gaan worden; zeebaars in zoutkorst, geroosterde groente, pizzetta’s en meer. Natuurlijk zijn er verder op de kaart nog pasta’s, antipasti, primi, secondi en contorni te vinden. En de lunch bestaat voor een klein deel uit de avondkaart en huisgemaakte focaccia’s en salades. Voor de oplettende lezer; dit was inderdaad het vóórste deel, op naar de achterkant! Daar zul je een moderne Enoteca gaan vinden. Hier komen twintig wijnen te staan die je kunt proeven of waar je een glas of een half glas van kunt drinken. Mocht je nou helemaal verkocht zijn van de wijn die je geproefd hebt, kun je deze bestellen op de site! Van de boer, in je glas, in je eigen kast.
De opening van Trattoria BREDA & Enoteca is eind juni gepland.
Gitane


Gitane
Nog niet helemaal nieuw want nog niet open, maar we hebben ’em al wel in ons vizier! Restaurant Gitane is de naam en zal binnenkort zijn deuren openen op Jan Pieter Heijestraat in Oud-West. We worden al warm gemaakt met een aantal voorproefjes, de lekkerste wijnen en lokale producten als brood van Levain et Le vin. In juni openen ze hun deuren en dan kun je er van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat terecht.
Café Zuid


Café Zuid
In Oud-Zuid vind je direct naast het Vondelpark het nieuwe Café Zuid. Ze hebben er een maandelijks wisselend menu die Frans georiënteerd is, met producten van het seizoen en zo lokaal mogelijk. En natuurlijk een uitgebreide wijnkaart waar ook een aantal natuurwijnen opstaan, op naar Zuid!
Brouwerij de Engel


Brouwerij de Engel
Bierliefhebbers opgelet! Er komt een spiksplinternieuwe bierbrouwerij op de Albert Cuyp bij. Waar je terecht kunt voor de lekkerste biertjes ‘alsof er een engeltje op je tong piest’. En dát kan natuurlijk alleen bij Brouwerij De Engel. Naast bier is het ook een cocktailbar en bistro. Ideaal als je de vrijdagmiddagborrel wat langer door wilt trekken. Komt dat zien, komt dat zien!
Box Sociaal breidt uit met twee nieuwe locaties dit jaar


Box Sociaal breidt uit met twee nieuwe locaties dit jaar
We kende All Day Australian Brunch en Diner Café Box Sociaal al in de Plantagebuurt in Oost. Dit jaar komen daar twee locaties bij! Een in de Jordaan in Amsterdam, en een in Rotterdam. Hou de socials goed in de gaten en stay tuned!
Café Marcella


Café Marcella
Vanaf woensdag 10 mei kun je aanschuiven bij Café Marcella op een hoekje van de Prinsengracht. Nog zo’n gezellig buurtcafé waar je na je werk heen wilt slenteren om er vervolgens heel lang te blijven plakken. Dat lang blijven plakken doe je met wijn en de lekkere snacks die ze hebben. Zuurdesembrood met parmaham en burrata, gerookte aubergine, terrine de campagne, crevettes… Je kent het wel, en je wilt het! Wij in ieder geval wel.
Benelux bar


Benelux bar
Voor de grote liefhebbers van Euro Pizza hebben we goed nieuws (ook voor de rest), want twee deuren naast Euro Pizza is een nieuwe bar geopend: Benelux Bar. Een nieuwe hotspot voor de knapste cocktails, wijnen van de tap (ja echt waar) en aan bar bites genoeg. Elke week geopend van donderdag tot zondag, donderdag en vrijdag vanaf 16.00 en zaterdag en zondag vanaf 14.00. En als de zon schijnt wordt er een terras tevoorschijn getoverd. Weer een rede om Noord een bezoekje te geven.
Bar Jules


Bar Jules
Op het Valeriusplein opent in mei Bar Jules, waar we stiekem al een beetje fan van zijn omdat we de naam al zo leuk vinden. Wij zijn benieuwd en zullen heel snel een kijkje gaan nemen als de deuren open gaan!
't Heemelrijck in de Pijp


't Heemelrijck in de Pijp
We love een goed diner. En wat we daaronder verstaan is een goed gezelschap, sfeer in de zaak, fijne bediening, en natuurlijk een tafel vol lekkers. Kun je alle hokjes aanvinken? Dan zit je hoe dan ook goed. Dus nemen we je even mee naar de bruisende Van Woustraat in Amsterdam. Waar meer dan genoeg leuke horeca te vinden is en waar je zéker een plekje vindt die aan al je eisen voldoet. Zo komen we bij restaurant ‘t Heemelrijck. Een kakelverse aanwinst voor de Pijp, waar je terecht kunt voor een echte Hollandse hap. En laat je niet afschrikken als je niet van onze eigen keuken houdt, want ook dan zul je hier goed zitten (naar eigen ervaring kunnen we dit zeggen).
La Nostra Gigi


La Nostra Gigi
Dezelfde eigenaar van ‘t Heemelrijck is druk bezig geweest, hij heeft namelijk ook een nieuw restaurant La Nostra Gigi. Ook deze is te vinden in de Pijp (het houdt niet op daar) . Je zou wellicht denken dat de twee op elkaar lijken; maar het tegendeel is waar. Zoals ze zelf zeggen: voor de Amsterdamse gezelligheid met een Italiaans temperament moet je bij La Nostra Gigi zijn. Een night out met de beste exotische cocktails of een uitgebreid diner. De hele bar is vol glitter and glamour, vervelen zul je je er niet doen. Bij Gigi (dat klinkt al lekker toch?) zit je helemaal op het juiste adres.
Polly Goudvisch


Polly Goudvisch
Op naar Noord, want daar is Polly Goudvisch neergestreken. En we noemen het Noord, maar je bent er echt zo. Je stapt de pont op en af, struikelt en staat ineens op de stoep bij Polly Goudvisch. Het is een bar, restaurant, café, evenlocatie, eigenlijk wat jou het beste uitkomt. Binnen zit je gezellig in het mooi ingerichte pand en als de zon schijnt is daar het geweldige terras. En een extra terras kunnen we altijd gebruiken met mooi weer opkomst.
Anook Bakehouse


Anook Bakehouse
Aan lekkernijen en zoetigheden hebben we echt nooit genoeg. En we zullen ook nooit genoeg krijgen van alle nieuwe horeca zaken die zich hier aan wijden. Zo ook Anook Bakehouse, een nieuw gebakje in de Pijp. Je vindt er de knapste baksels, bijna zonde om ze op te eten. Maar zodra je een hapt neemt, weet je meteen waar de uitspraak ‘Liefde gaat door de maag’ vandaan komt. Al het lekkers is van dinsdag tot en met zondag te krijg en alles is gemaakt van sustainable en organic ingrediënten. En ja, het is net zo lekker als het klinkt.
AMI-Café Manger


AMI-Café Manger
We love een goeie wandeling over de geliefde Albert Cuypmarkt. Maar waar we vooral dol op zijn, is de horeca die hier te vinden is. En deze horeca heeft er een nieuwe concurrent bij: op de hoek van de Eerste van der Helstraat is nieuwkoeling AMI-Café Manger te vinden. Een wijnbar en restaurant waar de Franse invloeden te proeven zijn die een urban twist hebben gekregen. Grote favorieten zijn de Crevettes, Coquillages, Fenouil… En zo kunnen we nog wel even doorgaan. Wat deze gerechten allemaal precies zijn? Heel lekker en echt de moeite waard om zelf uit te proberen. Op naar AMI.
Bar bellini


Bar bellini
Hartstikke nieuw in hartje Pijp is Bar Bellini. Te vinden op de altijd bruisende Ferdinand Bolstraat om precies te zijn. Waar je heerlijk Italiaans kunt vertoeven tussen het oog pleasende interieur, wat natuurlijk niet onbelangrijk is om te benoemen. Eerlijk is eerlijk, het oog wilt ook wat dus de looks moeten on point zijn als je het ons vraagt. En een plek waar de cocktails zéker niet overgeslagen mogen worden. Ons heb je hoor, nu jij nog.
La Parole


La Parole
Un nouveaux petit restaurant aan de Kwakersstraat, La Parole. Allereerst de looks: echt waar, we zijn er dol op. De Franse sferen zijn helemaal naar Amsterdam gehaald. Oude Franse tafeltjes, een donker houten bar, oudgroen op de muren, typische Franse stoeltjes, houten vloer en zo kunnen we nog wel even doorgaan… ons hart heb je. Oh we vergeten bijna het menu. Idem Franse-stijl: slakken, de klassieke Croque Monsieur, steak tartare, œufs en zo nog veel meer lekkers. Om je vingers bij af te likken. Ontdek deze nieuwe parel in Oud-West, walk in only.
Selva coming soon...


Selva coming soon...
We zijn er als de kippen bij maar we willen ’em toch al benoemen: nieuwkomer Selva. Je vindt Selva op de 24e verdieping van Amsterdam RAI, met een geweldig terras. Dat uitzicht beloofd wat. Naast het restaurant is er ook een nieuwe cocktailbar te vinden, do we need to say more? Ideaal om je avondje happen af te sluiten met een heerlijke cocktail aan je lippen. Hou de socials goed in de gaten en wie weet zit jij binnenkort wel met een heerlijke cocktail over de prachtige stad Amsterdam uit te kijken.
Restaurant Troef


Restaurant Troef
Carletto Amsterdam


Carletto Amsterdam
Potverdikkie, wat heeft de Amsterdamse Pijp er weer een dijk van een Italiaans stekkie bij: Carletto Amsterdam is de naam, de (sowieso altijd gezellige) Gerard Doustraat de plek. Onopvallend tussen de leuke shops in de straat zit deze opvallend knusse Italiaanse osteria waar je aanschuift voor het betere Italiaanse comfort food. En knus is echt knus, waar sommige tafeltjes misschien net iets te op elkaar staan. Maar je wilt de pizza (margarita all the way), en de carbonara ravioli is geweldig: dikke romige saus, stevige bacon (zoals ‘ie hoort, niet van die dunne pieleplakjes) en heel vriendelijke en snelle bediening.
Café R. De Rosa

Café R. De Rosa
Op het moment van schrijven (half maart 2023) duurt het nog even voordat we aan mogen schuiven bij het kakelverse Café R. De Rosa maar we kunnen (serieus) niet wachten: in de Jordaan, tussen de Westerstraat en de Lindengracht, in een beeldig, snoezig hoekhandje, opent binnenkort een zaak waar lui die het klappen van de horecazweep kennen aan het roer staan. Zo staat gastheer Floris nu nog te gastheren bij restaurant VRR – een van onze favorieten in Amsterdam, als ie niet met de organisatie van Into The Great Wide Open bezig is. Mede-eigenaar Marieke deed ervaring op bij o.a. Chateau Amsterdam en stille kracht Leonard is (en blijft) verantwoordelijk voor de horeca van theaterfestival De Parade. U snapt: dit kan niet mis gaan. We zien jullie tijdens Koningsdag hoor, bij Café R. De Rosa, want dat is dag 1 dat je er aan kunt haken (daarna gaan ze zo snel mogelijk voor het eggie open).
Bottleshop Amsterdam


Bottleshop Amsterdam
Natuurwijnen, we know all about it. En om eerlijk te zijn, loopt Amsterdam inmiddels een beetje over van alle plekjes waar je hiervoor terecht kunt. Of we dat erg vinden? Ben je gek, we zijn er dol op, en dat zal voorlopig ook nog wel zo blijven. Daarover gesproken, we hebben er weer een nieuwe aanwinst bij op de Wibautstraat, genaamd Bottleshop Amsterdam. Wat je kunt verwachten? Veel aandacht voor het eten en de beste selectie van natuurwijnen, de eigenaren weten waar ze mee bezig zijn. Er is over alles nagedacht tot in detail, ook het interieur maakt het paatje helemaal compleet. Naast de wijnen en het eten, is het ook een clubhouse. En dat maakt het nou zo leuk, wellicht is dit wel onze nieuwe favoriet.
Restaurant Europa (heropening), Amsterdam Noord


Restaurant Europa (heropening), Amsterdam Noord
Herinnert U zich Restaurant Europa nog, op het Hemterrein in Zaandam? Die is niet meer, en toch ook wel: Restaurant Europa heropent namelijk in Amsterdam Noord, aan het Gedempt Hamerkanaal 81, pal naast Amsterdamse topfavoriet Europizza. Goed nieuws, want we waren destijds onder de indruk van de locatie in Zaandam. Deze keer komt restaurant Europa terug als ‘counter restaurant with 26 seats’. Het is eten wat de chef bedacht heeft, hoewel er ook een paar gerechten zijn die los te bestellen zijn. Wij denken dat het wederom een dikke hit gaat worden. Wordt vervolgd! Restaurant Europa
Restaurant40


Restaurant40
Restaurant40 is gevestigd boven Kanaal40 in de Warmoestraat. Chef Daniel Adriaan staat in de keuken en maakt contemporary world gerechten. Zo kunstig als het klinkt, is het ook. Elk gerecht lijkt wel een kunstwerk. Je kan er kiezen voor een vijf-gangen menu of a la carte. Extra leuk: als je naar de Instagram pagina gaat van Restaurant40, is er bij elk gerecht een speciale tune gemaakt door verschillende artiesten. Komt dat luisteren (en proeven)!
Hangar Oost


Hangar Oost
Al een groot succes in Noord, dus waarom ook niet in Oost? Begin februari heeft Hangar haar deuren geopend in Oost. Zelfde concept als in Noord: Saint Tropez meets Berlin, de beste chill spot van de stad. Groot terras, lekkere bites, heerlijk turen over het water naar alles wat er voorbij komt varen en lekker even met die beentjes omhoog. Voor een uitgebreide lunch of een avond helemaal uit kun je hier ook terecht. Wij hebben nu al zin in de zomer! (Eigenlijk de hele winter al maar oké).
Contrast Amsterdam (Noord)


Contrast Amsterdam (Noord)
Het duurde heel even voordat we restaurant Contrast in Amsterdam Noord op het vizier hadden, maar nu dat eenmaal het geval is, kijken we niet snel weer een andere kant op dan richting dit te gekke restaurant in Amsterdam Noord. Indrukwekkend is alleen al de drijvende zaak waarin Contrast Amsterdam schuilt: nogal een architectonisch hoogstandje dat in verschillende internationale magazines verscheen nog voordat er goed en wel gegeten werd. Werd: want eten kun je er eveneens. Veel vis, veel vega, veel bordjes leeglikken: Contrast Amsterdam is écht een beauty, inside and out.
beeld + hoofdbeeld via @contrast.amsterdam
De Willem (Haarlemmerplein)
De Willem (Haarlemmerplein)
Ken je die knetter iconische, robuuste poort aan het eind aan de rand van het Haarlemmerplein? Die grote witte arc de triomphe, Amsterdam-stijl? Dat is de Willemspoort. Nah ja, zo wordt (werd) ie eigenlijk nooit genoemd: je kent ‘m wellicht als de Haarlemmerpoort, de vijfde poort aan de kant van Haarlem die voorkomt in de geschiedenis van Amsterdam, onderdeel van de vestingwerken van Amsterdam. Maar goed, hij heet dus echt de Willemspoort en toen het pand vrijkwam, was de run om hier een dijk van een horecazaak te openen natuurlijk direct aan. Die run werd in eerste instantie gewonnen door een andere partij but then Corona came en gooide roet in het eten. Pech voor de een, het geluk van de ander want inmiddels in de (immense! veel meer dan een lege ‘bak’ was het niet toen de huidige eigenaren erin trokken) verbouwing een feit, werd er proefgedraaid en mag je aanschuiven bij deze mega aanwist voor het Amsterdamse. De inrichting werd gedaan door de Nicemakers (= goed nieuws, zij tekenden voor wel meer prachtige locaties zoals Hotel de l’Europe. Er is een wijnbar (trap af naar beneden), een relaxed café voor de hele dag (meteen als je binnenkomt) en een wat meer fancy restaurant (gaat u boven maar eens kijken). Fan? Fan! Tot snel Willumpie.
Buurtcafé De Tros


Buurtcafé De Tros
In Amsterdam Oost is het voormalige restaurant KNUS omgebouwd tot een nieuw buurtcafé, namelijk buurtcafé De Tros. Met als doel om een plek voor iedereen te creëren. Ideaal voor een borrel of een lekker hapje eten. Op de kaart staan kleine gerechtjes en goede snacks. Makreel met rammenas, prei, ponzu en crème van paling is zo’n voorbeeld daarvan, klinkt goed toch? Daar hoort natuurlijk een lekker wijntje bij, ook zeker geen probleem! Met een ruim wijnassortiment moet dat helemaal goed komen.
Pelusa, Amsterdam Noord


Pelusa, Amsterdam Noord
Gastropub Pelusa in Amsterdam Noord is spiksplinternieuw, de snacks zijn top, ze hebben goede bieren op de tap en van de fles/uit blik (met een focus op wilde gefermenteerde bieren) en een klein maar fijne (natuur)wijnkaart. As we like it. Pontificaal in de zaak staat een parilla, een Argentijnse smoker is dat, waar chef Steven lekker experimenteert en waardoor de gerechten nét dat beetje oomph extra krijgen.
Pelusa staat voor genieten. Van het leven, van een drankje, van een hapje en van goed gezelschap. Argentijnse levensgenieter nr. 1 moet wel Maradonna zijn geweest. En de bijnaam van Maradonna was, je ziet hem aankomen, Pelusa. En toen was de cirkel rond. Graag gedaan.
Café Restaurant Verlan


Café Restaurant Verlan
Amsterdam heeft er nog zo’n gezellig buurtcafé/restaurant bij: Café Restaurant Verlan. Met een locatie aan de Prinsengracht, dicht bij de negen-straatjes, heeft het een centrale ligging in Amsterdam. Het concept: goed en simpel eten met Franse invloeden. Ze hebben een diner menu die je de hele dag door kunt bestellen en lunch is tot 15:00 uur te bestellen. Voor koffie zit je er goed, een uitgebreide lunch ook, maar voor de bites en de borrel al helemaal. Je kan plaatsnemen aan de lange marmeren bar en kijken hoe de koks het eten bereiden in de open keuken. Van woensdag tot maandag zijn ze open voor het diner en zaterdag en zondag voor lunch. Ideaal als je een dagje aan het struinen bent door de negen-straatjes om bij Verlan je dag te eindigen (of een pauze te nemen ofcourse).
Café Restaurant Metro
Café Restaurant Metro
Amsterdam-Noord… We zouden er het liefst direct gaan wonen als we zien hoeveel pareltjes daar uit de grond stampen. We’ve got news for you. Er is er weer eentje bij gekomen! Bij Metro op de Asterweg ben je zeven dagen per week (bijna) de hele dag welkom voor écht goed eten en drinken. Van maandag tot en met zondag voor ontbijt en lunch. En van woensdag tot en met zondag óók voor diner. Op het menu: ongecompliceerde gerechten, waar goede producten en groenten in het zonnetje staan. De wijnkaart? Veel van natuurlijke productie. Halverwege November heeft Metro haar deuren geopend, dus pak de metro naar Noord en ga naar Metro in Noord!
restaurant Oocker, Amsterdam


restaurant Oocker, Amsterdam
Je bent de eerste niet die het Amsterdamse Frederiksplein heel hard voorbij stuift; immers, wat heb je op dit drukke knooppunt te zoeken? Mis! Kijk bijvoorbeeld uit naar de mooiste kidswinkel van de stad, Archive Store, en sinds kort naar restaurant Oocker Amsterdam. Het ligt er natuurlijk een beetje aan vanaf welke kant je komt, maar een beetje verstopt ‘achter’ het Frederiksplein, naast de Albert Heijn, vind je deze nieuwe topper. De zaak wordt gerund door mannen die werkten bij o.a. The Lobby, Gebr. Hartering, wijnbar Shiraz en Italiaans restaurant Domenica op de Noordermarkt – stuk voor stuk favorietaen in de stad. Wat ons brengt bij Oocker: kan niet mis gaan! terras voor de deur, puike wijnen op het menu en dat ‘de hele dag leuk’ sfeertje in de zaak.
beelden via @restaurantOocker
Salvo Bakehouse


Salvo Bakehouse
Neergestreken in Amsterdam West: Salvo Bakehouse. Begonnen met verschillende pop-ups die keer op keer uitverkocht waren, is er dan nu eindelijk een fysieke winkel. En oh wat zijn we daar blij mee! We kunnen geen genoeg krijgen van de heerlijke Italiaanse pastries die Salvo bakt. Wat je kan verwachten zijn traditionele recepten, vergeten toetjes en verassende smaken uit Italië. Ze zijn te vinden op de Tweede Hugo de Grootstraat en meer ready om je op te wachten.
Le French Café


Le French Café
Spiksplinternieuws is het jongste telg van de 3WO familie: Le French Café. De deuren staan vanaf 28 november 2022 wagenwijd open en dat betekent dat je hier op tweede kerstdag óók aan kunt schuiven (eerste kerstdag niet, maar dan heb je genoeg keuze uit de rest van dit lijstje). Le French Café is een Frans geïnspireerde en eigentijdse brasserie, met een funky urban vibe op de altijd gezellige Javastraat. De verse broden wenken je binnen en binnen een mum van tijd staat de tafel vol met Franse klassiekers: artisjok van de markt, klassieke tartare de boeuf, bouillabaisse, verse wisselende vis en een côte de boeuf. De wijnkaart is divers in kwaliteit en prijs. Ook vin nature wordt geschonken, gewoon naast de klassiekers uit
Bourgogne en Loire.
Sjefietshe Al Paso


Sjefietshe Al Paso
Een aanwinst voor Amsterdam-Zuid is Sjefietshe Al Paso. En voor de oplettende lezer: dit is inderdaad restaurant numero dos van Sjefietshe. Op nog geen tien minuten fietsen van het eerste restaurant, vind je de nieuwe locatie. Wat het verschil is met Sjefietshe? Nou, Al Paso is een afhaal restaurant, maar je kunt er ook gewoon heerlijk plaatsnemen. En eerlijk is eerlijk, wat is leuker dan eten buiten de deur, dus we nemen lekker plaats! En dan nu het eten, Sjefietshe Al Paso betekent namelijk ‘de terugkeer van de visburger’. Zo gezegd, zo gedaan, de visburger is back! En hoe, komt dat proeven bij Sjefietshe Al Paso.
Yuzu Dining Bar Amsterdam
Yuzu Dining Bar Amsterdam
Yuzu Dining Bar is geopend! Yuzu komt je bekend voor? Jahaa, we kennen ‘m in Den Haag namelijk al. Wat daar ooit een oude garage was, became Aziatische streetfoodbar Yuzu Dining: een succes. En geloof ons, in Amsterdam ook. Gevestigd aan de Kerkstraat in Amsterdam kan je genieten van de modern Japanese-styleYakatori bar, net iets anders dan in Den Haag, maar zeker de moeite waard!
Chez Fabrice
Chez Fabrice
Gelegen aan de Amstel vind je de eigentijdse stadsbistro Chez Fabrice. Waar eerst de Carrékelder was, is nu een restaurant te vinden en sinds oktober 2022 zijn haar deuren geopend. Er is een klein terras aan de voorkant waar je in de zomer kan genieten van het uitzicht op de Amstel. Binnen in het monumentale pand is een bar te vinden, ideaal voor een borrel of een feestje. Maar dineren kan je er zeker ook! In de keuken worden frisse, mediterraanse gerechten bereidt, waarvan veel groente vers van het land komen van Veldlof. Wat kan je dan precies verwachten? Ze hebben een aantal klassiekers op de kaart, er zijn vis en vleesgerechten, en ook zeker vegetarische gerechten. Denk aan knolselderij soep, el classico vitello tonnato, een vegetarische ravioli en je kan je diner afsluiten met gepocheerde peer en nog meer lekkers. Wij zeggen huppakee, snel naar de kelder van Carré!
NomNomNom
NomNomNom
Geen tijd om te koken? Of geen zin? Dat betekent bestellen en dat betekent vaak ook ongezond. En als je iets gezonds wilt dan zit je al snel met een salade van 13 euro. En daarvoor kwam NomNomNom met een oplossing. Begonnen met een aantal pop-ups door de stad Amsterdam verspreid, zijn ze sinds kort te vinden op de Kinkerstraat. Deze keer niet als pop-up maar om te blijven. Bij NomNomNom kan je gezonde fast food voor een goede prijs bestellen, goedkoper dan Mcdonald’s zelfs! Burgers, sides, milkshakes en frisdranken. Je leest inderdaad gezond, wij waren wel benieuwd of dat dan zo lekker is. Dus hup, op de fiets naar de Kinkerstraat. En jawel, er is gesmuld. Onze favoriet was de Whole Green Burger en de Crunchy Veggie Nuggets met de (gezonde) mayonaise. Wil je weten wat er allemaal in zit wat het zo gezond en lekker maakt? Kan ook. Als je binnen bij NomNomNom bestelt, kan je per gerecht precies zien wat er allemaal in zit. Gezond, snel en voor een goede prijs, NomNomNom heeft het voor elkaar gekregen. Dikke tip dus als je geen zin hebt om te koken en wel gezond wilt eten.
Levenslang Amsterdam


Levenslang Amsterdam
Soms komen er nieuwe spots voorbij waarvan we goed (lees: net iets meer) van onder de indruk zijn. En laat dit er nu net zo eentje zijn. Levenslang Amsterdam is een nieuwe hotspot in de voormalige Bijlmerbajes en het is zo’n alles-in-één pakket. Brouwclub van Brouwerij de Eeuwige Jeugd, Food pop-up van chef Justin Brown én nachtclub. Op het menu: bao buns, heel veel bier en fried chicken. Maar ook wijn, fish & chips en vegan opties. De club? Die moet je zelf maar eens ontdekken. Deze topper is geopend van donderdag tot en met zaterdag vanaf 17.00.
Parkzuid
Parkzuid
De eigenaren van Strandzuid hebben er een nieuwe locatie bij in het Vondelpark: Parkzuid. Een locatie waar je heerlijk kunt neerstrijken voor een lunch of een koffietje na je wandeling door het Vondelpark. Ze hebben een rijk menu waarvoor ieder wat wils op staat. Denk aan verschillende salades en goed belegde sandwiches zoals geitenkaas op donker bruinbrood, rucola, vijgen, peer, balsamico en walnoten. Voor het diner hebben ze een aantal verschillende burgers op het menu staan, hebben ze gedacht aan de pizza liefhebbers en zijn er verschillende bites te bestellen.
Voor borrels en vergaderingen zit je bij Parkzuid ook op het goede adres. Er zijn verschillende ruimtes beschikbaar. Zo heb je boven twee studio’s die hoge plafonds hebben en een klassieke uitstraling. En is er de zo gehete ‘Franse’ kamer die ideaal is voor een wat kleiner gezelschap om te dineren, borrelen of vergaderen. Ben je met een grote groep? Geen probleem. Er is ruimte voor 140 personen en er is de mogelijkheid om het restaurant af te huren. Als het lekker weer is kan je voor plaatsnemen op het bordes waar je heerlijk in de zon kunt zitten en kan genieten van het uitzicht op het Vondelpark.
Restaurant Felperlaan
Restaurant Felperlaan
Als je Café Mundi kent, zal je dit vast leuk vinden! De eigenaren van het welbekende Café in de Baarsjes openen namelijk een tweede zaak, dit keer geen Café maar een restaurant. Schuin tegenover Mundi, op de hoek, opent Restaurant Felperlaan haar deuren vanaf 18 januari. Vernoemd naar de achternaam van eigenaresse Lila die samen met haar partner, Benten, dit nieuwe avontuur is aangegaan. Het doel van het restaurant is om er écht voor de buurt te zijn. Zo kunnen kunstenaars uit de omgeving contact opnemen om eigen kunst te exposeren. Een nieuwe, bruisende buurtstek moet het worden, hoe? Door goed en veel eten én een toegankelijke sfeer te creëren. Je kan er een dagmenu bestellen, deze zal tussen de 39 à 49 euro gaan kosten en is seizoensgebonden. Om de drie à vier weken wordt deze veranderd. Naast het dagmenu is er ook een (borrel)hapjeskaart met een aantal vaste items: oesters, zelfgemaakte paté (ook in het vegetarisch binnenkort) en ook een aantal vegetarische gerechten. De keuken? Heeft Zuid-Franse, Noord-Italiaanse en Spaanse invloeden, een soort Europese keuken zou je het ook wel kunnen noemen. Baas boven Baas in de Baarsjes.
KID Amsterdam
KID Amsterdam
Je kent het misschien wel van Kip In Drip: eerst alleen online te bestellen op bepaalde dagen, een mega succes maar het was altijd sporadisch. En daar is nu verandering in gekomen. Vanaf december kan je namelijk terecht bij Kip In Drip’s restaurant aan de Ruydaelkade: KID Amsterdam. Kom maar door! Je kan online reserveren, maar ze zorgen er altijd voor dat er ook wat inloop plekken zijn.
ZERO ZERO


ZERO ZERO
Op de Nieuwe Spiegelstraat is een nieuwe, knappe zaak neergestreken. En wel een knappe zaak die (als we de rumours mogen geloven) de beste Italiaanse broodjes van Amsterdam verkoopt. Zero Zero is een concept van Marco Greco (de consulting chef van al het lekkers van Ceppi’s Trattoria). We krijgen een kijkje in (lees: proeven) zijn kindertijd door de broodjes die hier worden gemaakt. Het concept: knetterverse en goede producten. Van het brood tot het vlees tot de kaas, vega en niet-vega. Oh, en ze serveren ook koffie én wijn. Plek naar ons hart… En we zijn niet de enige die er zo over denken. Er staat (nu al) geregeld een rij voor de deur, dus wees er vroeg bij. Wanneer? Van maandag tot vrijdag van 8.00 tot 18.00 en op zaterdag en zondag van 9.00 tot 18.00.
VanOost + Spring café Brasserie

VanOost + Spring café Brasserie
Amsterdam Oost is twee culinaire pareltjes rijker. In vijfsterrenhotel Pillows Grand Boutique Hotel Maurits At The Park aan het Oosterpark, om precies zijn. Bij restaurant VanOost (what’s in a name) zit je bijzonder goed. Tafel met wit tafelkleedje, fijne open ruimte én comfort over formality. Zijn we dol op. Je proeft hier gerechten geïnspireerd op wereldsmaken. Een beetje van alles dus, altijd verrassend. Je kunt bij VanOost de keuze maken uit verschillende menu’s. Zo is er bijvoorbeeld de ‘Avant Garden’, een vegetarisch menu bestaande uit acht gangen. De echte fijnproever kiest de ‘Chef’s Table’, tien gangen van Chef Floris van Straalen (benoemd tot één van de “New Chefs on the Block” 2023). Nieuw in het lijstje dus? Jazeker, maar wel al opgevallen dus. En ze vielen ze nog een keer in de prijzen: op de uitreiking van Gault&Millau werd Restaurant VanOost rijkelijk beloond met een score van 14/20 en 2 koksmutsen. Bij Spring Café Brasserie zit je aan de andere kant van het gebouw en heb je uitzicht op het Oosterpark én met een heerlijk terras voor in de zomer (we zien hier een nieuwe hotspot aankomen..). Binnen heb je echt dat brasseriegevoel met dito kaart. Steak tartaar, prei met sauce gribiche en ook een net-wat-anders bites all day menu. Superattent personeel ook, die altijd net op tijd bij de tafel staan, maar ook weer niet te veel. Ouderwets vakmanschap van Pillows dus, wat hadden we anders verwacht.

SAAM

SAAM
Yes eindelijk opennt restaurant SAAM haar deuren, in Amsterdam. SAAM? Ja, SAAM. Dat is een afkorting die staat voor South Africa-AMstel, snappie? Zuid Afrika meets Amsterdam en laat dat nou just what the doctor ordered zijn deze winter. Bij SAAM beleef je South Africa aan de Amstel. Klinkt lekker? Vinden wij nou ook. Het menu bij SAAM bestaat uit gerechten die een samensmelting zijn van de Nederlandse en Zuid-Afrikaanse keuken. De ingrediënten zijn puur en eerlijk (zijn we gek op!) en ook de wijnkaart bevat de mooiste Zuid-Afrikaanse én Europese wijnen. De keuken is onder leiding van een aantal topchefs. Het restaurant is heerlijk gelegen, inclusief loungeterras en aanlegplaats (heul fijn in het voorjaar). En de sfeer? Ongedwongen met persoonlijke aandacht en gastvrijheid.
Miuz Gelato: Gelato leren maken en wine pairing

Miuz Gelato: Gelato leren maken en wine pairing
IJs mag heus niet alleen worden gegeten wanneer de mussen van het dak vallen. Ook ’s winters lusten we best wel een bolletje (of twee, of drie…). En dan het liefst echte gelato, zoals we die in Italië voorgeschoteld krijgen. Bij Miuz eet je het hele jaar door de lekkerste gelato (en heel veel ander lekkers). Zo hebben ze nu ook warme choco van pure chocolade voor de koudere dagen en semifreddo (klassiek Italiaans halfbevroren dessert). En… sinds kort kun je hier ook terecht voor je volgende originele date-idee of gewoon een leuke activiteit. Je kunt hier namelijk een cursus ‘gelato-maken’ volgen én een cursus ‘gelato-maken inclusief wine pairing’ doen. En nee, je drinkt hier echt niet alleen maar dessertwijnen. Ben je al om? We zien je daar!

NEXT NDSM

NEXT NDSM
NEXT is een nieuwe aanwinst voor de NSDM. We zijn er nog niet geweest, maar horen in de wandelgangen veel goede verhalen over dit nieuwe restaurant aan het IJ. Een prachtige locatie met knap interieur en een menukaart gefocust op shared dining. De cocktails schijnen hier top te zijn. Gelegen op de NDSM-werf in Amsterdam-Noord, simpelweg pontje pakken vanaf Amsterdam Centraal. Je stapt van de pont, bijna direct het restaurant in. NEXT is dagelijks geopend van 09.00 tot 01.00. See you there?
Pizzeria da Michele
Pizzeria da Michele
Jullie weten toch wel die scene in ‘EAT, PRAY, LOVE’? Waarin Julia Roberts zegt: ‘I’m in love. I am having a relationship with my pizza.’ Altijd al benieuwd geweest naar die pizza? We’ve got good news for you… De beruchte Pizzeria da Michele opent een locatie in ons kikkerlandje, in de Pijp. De Pizzeria staat bekend om ‘s werelds beste pizza, dat belooft veel goeds. Zorg ervoor dat je op tijd bent, ze doen hier namelijk alleen aan walk-ins. Vanaf 20 oktober zijn ze 7 dagen per week geopend vanaf 11.00 uur tot laat.
Sjefietshe al Paso


Sjefietshe al Paso
We zijn groots fan van grote broer Sjefietshé (ceviche walhalla in de Pijp) en dus meer dan blij met deze (horeca)gezinsuitbreiding. Voor de types zonder talenknobbel onder ons: al Paso is vrij vertaald To-Go. En hoewel afhalen hier mogelijk is, mag je ook plaatsnemen bij dit stekkie op de Marathonweg. De zaak beschikt over zo’n 10 zitplekken met buiten een klein terras. Op het menu: verschillende soorten visburgers, maandspecials en iets genaamd ‘hotdoctupus’. Intern wordt het een beetje als Snackbar Sjefietshe bestempeld, heel veel yummy goodness dus. Mocht je hier een zitplekje bemachtigen (al Paso doet namelijk niet aan reserveringen), neem dan een van de frozen cocktails (lees: piña colada in een ijskoud jasje). Je loopt hier binnen van woensdag tot en met zaterdag vanaf 17.00.
Oocker
Oocker
Sinds oktober 2022 hebben we er weer een nieuwe restobar bij, wijnbar kan je eigenlijk ook wel zeggen, Oocker aan het Frederiksplein. Ze beschikken namelijk over meer dan 300 wijnen, die bijna allemaal, ja bijna allemaal, per glas te schenken zijn (!!). Naast de vele wijnen hebben ze een menu die uit mediterraanse, authentieke en uitdagende gerechten bestaat.
De voorkant met terras, waar je in de zomer heerlijk in het zonnetje kunt zitten, is meer gericht op de wijnbar. De achterkant is mee het restaurantdeel waar de open keuken te vinden is. Er wordt veel met groenten gekookt, denk aan tempura van oesterzwam met zwarte knoflookcrème, rauwe heilbot en langoustine, geroosterde pompoen met ricotta, zilverui en duindoornbes, do we need to say more?
Reserveren is helaas niet mogelijk, maar dat houdt de spontaniteit erin dus wip vooral lekker langs als je zin hebt in een goed glas wijn.
Smelt, Westerpark
Smelt, Westerpark
Het wordt kouder, het wordt vroeg donker en we hebben eigenlijk gewoon zin in comfort food. Dat betekent: tijd voor kaasfondue! Nadat afgelopen winter de 9 straatjes al werd gezegend, opent Smelt haar tweede locatie in het Westerpark. Smelt is misschien wel je nieuwe favoriete adres voor de koudere maanden (lees: hoogstwaarschijnlijk). Binnenstappen bij Smelt voelt alsof je binnenstapt bij een welverdiende après-ski na een dagje piste scheuren. Neem plaats in het knusse interieur, bestel een glas wijn en geniet van een gloeiend potje kaas. Vanaf wanneer? Halverwege oktober, in het voormalige IJscuypje in het Westerpark. Voor die tijd kun je alvast lekker langs in de Runstraat (met een afzakkertje bij de Doffer). Geen fan van kaas (of je lief niet)? Er staan ook andere gerechten op de kaart die de moeite waard zijn!
Jenifer St Cajun Food

Jenifer St Cajun Food
‘Authentic Cajun food & cocktails in the heart of the Jordaan!’, zo luidt het liedje. En wel op een heel mooi straatje in de Jordaan, namelijk de Tweede Leliedwarsstraat. De Cajun-keuken is een van onze lievelings en gepaard met cocktails krijg je sowieso die lach niet van ons gezicht. Jenifer is open van woensdag tot en met zondag tussen 12.00 en 18.00 uur, voor delivery, takeaway of (als er nog een tafeltje vrij is) voor de lunch of vroeg diner. Wij staan in de rij!
SOJU Bar


SOJU Bar
Helemaal nieuw is ‘ie niet, maar wel in Amsterdam! Rotterdam mag al een tijdje genieten van alle Korean BBQ goodness, genaamd SOJU Bar. En alsjemenou, wat zijn we blij dat we dat in Amsterdam nu ook mogen! Dit restaurant is geïnspireerd door de Koreaanse leefstijl; gezelschap door middel van eten en drinken (zijn we dol op). Bij SOJU BAR eet je Korean Fried Chicken (ja, daar is ‘ie weer) en spoel je dit weg met bier en Soju. Soja? Nee, Soju dus. Soju is een Koreaanse borrel, een beetje vergelijkbaar met wat sake is voor Japan. Soju wordt (meestal) gemaakt van rijst en valt onder gedestilleerde dranken. We kunnen verklappen: het drinkt onwijs lekker weg. Mocht je echt in Koreanstyle je avond willen inluiden, bestel dan een sojubomb (een soort kopstootje, maar dan met soju in plaats van jenever).
Cape Town Social Club
Cape Town Social Club
Nieuw op de raamstraat: Cape Town Social Club. Verwacht een kaart vol elegante gerechten geïnspireerd op de Zuid-Afrikaanse keuken meets de ongedwongen sfeer van Kaapstad. Geen bitterballen, maar goed eten op hoog niveau door chef Sebastian Erasmus. Je kunt hier terecht voor een uitgebreid diner of gewoon hele lekkere hapjes voor tijdens de borrel. En borrelen kun je hier goed, want cocktails krijgen een prominente plek op de kaart (yay!). Alexander Heim is verantwoordelijk voor de borrel: niet alleen klassiekers, maar ook cocktails met een twist. Kortom: een ongedwongen sfeer, warm interieur, persoonlijke service en heerlijke gerechtjes naast een goede cocktail. Van woensdag tot en met zaterdag geopend vanaf 17.00 uur.
Café Moos
Café Moos
Café Moos maakt deel uit van het welbekende horecarijtje: Arie, Bar Bonnie en De Neef van Fred. Moos heeft de sfeer van een Amsterdamse bruine kroeg, maar dan met een heel knap interieur. Lees: neonlichten en spiegels aan ‘t plafond, maar ook (zoals we ze kennen) rode waxinelichthouders op tafel. Neem je vrienden mee, je zusje, je moeder of je buurman. Iedereen is welkom! Moos is toegankelijk en gezellig, een waar buurtcafé. Bij dit café kan je de dag beginnen met een lekker bakkie pleur (en dik stuk bananenbrood), daarna een goedgevulde lunch eten en ’s avonds de borrel inzetten. Je zal wel denken: is dit mijn nieuwe favoriet voor de Vrijmibo? Nou, we zien je daar!
Brasserie Carstens


Brasserie Carstens
Niet helemaal nieuw, maar heropend. Zelden vind je een restaurant wat zó centraal gelegen is als deze (en waar je dan ook nog eens heel goed eet). In september ’22 heeft Brasserie Carstens haar deuren heropend met nieuwe chef-kok Jeroen Bruinsma aan de leiding. Denk: stadse brasserie in een modern jasje, met goede service en verse Nederlandse producten. Van donderdag tot en met zondag kun je hier terecht voor lokale en seizoensgebonden gerechten, zowel voor de vleesliefhebber als vegetariër. Oh, en Carstens is ook nog eens leuk voor de portemonnee! Je eet hier al een drie-gangen-menu voor €39,-. En voor de winelover: de keuze voor een wijnarrangement. Gelegen tegenover Amsterdam Centraal Station, is Carstens het perfecte adresje om neer te ploffen na een dagje in de stad.
Klik hier om te reserveren of het menu te checken.
Hasselaerssteeg 1, 1012 LG Amsterdam
Chateau Amsterdam
Chateau Amsterdam
Chateau Amsterdam heeft al een klein plekje in ons hart. Deze Urban Winery produceert (en serveert) eigen wijnen, zowel klassiek als funky. Het proeflokaal was al een tijdje een begrip in Amsterdam, maar Chateau heeft nu ook de deuren van een restaurant geopend. Hier drink je (natuurlijk) wijnen van eigen huis, maar dan gepaird met een modern-Italiaans menu. De kok herken je misschien wel, hij heeft al in de keuken gestaan bij Toscanini en Fa. Pekelhaaring. Witte tafelkleedjes, goede wijn en Italiaanse cuisine in het hippe Amsterdam-Noord. Tip van Flip: probeer de Urban Wine Tasting bij Chateau een keer. You won’t regret it.
Ikaria Park
Ikaria Park
Wat zijn we hier blij mee, zeg. Ikaria (weet je wel, dat schattige blauwe kioskje op het Kwakersplein in Amsterdam Oud-West) heeft een broertje gekregen! Of moeten we zeggen: grote broer. Wij komen al een paar jaar bij Ikaria voor de allerlekkerste Griekse koffie (lees: by far de espresso freddo van Amsterdam) en hun heerlijk Spanakopita. Maar het was tijd voor (gezins)uitbreiding: een waar restaurant vol Greek shared dining en dan ook nog eens op een wel erg mooi plekje: het Bilderdijkpark. Hier snoep je dus van de Griekse keuken, maar dan in een nieuw jasje. Zo doe je een koprol van hun eerste stekkie naar de grote broer, en weer terug. Donderdag tot en met zondag geopend.
Secret Garden


Secret Garden
Misschien heb je er al over gehoord in de wandelgangen? There’s a new kid in Town. Bij Secret Garden kom je niet alleen een om hapje eten, maar voor een full experience. Een culinaire ervaring met veel smaken en kleuren vanuit een indrukwekkende Japanse en Peruviaanse keuken. Waar Secret Garden sowieso niet tekort schiet is in het interieur. Want holy moly, wat is dit een plaatje. Planten aan de muur, animalprint en heel veel velvet. Fine dining op z’n best dus. Het restaurant beschikt over drie ruimtes en een binnentuin, daarnaast biedt de kaart ruime keuze. En… na het diner, geen stress over verdere borrelplannen. Bij Secret Garden trek je ‘m gewoon door met een cocktail in de bar.
Café Wolf
Café Wolf
Bakkerij Wolf opende al een jaar geleden haar deuren. Het concept: almond croissant in de ene hand, cocktail in de ander. Viel goed in de smaak natuurlijk. En dan is daar nu (naast de bakkerij, één stapje naar rechts): Café Wolf. Bij het café eet je frisse gerechten met veel groenten in prachtig Scandinavisch-look interieur. De gerechtjes zijn net iets anders dan hoe je ze normaal eet en echt van niveau. Enne… je moet hier even naar het toilet (ook als de nood niet hoog is), je werpt onderweg daarnaartoe namelijk een blik in de keuken. We verklappen niets, behalve dan dat het de moeite waard is.
deLIGHTHOUSE
deLIGHTHOUSE
deLIGHTHOUSE is een nieuw schatje in Noord die echt het bezoeken waard is. Het concept is fris en modern: een Kombucha én Pâtisserie bar. Je drinkt hier huisgemaakt Kombucha van Leave Your Sword (lees: knetterlekkere gefermteerde thee met heel veel health benefits, een soort gezonde frisdrank) met een lekkere (zoete) snack. Ook verkopen ze hier sake van Otemba Sake, koffie van Kaap Koffie en heel veel gebakjes en ander lekkers. Je kan hier plaatsnemen in hun hippe café voor kombucha vers van de tap of iets to go meenemen. Langsgaan? Dat doe je op maandag, donderdag en vrijdag van 8.00 tot 18.00 uur en zaterdag van 9.00 tot 19.00.
Ranchi Amsterdam


Ranchi Amsterdam
Toen de horeca-broers Sebastiaan en Christiaan Roosink tijdens de tweede lockdown weer thuis zaten, besloten ze dat het tijd werd om een gat in de markt te vullen. En zo ontstond het idee voor Ranchi Amsterdam. Want er miste volgens hen een fijne plek in Amsterdam waar je kunt genieten van sandwiches in Japanse stijl. Het allerfijnste? Wat voorheen enkel een heuse bezorgservice en pop–up was, heeft Ranchi nu ook een vaste locatie op de Albert Cuypstraat. See you there!
Miry Mary


Miry Mary
Het Van der Helstplein is weer een pareltje rijker. Miri Mary is namelijk zo’n spot waar je zeker zo snel mogelijk langs wil. Een restaurant waar Indiase kruiden kruisen met de westerse cultuur. Het is de bedoeling dat je volgens de Indiase cultuur alles lekker deelt. Vinden wij sowieso een goed idee, want zo kunnen we alles proeven. Heb je echt last van keuzestress? Dan schotelt de chef jou gewoon van alles voor. Score! PS: Zelfs de cocktails worden gemaakt met Indiase invloeden.
Mi Ami
Mi Ami
Mi Ami, veel gezellig dan dit wordt het niet. Amsterdam-West is een shared dining pareltje rijker. Pinxtos (zie je veel in Spanje, kleine sneetjes brood met toppings), wijn, cocktails en dat allemaal in (misschien wel) het gezelligste interieur van Amsterdam-West. We laten graag nog wat aan de verbeelding over, maar het interieur is geïnspireerd op het Miami Vice van de eighties. Alle producten worden lokaal ingekocht, wat heel lekker is voor de ecologische footprint. Oh, en mocht je denken: een klein sneetje brood met toppings kan ik thuis ook maken. Ze maken hier de lekkerste (en absoluut niet saaie) creaties (lees: gekarameliseerde vijg en chimichurri steak).
Sins Of Sal


Sins Of Sal
Chez Nina


Chez Nina
We staan te trappelen om bij Chez Nina langs te gaan! Denk je brasserie, dan denk je biefstuk en frites toch? Think again, brasserie Chez Nina heeft namelijk een vegetarische kaart! Het menu verandert met het seizoen en de wijn is all vegan en all natural. De optie voor shared dining is ook hier niet onopgemerkt en wat zijn we daar toch dol op. We hebben vast een blik op de cocktailkaart geworpen en ook die ziet er waanzinnig uit. Zien we je daar?
Tekst gaat verder onder de afbeelding

De Kade Café


De Kade Café
Lux, Weber en Café Helmers: de eigenaren hadden al een rijtje fijne café’s op hun naam staan maar het was tijd voor meer. De nieuwste aanwinst is De Kade Café in Oud-West. En ook dit café hoort prima in het rijtje thuis. Een lekkere bruisende en relaxte plek met weinig gekkigheid. Je vindt er zowel locals als toeristen op het grote terras aan het water. Liever binnenzitten in het café? Verwacht dan een café dat er ook echt uitziet als een café, zonder al te gekke poespas.
Niet fancy, maar knus en gezellig. En geen ingewikkelde gerechten, maar toegankelijk, zoals dat hoort in een buurtkroeg.
Café Beurre


Café Beurre
Ze, en dan is ‘ze’ de mensen achter Café Beurre Amsterdam, waren nog niet open of we waren al smitten op het heerlijke blauw-witte interieur van de kleine, in eerste instantie onopvallende zaak in de Amsterdamse Staatsliedenbeurt. Daar zit Café Beurre op een hoek, met een deels overkapt terras, aan de Van Limburg Stirumstraat. Goed nieuws, want zoiets hadden we nog niet in de buurt. Zoiets? Ja. Een restaurants met niets dan vega gerechten en een dijk van een wijnlijst. Voor de vega’s en zéker ook voor de niet-vega’s! Zo kan het namelijk ook.
Bistro de la Mer
Bistro de la Mer
Bistro de la Mer is familie van de twee welbekende (en retegoede) sterrenrestaurants: de Juwelier en Restaurant 212. Zoals de naam al weggeeft, dit is een visrestaurant. De kaart staat vol visgerechten met een twist (lees: Makreel met houtskool gebrand met tomaat, aardbei en zuring). Alleen het beste van het beste wordt hier geserveerd (lees: iets met neusje van de zalm), maar dat kan ook niet anders met Richard van Oostenbrugge & Thomas Groot als chefs. Binnen hangt een laagdrempelige en ongedwongen sfeer. Gewoon lekker aan de bar op een houten barkruk vis eten. Gelegen in de buurt van haar twee broers (horeca broers, that is), op de Utrechtsestraat. Je kunt hier terecht voor lunch en diner van maandag tot zondag. Nou, trek je jas aan en dan zien we je daar.
Barts Best of: restaurants Amsterdam


Barts Best of: restaurants Amsterdam
Nieuw is niet per se lievelings natuurlijk. Daar hebben we een andere lijst voor die we steeds blijven verversen.
Hier vind je hem: Barts Best of: restaurants Amsterdam
Bar du Champagne

Bar du Champagne
Al een tijdje open maar ontbrak nog op dit lijstje, better late than never zeggen we toch. We hebben het over Bar du Champagne, gevestigd in hartje Amsterdam op de Rokin en wat hoort bij L’Atelier du Champagne wat ernaast zit. De naam verraadt het al: het is een champagne bar waar welgeteld, 120 soorten champagne op de kaart staan en waar ze 400 cuvées achter in de winkel hebben liggen. Naast de overvloed aan champagne kan je hier ook terecht voor kleine gerechtjes en bar bites. En niet zomaar hapjes, het lijken wel kleine kunstwerkjes als je een plak brioche met ganzenlever en gekaramelliseerde appel voor je neus geschoteld krijgt. Ook hebben ze vaak sea-food op het menu, maar een burger kan je ook zeker verwachten. Het menu veranderd regelmatig, zo wordt er veel met seizoens producten gekookt. Daarbij hebben ze ook af en toe een gast chef en komt er weleens een DJ een plaatje draaien, hoe fantastisch klinkt deze bar?
Mesiba Amsterdam


Mesiba Amsterdam
New, new, new! Een Eastern Mediterranean in de Jordaan: hallo restaurant Mesiba Amsterdam! Dit Israëlische restaurant is net geopend en een waar feest (het is niet voor niets dat de vertaling van Mesiba in het Hebreeuws feest is, aha). Op de Lijnbaansgracht 161 in Amsterdam ‘doe’ je Tel Aviv in een avond – sort of speak.
REM RESTAURANT, BAR EN ROOFTOP IN AMSTERDAM


REM RESTAURANT, BAR EN ROOFTOP IN AMSTERDAM
Fancy meets fun en dat allemaal hoog in de lucht bij nieuwe food destination: REM. Restaurant REM that is. Op het iconische REM-eiland (ken je niet? Hieronder meer daarover) opende onlangs een groep ervaren horecaondernemers de deuren van, het volledig gerenoveerde, REM. Een restaurant, bar en rooftop in één. Ha! Of je nu komt voor een kop koffie, een 6-gangen fine dining diner, een cocktail of omdat je zin hebt om te dansen; het kan er allemaal.
En REM is niet het enige toffe dakterras in Amsterdam! Dit zijn de leukste dakterrassen van Amsterdam
Madre Amsterdam
Madre Amsterdam
Zo’n gevalletje: open tijdens corona maar pas echt draaiende zoals het heurt sinds begin 2022. Verdient een plekkie in dit lijstje want echt Mexican heaven! Dikke duim omhoog, op de plek waar voorheen jarenlang restaurant Cinema Paradiso huisde (Westerstraat, Jordaan, Amsterdam), opende Mexicaans restaurant Madre Amsterdam. Dat is nogal goed nieuws, want wie de locatie kent (van restaurant Cinema Paradiso), weet dat het een topplek is en een fijne, grote zaak. Plus: never genoeg van Mexicaans! En al helemaal wanneer het een twee-punt-nul-versie betreft, met Amsterdams-Jordanese schwung.
Benieuwd? Hier lees je meer.
Westerstraat 186, 1015 MR Amsterdam
Hidden Amsterdam


Hidden Amsterdam
Het nieuwe restaurant Hidden Amsterdam zit hartstikke verstopt (aha) achter en onder Mama Kelly. Ha! Je zit er bijna OP het groene veld van het Olympisch Stadion wat het restaurant – eerlijk is eerlijk – een een extra (hele leuke) dimensie heeft. Als was het zonder dat ook al een hele dikke tip van flip hoor: dit nieuwe restaurant bij het Olympisch Stadion: Restaurant Hidden Amsterdam is een high score.
Kikkie van de Prinsensluis


Kikkie van de Prinsensluis
Op de hoek van de Prinsenstraat en de Prinsengracht ligt dit café annex restaurant, letterlijk dan: want je kan achter eten in het restaurant en voor aan de bar eten van de cafékaart. Ook is er een ruim terras en een ruime selectie natuurwijnen. Ideale plek voor een borrel die overloopt in een lange avond met gerechtjes die het niveau van barhapjes ruim ontstijgen.
Shaffy Restobar


Shaffy Restobar
Bij Shaffy Restobar eet je puur, maar dan met een verrassende Japanse twist. Ze gingen al open in november 2021, maar sinds ze nieuwe chef Koji Miyahira aan het roer hebben staan is deze echt nog even het benoemen waard. De ongedwongen sfeer in combinatie met eten van topkwaliteit zorgt ervoor dat je niet anders meer wil.
Bij Shaffy is Sommelier Saskia Smeenk verantwoordelijk voor de wijnkaart (en sake!). Ze is de godin van food-pairing, dus sla dit vooral niet over! Oh, en heb je na het eten zin in een dansje? Iedere vrijdagavond verzorgen wisselende dj’s een klein feestje.
Shaffy’s is open op dinsdag van 18.00 tot 22.00 uur en van woensdag tot en met zaterdag van 11.30 tot 22.00 uur.