Nog niet helemaal nieuw want nog niet open, maar we hebben ’em al wel in ons vizier! Restaurant Gitane is de naam en zal binnenkort zijn deuren openen op Jan Pieter Heijestraat in Oud-West. We worden al warm gemaakt met een aantal voorproefjes, de lekkerste wijnen en lokale producten als brood van Levain et Le vin. In juni openen ze hun deuren en dan kun je er van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat terecht.

Gitane

In Oud-Zuid vind je direct naast het Vondelpark het nieuwe Café Zuid. Ze hebben er een maandelijks wisselend menu die Frans georiënteerd is, met producten van het seizoen en zo lokaal mogelijk. En natuurlijk een uitgebreide wijnkaart waar ook een aantal natuurwijnen opstaan, op naar Zuid!

Café Zuid

Bierliefhebbers opgelet! Er komt een spiksplinternieuwe bierbrouwerij op de Albert Cuyp bij. Waar je terecht kunt voor de lekkerste biertjes ‘alsof er een engeltje op je tong piest’. En dát kan natuurlijk alleen bij Brouwerij De Engel. Naast bier is het ook een cocktailbar en bistro. Ideaal als je de vrijdagmiddagborrel wat langer door wilt trekken. Komt dat zien, komt dat zien!

Brouwerij De Engel

We kende All Day Australian Brunch en Diner Café Box Sociaal al in de Plantagebuurt in Oost. Dit jaar komen daar twee locaties bij! Een in de Jordaan in Amsterdam, en een in Rotterdam. Hou de socials goed in de gaten en stay tuned!

Box Sociaal

Vanaf woensdag 10 mei kun je aanschuiven bij Café Marcella op een hoekje van de Prinsengracht. Nog zo’n gezellig buurtcafé waar je na je werk heen wilt slenteren om er vervolgens heel lang te blijven plakken. Dat lang blijven plakken doe je met wijn en de lekkere snacks die ze hebben. Zuurdesembrood met parmaham en burrata, gerookte aubergine, terrine de campagne, crevettes… Je kent het wel, en je wilt het! Wij in ieder geval wel.

Café Marcella

Voor de grote liefhebbers van Euro Pizza hebben we goed nieuws (ook voor de rest), want twee deuren naast Euro Pizza is een nieuwe bar geopend: Benelux Bar. Een nieuwe hotspot voor de knapste cocktails, wijnen van de tap (ja echt waar) en aan bar bites genoeg. Elke week geopend van donderdag tot zondag, donderdag en vrijdag vanaf 16.00 en zaterdag en zondag vanaf 14.00. En als de zon schijnt wordt er een terras tevoorschijn getoverd. Weer een rede om Noord een bezoekje te geven.

Benelux Bar

Op het Valeriusplein opent in mei Bar Jules, waar we stiekem al een beetje fan van zijn omdat we de naam al zo leuk vinden. Wij zijn benieuwd en zullen heel snel een kijkje gaan nemen als de deuren open gaan!

Bar Jules

We love een goed diner. En wat we daaronder verstaan is een goed gezelschap, sfeer in de zaak, fijne bediening, en natuurlijk een tafel vol lekkers. Kun je alle hokjes aanvinken? Dan zit je hoe dan ook goed. Dus nemen we je even mee naar de bruisende Van Woustraat in Amsterdam. Waar meer dan genoeg leuke horeca te vinden is en waar je zéker een plekje vindt die aan al je eisen voldoet. Zo komen we bij restaurant ‘t Heemelrijck. Een kakelverse aanwinst voor de Pijp, waar je terecht kunt voor een echte Hollandse hap. En laat je niet afschrikken als je niet van onze eigen keuken houdt, want ook dan zul je hier goed zitten (naar eigen ervaring kunnen we dit zeggen).

‘t Heemelrijck

Dezelfde eigenaar van ‘t Heemelrijck is druk bezig geweest, hij heeft namelijk ook een nieuw restaurant La Nostra Gigi. Ook deze is te vinden in de Pijp (het houdt niet op daar) . Je zou wellicht denken dat de twee op elkaar lijken; maar het tegendeel is waar. Zoals ze zelf zeggen: voor de Amsterdamse gezelligheid met een Italiaans temperament moet je bij La Nostra Gigi zijn. Een night out met de beste exotische cocktails of een uitgebreid diner. De hele bar is vol glitter and glamour, vervelen zul je je er niet doen. Bij Gigi (dat klinkt al lekker toch?) zit je helemaal op het juiste adres.

La Nostra Gigi

Op naar Noord, want daar is Polly Goudvisch neergestreken. En we noemen het Noord, maar je bent er echt zo. Je stapt de pont op en af, struikelt en staat ineens op de stoep bij Polly Goudvisch. Het is een bar, restaurant, café, evenlocatie, eigenlijk wat jou het beste uitkomt. Binnen zit je gezellig in het mooi ingerichte pand en als de zon schijnt is daar het geweldige terras. En een extra terras kunnen we altijd gebruiken met mooi weer opkomst.

Polly Goudvisch

Aan lekkernijen en zoetigheden hebben we echt nooit genoeg. En we zullen ook nooit genoeg krijgen van alle nieuwe horeca zaken die zich hier aan wijden. Zo ook Anook Bakehouse, een nieuw gebakje in de Pijp. Je vindt er de knapste baksels, bijna zonde om ze op te eten. Maar zodra je een hapt neemt, weet je meteen waar de uitspraak ‘Liefde gaat door de maag’ vandaan komt. Al het lekkers is van dinsdag tot en met zondag te krijg en alles is gemaakt van sustainable en organic ingrediënten. En ja, het is net zo lekker als het klinkt.

Anook Bakehouse

We love een goeie wandeling over de geliefde Albert Cuypmarkt. Maar waar we vooral dol op zijn, is de horeca die hier te vinden is. En deze horeca heeft er een nieuwe concurrent bij: op de hoek van de Eerste van der Helstraat is nieuwkoeling AMI-Café Manger te vinden. Een wijnbar en restaurant waar de Franse invloeden te proeven zijn die een urban twist hebben gekregen. Grote favorieten zijn de Crevettes, Coquillages, Fenouil… En zo kunnen we nog wel even doorgaan. Wat deze gerechten allemaal precies zijn? Heel lekker en echt de moeite waard om zelf uit te proberen. Op naar AMI.

AMI

Hartstikke nieuw in hartje Pijp is Bar Bellini. Te vinden op de altijd bruisende Ferdinand Bolstraat om precies te zijn. Waar je heerlijk Italiaans kunt vertoeven tussen het oog pleasende interieur, wat natuurlijk niet onbelangrijk is om te benoemen. Eerlijk is eerlijk, het oog wilt ook wat dus de looks moeten on point zijn als je het ons vraagt. En een plek waar de cocktails zéker niet overgeslagen mogen worden. Ons heb je hoor, nu jij nog.

Bar Bellini

Un nouveaux petit restaurant aan de Kwakersstraat, La Parole. Allereerst de looks: echt waar, we zijn er dol op. De Franse sferen zijn helemaal naar Amsterdam gehaald. Oude Franse tafeltjes, een donker houten bar, oudgroen op de muren, typische Franse stoeltjes, houten vloer en zo kunnen we nog wel even doorgaan… ons hart heb je. Oh we vergeten bijna het menu. Idem Franse-stijl: slakken, de klassieke Croque Monsieur, steak tartare, œufs en zo nog veel meer lekkers. Om je vingers bij af te likken. Ontdek deze nieuwe parel in Oud-West, walk in only.

La Parole

We zijn er als de kippen bij maar we willen ’em toch al benoemen: nieuwkomer Selva. Je vindt Selva op de 24e verdieping van Amsterdam RAI, met een geweldig terras. Dat uitzicht beloofd wat. Naast het restaurant is er ook een nieuwe cocktailbar te vinden, do we need to say more? Ideaal om je avondje happen af te sluiten met een heerlijke cocktail aan je lippen. Hou de socials goed in de gaten en wie weet zit jij binnenkort wel met een heerlijke cocktail over de prachtige stad Amsterdam uit te kijken.

Potverdikkie, wat heeft de Amsterdamse Pijp er weer een dijk van een Italiaans stekkie bij: Carletto Amsterdam is de naam, de (sowieso altijd gezellige) Gerard Doustraat de plek. Onopvallend tussen de leuke shops in de straat zit deze opvallend knusse Italiaanse osteria waar je aanschuift voor het betere Italiaanse comfort food. En knus is echt knus, waar sommige tafeltjes misschien net iets te op elkaar staan. Maar je wilt de pizza (margarita all the way), en de carbonara ravioli is geweldig: dikke romige saus, stevige bacon (zoals ‘ie hoort, niet van die dunne pieleplakjes) en heel vriendelijke en snelle bediening.

Carletto Amsterdam

Natuurwijnen, we know all about it. En om eerlijk te zijn, loopt Amsterdam inmiddels een beetje over van alle plekjes waar je hiervoor terecht kunt. Of we dat erg vinden? Ben je gek, we zijn er dol op, en dat zal voorlopig ook nog wel zo blijven. Daarover gesproken, we hebben er weer een nieuwe aanwinst bij op de Wibautstraat, genaamd Bottleshop Amsterdam. Wat je kunt verwachten? Veel aandacht voor het eten en de beste selectie van natuurwijnen, de eigenaren weten waar ze mee bezig zijn. Er is over alles nagedacht tot in detail, ook het interieur maakt het paatje helemaal compleet. Naast de wijnen en het eten, is het ook een clubhouse. En dat maakt het nou zo leuk, wellicht is dit wel onze nieuwe favoriet.

Bottleshop Amsterdam

Herinnert U zich Restaurant Europa nog, op het Hemterrein in Zaandam? Die is niet meer, en toch ook wel: Restaurant Europa heropent namelijk in Amsterdam Noord, aan het Gedempt Hamerkanaal 81, pal naast Amsterdamse topfavoriet Europizza. Goed nieuws, want we waren destijds onder de indruk van de locatie in Zaandam. Deze keer komt restaurant Europa terug als ‘counter restaurant with 26 seats’. Het is eten wat de chef bedacht heeft, hoewel er ook een paar gerechten zijn die los te bestellen zijn. Wij denken dat het wederom een dikke hit gaat worden. Wordt vervolgd! Restaurant Europa

Restaurant40 is gevestigd boven Kanaal40 in de Warmoestraat. Chef Daniel Adriaan staat in de keuken en maakt contemporary world gerechten. Zo kunstig als het klinkt, is het ook. Elk gerecht lijkt wel een kunstwerk. Je kan er kiezen voor een vijf-gangen menu of a la carte. Extra leuk: als je naar de Instagram pagina gaat van Restaurant40, is er bij elk gerecht een speciale tune gemaakt door verschillende artiesten. Komt dat luisteren (en proeven)!

Restaurant40

Al een groot succes in Noord, dus waarom ook niet in Oost? Begin februari heeft Hangar haar deuren geopend in Oost. Zelfde concept als in Noord: Saint Tropez meets Berlin, de beste chill spot van de stad. Groot terras, lekkere bites, heerlijk turen over het water naar alles wat er voorbij komt varen en lekker even met die beentjes omhoog. Voor een uitgebreide lunch of een avond helemaal uit kun je hier ook terecht. Wij hebben nu al zin in de zomer! (Eigenlijk de hele winter al maar oké).

Hangar Oost

Het duurde heel even voordat we restaurant Contrast in Amsterdam Noord op het vizier hadden, maar nu dat eenmaal het geval is, kijken we niet snel weer een andere kant op dan richting dit te gekke restaurant in Amsterdam Noord. Indrukwekkend is alleen al de drijvende zaak waarin Contrast Amsterdam schuilt: nogal een architectonisch hoogstandje dat in verschillende internationale magazines verscheen nog voordat er goed en wel gegeten werd. Werd: want eten kun je er eveneens. Veel vis, veel vega, veel bordjes leeglikken: Contrast Amsterdam is écht een beauty, inside and out.

Contrast Amsterdam

beeld + hoofdbeeld via @contrast.amsterdam

In Amsterdam Oost is het voormalige restaurant KNUS omgebouwd tot een nieuw buurtcafé, namelijk buurtcafé De Tros. Met als doel om een plek voor iedereen te creëren. Ideaal voor een borrel of een lekker hapje eten. Op de kaart staan kleine gerechtjes en goede snacks. Makreel met rammenas, prei, ponzu en crème van paling is zo’n voorbeeld daarvan, klinkt goed toch? Daar hoort natuurlijk een lekker wijntje bij, ook zeker geen probleem! Met een ruim wijnassortiment moet dat helemaal goed komen.

Buurtcafé De Tros

Gastropub Pelusa in Amsterdam Noord is spiksplinternieuw, de snacks zijn top, ze hebben goede bieren op de tap en van de fles/uit blik (met een focus op wilde gefermenteerde bieren) en een klein maar fijne (natuur)wijnkaart. As we like it. Pontificaal in de zaak staat een parilla, een Argentijnse smoker is dat, waar chef Steven lekker experimenteert en waardoor de gerechten nét dat beetje oomph extra krijgen.

Pelusa staat voor genieten. Van het leven, van een drankje, van een hapje en van goed gezelschap. Argentijnse levensgenieter nr. 1 moet wel Maradonna zijn geweest. En de bijnaam van Maradonna was, je ziet hem aankomen, Pelusa. En toen was de cirkel rond. Graag gedaan.

Amsterdam heeft er nog zo’n gezellig buurtcafé/restaurant bij: Café Restaurant Verlan. Met een locatie aan de Prinsengracht, dicht bij de negen-straatjes, heeft het een centrale ligging in Amsterdam. Het concept: goed en simpel eten met Franse invloeden. Ze hebben een diner menu die je de hele dag door kunt bestellen en lunch is tot 15:00 uur te bestellen. Voor koffie zit je er goed, een uitgebreide lunch ook, maar voor de bites en de borrel al helemaal. Je kan plaatsnemen aan de lange marmeren bar en kijken hoe de koks het eten bereiden in de open keuken. Van woensdag tot maandag zijn ze open voor het diner en zaterdag en zondag voor lunch. Ideaal als je een dagje aan het struinen bent door de negen-straatjes om bij Verlan je dag te eindigen (of een pauze te nemen ofcourse).

Café Restaurant Verlan

Je bent de eerste niet die het Amsterdamse Frederiksplein heel hard voorbij stuift; immers, wat heb je op dit drukke knooppunt te zoeken? Mis! Kijk bijvoorbeeld uit naar de mooiste kidswinkel van de stad, Archive Store, en sinds kort naar restaurant Oocker Amsterdam. Het ligt er natuurlijk een beetje aan vanaf welke kant je komt, maar een beetje verstopt ‘achter’ het Frederiksplein, naast de Albert Heijn, vind je deze nieuwe topper. De zaak wordt gerund door mannen die werkten bij o.a. The Lobby, Gebr. Hartering, wijnbar Shiraz en Italiaans restaurant Domenica op de Noordermarkt – stuk voor stuk favorietaen in de stad. Wat ons brengt bij Oocker: kan niet mis gaan! terras voor de deur, puike wijnen op het menu en dat ‘de hele dag leuk’ sfeertje in de zaak.

beelden via @restaurantOocker

Neergestreken in Amsterdam West: Salvo Bakehouse. Begonnen met verschillende pop-ups die keer op keer uitverkocht waren, is er dan nu eindelijk een fysieke winkel. En oh wat zijn we daar blij mee! We kunnen geen genoeg krijgen van de heerlijke Italiaanse pastries die Salvo bakt. Wat je kan verwachten zijn traditionele recepten, vergeten toetjes en verassende smaken uit Italië. Ze zijn te vinden op de Tweede Hugo de Grootstraat en meer ready om je op te wachten.

Salvo Bakehouse

Spiksplinternieuws is het jongste telg van de 3WO familie: Le French Café. De deuren staan vanaf 28 november 2022 wagenwijd open en dat betekent dat je hier op tweede kerstdag óók aan kunt schuiven (eerste kerstdag niet, maar dan heb je genoeg keuze uit de rest van dit lijstje). Le French Café is een Frans geïnspireerde en eigentijdse brasserie, met een funky urban vibe op de altijd gezellige Javastraat. De verse broden wenken je binnen en binnen een mum van tijd staat de tafel vol met Franse klassiekers: artisjok van de markt, klassieke tartare de boeuf, bouillabaisse, verse wisselende vis en een côte de boeuf. De wijnkaart is divers in kwaliteit en prijs. Ook vin nature wordt geschonken, gewoon naast de klassiekers uit
Bourgogne en Loire.

Reserveren bij Le French Café doe je hier.

Een aanwinst voor Amsterdam-Zuid is Sjefietshe Al Paso. En voor de oplettende lezer: dit is inderdaad restaurant numero dos van Sjefietshe. Op nog geen tien minuten fietsen van het eerste restaurant, vind je de nieuwe locatie. Wat het verschil is met Sjefietshe? Nou, Al Paso is een afhaal restaurant, maar je kunt er ook gewoon heerlijk plaatsnemen. En eerlijk is eerlijk, wat is leuker dan eten buiten de deur, dus we nemen lekker plaats! En dan nu het eten, Sjefietshe Al Paso betekent namelijk ‘de terugkeer van de visburger’. Zo gezegd, zo gedaan, de visburger is back! En hoe, komt dat proeven bij Sjefietshe Al Paso.

Sjefietshe Al Paso

Soms komen er nieuwe spots voorbij waarvan we goed (lees: net iets meer) van onder de indruk zijn. En laat dit er nu net zo eentje zijn. Levenslang Amsterdam is een nieuwe hotspot in de voormalige Bijlmerbajes en het is zo’n alles-in-één pakket. Brouwclub van Brouwerij de Eeuwige Jeugd, Food pop-up van chef Justin Brown én nachtclub. Op het menu: bao buns, heel veel bier en fried chicken. Maar ook wijn, fish & chips en vegan opties. De club? Die moet je zelf maar eens ontdekken. Deze topper is geopend van donderdag tot en met zaterdag vanaf 17.00.

Levenslang Amsterdam

Op de Nieuwe Spiegelstraat is een nieuwe, knappe zaak neergestreken. En wel een knappe zaak die (als we de rumours mogen geloven) de beste Italiaanse broodjes van Amsterdam verkoopt. Zero Zero is een concept van Marco Greco (de consulting chef van al het lekkers van Ceppi’s Trattoria). We krijgen een kijkje in (lees: proeven) zijn kindertijd door de broodjes die hier worden gemaakt. Het concept: knetterverse en goede producten. Van het brood tot het vlees tot de kaas, vega en niet-vega. Oh, en ze serveren ook koffie én wijn. Plek naar ons hart… En we zijn niet de enige die er zo over denken. Er staat (nu al) geregeld een rij voor de deur, dus wees er vroeg bij. Wanneer? Van maandag tot vrijdag van 8.00 tot 18.00 en op zaterdag en zondag van 9.00 tot 18.00.

Zero Zero 

We zijn groots fan van grote broer Sjefietshé (ceviche walhalla in de Pijp) en dus meer dan blij met deze (horeca)gezinsuitbreiding. Voor de types zonder talenknobbel onder ons: al Paso is vrij vertaald To-Go. En hoewel afhalen hier mogelijk is, mag je ook plaatsnemen bij dit stekkie op de Marathonweg. De zaak beschikt over zo’n 10 zitplekken met buiten een klein terras. Op het menu: verschillende soorten visburgers, maandspecials en iets genaamd ‘hotdoctupus’. Intern wordt het een beetje als Snackbar Sjefietshe bestempeld, heel veel yummy goodness dus. Mocht je hier een zitplekje bemachtigen (al Paso doet namelijk niet aan reserveringen), neem dan een van de frozen cocktails (lees: piña colada in een ijskoud jasje). Je loopt hier binnen van woensdag tot en met zaterdag vanaf 17.00.

Sjefietshe al Paso

Helemaal nieuw is ‘ie niet, maar wel in Amsterdam! Rotterdam mag al een tijdje genieten van alle Korean BBQ goodness, genaamd SOJU Bar. En alsjemenou, wat zijn we blij dat we dat in Amsterdam nu ook mogen! Dit restaurant is geïnspireerd door de Koreaanse leefstijl; gezelschap door middel van eten en drinken (zijn we dol op). Bij SOJU BAR eet je Korean Fried Chicken (ja, daar is ‘ie weer) en spoel je dit weg met bier en Soju. Soja? Nee, Soju dus. Soju is een Koreaanse borrel, een beetje vergelijkbaar met wat sake is voor Japan. Soju wordt (meestal) gemaakt van rijst en valt onder gedestilleerde dranken. We kunnen verklappen: het drinkt onwijs lekker weg. Mocht je echt in Koreanstyle je avond willen inluiden, bestel dan een sojubomb (een soort kopstootje, maar dan met soju in plaats van jenever).

SOJU Bar

Niet helemaal nieuw, maar heropend. Zelden vind je een restaurant wat zó centraal gelegen is als deze (en waar je dan ook nog eens heel goed eet). In september ’22 heeft Brasserie Carstens haar deuren heropend met nieuwe chef-kok Jeroen Bruinsma aan de leiding. Denk: stadse brasserie in een modern jasje, met goede service en verse Nederlandse producten. Van donderdag tot en met zondag kun je hier terecht voor lokale en seizoensgebonden gerechten, zowel voor de vleesliefhebber als vegetariër. Oh, en Carstens is ook nog eens leuk voor de portemonnee! Je eet hier al een drie-gangen-menu voor €39,-. En voor de winelover: de keuze voor een wijnarrangement. Gelegen tegenover Amsterdam Centraal Station, is Carstens het perfecte adresje om neer te ploffen na een dagje in de stad.

Klik hier om te reserveren of het menu te checken.

Hasselaerssteeg 1, 1012 LG Amsterdam

Misschien heb je er al over gehoord in de wandelgangen? There’s a new kid in Town. Bij Secret Garden kom je niet alleen een om hapje eten, maar voor een full experience. Een culinaire ervaring met veel smaken en kleuren vanuit een indrukwekkende Japanse en Peruviaanse keuken. Waar Secret Garden sowieso niet tekort schiet is in het interieur. Want holy moly, wat is dit een plaatje. Planten aan de muur, animalprint en heel veel velvet. Fine dining op z’n best dus. Het restaurant beschikt over drie ruimtes en een binnentuin, daarnaast biedt de kaart ruime keuze. En… na het diner, geen stress over verdere borrelplannen. Bij Secret Garden trek je ‘m gewoon door met een cocktail in de bar.

Secret Garden

Toen de horeca-broers Sebastiaan en Christiaan Roosink tijdens de tweede lockdown weer thuis zaten, besloten ze dat het tijd werd om een gat in de markt te vullen. En zo ontstond het idee voor Ranchi Amsterdam. Want er miste volgens hen een fijne plek in Amsterdam waar je kunt genieten van sandwiches in Japanse stijl. Het allerfijnste? Wat voorheen enkel een heuse bezorgservice en pop–up was, heeft Ranchi nu ook een vaste locatie op de Albert Cuypstraat. See you there! 

Ranchi Amsterdam

Het Van der Helstplein is weer een pareltje rijker. Miri Mary is namelijk zo’n spot waar je zeker zo snel mogelijk langs wil. Een restaurant waar Indiase kruiden kruisen met de westerse cultuur. Het is de bedoeling dat je volgens de Indiase cultuur alles lekker deelt. Vinden wij sowieso een goed idee, want zo kunnen we alles proeven. Heb je echt last van keuzestress? Dan schotelt de chef jou gewoon van alles voor. Score! PS: Zelfs de cocktails worden gemaakt met Indiase invloeden.

We staan te trappelen om bij Chez Nina langs te gaan! Denk je brasserie, dan denk je biefstuk en frites toch? Think again, brasserie Chez Nina heeft namelijk een vegetarische kaart! Het menu verandert met het seizoen en de wijn is all vegan en all natural. De optie voor shared dining is ook hier niet onopgemerkt en wat zijn we daar toch dol op. We hebben vast een blik op de cocktailkaart geworpen en ook die ziet er waanzinnig uit. Zien we je daar?

Chez Nina

Lux, Weber en Café Helmers: de eigenaren hadden al een rijtje fijne café’s op hun naam staan maar het was tijd voor meer. De nieuwste aanwinst is De Kade Café in Oud-West. En ook dit café hoort prima in het rijtje thuis. Een lekkere bruisende en relaxte plek met weinig gekkigheid. Je vindt er zowel locals als toeristen op het grote terras aan het water. Liever binnenzitten in het café? Verwacht dan een café dat er ook echt uitziet als een café, zonder al te gekke poespas.

Niet fancy, maar knus en gezellig. En geen ingewikkelde gerechten, maar toegankelijk, zoals dat hoort in een buurtkroeg.

Ze, en dan is ‘ze’ de mensen achter Café Beurre Amsterdam, waren nog niet open of we waren al smitten op het heerlijke blauw-witte interieur van de kleine, in eerste instantie onopvallende zaak in de Amsterdamse Staatsliedenbeurt. Daar zit Café Beurre op een hoek, met een deels overkapt terras, aan de Van Limburg Stirumstraat. Goed nieuws, want zoiets hadden we nog niet in de buurt. Zoiets? Ja. Een restaurants met niets dan vega gerechten en een dijk van een wijnlijst. Voor de vega’s en zéker ook voor de niet-vega’s! Zo kan het namelijk ook.

Nieuw is niet per se lievelings natuurlijk. Daar hebben we een andere lijst voor die we steeds blijven verversen.

Hier vind je hem: Barts Best of: restaurants Amsterdam

New, new, new! Een Eastern Mediterranean in de Jordaan: hallo restaurant Mesiba Amsterdam! Dit Israëlische restaurant is net geopend en een waar feest (het is niet voor niets dat de vertaling van Mesiba in het Hebreeuws feest is, aha). Op de Lijnbaansgracht 161 in Amsterdam ‘doe’ je Tel Aviv in een avond – sort of speak.

lees meer

Fancy meets fun en dat allemaal hoog in de lucht bij nieuwe food destination: REM. Restaurant REM that is. Op het iconische REM-eiland (ken je niet? Hieronder meer daarover) opende onlangs een groep ervaren horecaondernemers de deuren van, het volledig gerenoveerde, REM. Een restaurant, bar en rooftop in één. Ha! Of je nu komt voor een kop koffie, een 6-gangen fine dining diner, een cocktail of omdat je zin hebt om te dansen; het kan er allemaal.

En REM is niet het enige toffe dakterras in Amsterdam! Dit zijn de leukste dakterrassen van Amsterdam

lees meer over REM Amsterdam

Het nieuwe restaurant Hidden Amsterdam zit hartstikke verstopt (aha) achter en onder Mama Kelly. Ha! Je zit er bijna OP het groene veld van het Olympisch Stadion wat het restaurant – eerlijk is eerlijk – een een extra (hele leuke) dimensie heeft. Als was het zonder dat ook al een hele dikke tip van flip hoor: dit nieuwe restaurant bij het Olympisch Stadion: Restaurant Hidden Amsterdam is een high score.

Op de hoek van de Prinsenstraat en de Prinsengracht ligt dit café annex restaurant, letterlijk dan: want je kan achter eten in het restaurant en voor aan de bar eten van de cafékaart. Ook is er een ruim terras en een ruime selectie natuurwijnen. Ideale plek voor een borrel die overloopt in een lange avond met gerechtjes die het niveau van barhapjes ruim ontstijgen.

Kikkie

Bij Shaffy Restobar eet je puur, maar dan met een verrassende Japanse twist. Ze gingen al open in november 2021, maar sinds ze nieuwe chef Koji Miyahira aan het roer hebben staan is deze echt nog even het benoemen waard. De ongedwongen sfeer in combinatie met eten van topkwaliteit zorgt ervoor dat je niet anders meer wil.

Bij Shaffy is Sommelier Saskia Smeenk verantwoordelijk voor de wijnkaart (en sake!). Ze is de godin van food-pairing, dus sla dit vooral niet over! Oh, en heb je na het eten zin in een dansje? Iedere vrijdagavond verzorgen wisselende dj’s een klein feestje.

Shaffy’s is open op dinsdag van 18.00 tot 22.00 uur en van woensdag tot en met zaterdag van 11.30 tot 22.00 uur.

Shaffy Restobar