12 januari 2023, door Maartje

Dé Barts Boekje lijst met nieuwe (niet te missen) restaurants in Amsterdam

12 januari 2023, door Maartje

Dé Barts Boekje lijst met nieuwe (niet te missen) restaurants in Amsterdam

Kijk, dit is nou zo'n lijst die je eigenlijk altijd bij de hand wil hebben. Dé Barts Boekje lijst met nieuwe restaurants in Amsterdam. Ha! Altijd handig als je op zoek bent naar nieuws en eigenlijk nog geen idee hebt what to do. De keuze is reuze. Zoals gezegd: hier een (was)lijst aan nieuwe restaurants in Amsterdam die volgens ons niet te missen zijn. Spaar ze allemaal.

 

(en check ook onze favoriete restaurants in Amsterdam, dat is nét wat anders dan nieuw natuurlijk - the golden oldies zijn hier namelijk ook present.)

De Willem (Haarlemmerplein)

De Willem (Haarlemmerplein)

Ken je die knetter iconische, robuuste poort aan het eind aan de rand van het Haarlemmerplein? Die grote witte arc de triomphe, Amsterdam-stijl? Dat is de Willemspoort. Nah ja, zo wordt (werd) ie eigenlijk nooit genoemd: je kent ‘m wellicht als de Haarlemmerpoort, de vijfde poort aan de kant van Haarlem die voorkomt in de geschiedenis van Amsterdam, onderdeel van de vestingwerken van Amsterdam. Maar goed, hij heet dus echt de Willemspoort en toen het pand vrijkwam, was de run om hier een dijk van een horecazaak te openen natuurlijk direct aan. Die run werd in eerste instantie gewonnen door een andere partij but then Corona came en gooide roet in het eten. Pech voor de een, het geluk van de ander want inmiddels in de (immense! veel meer dan een lege ‘bak’ was het niet toen de huidige eigenaren erin trokken) verbouwing een feit, werd er proefgedraaid en mag je aanschuiven bij deze mega aanwist voor het Amsterdamse. De inrichting werd gedaan door de Nicemakers (= goed nieuws, zij tekenden voor wel meer prachtige locaties zoals Hotel de l’Europe. Er is een wijnbar (trap af naar beneden), een relaxed café voor de hele dag (meteen als je binnenkomt) en een wat meer fancy restaurant (gaat u boven maar eens kijken). Fan? Fan! Tot snel Willumpie.

Pelusa, Amsterdam Noord

Pelusa, Amsterdam Noord

Gastropub Pelusa in Amsterdam Noord is spiksplinternieuw, de snacks zijn top, ze hebben goede bieren op de tap en van de fles/uit blik (met een focus op wilde gefermenteerde bieren) en een klein maar fijne (natuur)wijnkaart. As we like it. Pontificaal in de zaak staat een parilla, een Argentijnse smoker is dat, waar chef Steven lekker experimenteert en waardoor de gerechten nét dat beetje oomph extra krijgen.

Pelusa staat voor genieten. Van het leven, van een drankje, van een hapje en van goed gezelschap. Argentijnse levensgenieter nr. 1 moet wel Maradonna zijn geweest. En de bijnaam van Maradonna was, je ziet hem aankomen, Pelusa. En toen was de cirkel rond. Graag gedaan.

Yuzu Dining Bar Amsterdam

Yuzu Dining Bar Amsterdam

Yuzu Dining Bar is geopend! Yuzu komt je bekend voor? Jahaa, we kennen ‘m in Den Haag namelijk al. Wat daar ooit een oude garage was, became Aziatische streetfoodbar Yuzu Dining: een succes. En geloof ons, in Amsterdam ook. Gevestigd aan de Kerkstraat in Amsterdam kan je genieten van de modern Japanese-styleYakatori bar, net iets anders dan in Den Haag, maar zeker de moeite waard!

Lees hier een uitgebreid artikel over Yuzu Amsterdam

Café Restaurant Metro

Café Restaurant Metro

Amsterdam-Noord… We zouden er het liefst direct gaan wonen als we zien hoeveel pareltjes daar uit de grond stampen. We’ve got news for you. Er is er weer eentje bij gekomen! Bij Metro op de Asterweg ben je zeven dagen per week (bijna) de hele dag welkom voor écht goed eten en drinken. Van maandag tot en met zondag voor ontbijt en lunch. En van woensdag tot en met zondag óók voor diner. Op het menu: ongecompliceerde gerechten, waar goede producten en groenten in het zonnetje staan. De wijnkaart? Veel van natuurlijke productie. Halverwege November heeft Metro haar deuren geopend, dus pak de metro naar Noord en ga naar Metro in Noord!

Café Restaurant METRO

Le French Café

Le French Café

Spiksplinternieuws is het jongste telg van de 3WO familie: Le French Café. De deuren staan vanaf 28 november 2022 wagenwijd open en dat betekent dat je hier op tweede kerstdag óók aan kunt schuiven (eerste kerstdag niet, maar dan heb je genoeg keuze uit de rest van dit lijstje). Le French Café is een Frans geïnspireerde en eigentijdse brasserie, met een funky urban vibe op de altijd gezellige Javastraat. De verse broden wenken je binnen en binnen een mum van tijd staat de tafel vol met Franse klassiekers: artisjok van de markt, klassieke tartare de boeuf, bouillabaisse, verse wisselende vis en een côte de boeuf. De wijnkaart is divers in kwaliteit en prijs. Ook vin nature wordt geschonken, gewoon naast de klassiekers uit
Bourgogne en Loire.

Reserveren bij Le French Café doe je hier.

Chez Fabrice

Chez Fabrice

Gelegen aan de Amstel vind je de eigentijdse stadsbistro Chez Fabrice. Waar eerst de Carrékelder was, is nu een restaurant te vinden en sinds oktober 2022 zijn haar deuren geopend. Er is een klein terras aan de voorkant waar je in de zomer kan genieten van het uitzicht op de Amstel. Binnen in het monumentale pand is een bar te vinden, ideaal voor een borrel of een feestje. Maar dineren kan je er zeker ook! In de keuken worden frisse, mediterraanse gerechten bereidt, waarvan veel groente vers van het land komen van Veldlof. Wat kan je dan precies verwachten? Ze hebben een aantal klassiekers op de kaart, er zijn vis en vleesgerechten, en ook zeker vegetarische gerechten. Denk aan knolselderij soep, el classico vitello tonnato, een vegetarische ravioli en je kan je diner afsluiten met gepocheerde peer en nog meer lekkers. Wij zeggen huppakee, snel naar de kelder van Carré!

 

Chez Fabrice

Levenslang Amsterdam

Levenslang Amsterdam

Soms komen er nieuwe spots voorbij waarvan we goed (lees: net iets meer) van onder de indruk zijn. En laat dit er nu net zo eentje zijn. Levenslang Amsterdam is een nieuwe hotspot in de voormalige Bijlmerbajes en het is zo’n alles-in-één pakket. Brouwclub van Brouwerij de Eeuwige Jeugd, Food pop-up van chef Justin Brown én nachtclub. Op het menu: bao buns, heel veel bier en fried chicken. Maar ook wijn, fish & chips en vegan opties. De club? Die moet je zelf maar eens ontdekken. Deze topper is geopend van donderdag tot en met zaterdag vanaf 17.00.

Levenslang Amsterdam

Spring cafe brasserie

Spring cafe brasserie

De Mauritskade is een pareltje rijker. Begin november opende Spring Café Brasserie haar deuren, op koprolafstand van het Tropenmuseum en Oosterpark. De brasserie maakt deel uit van het Pillows Hotel Maurits at the Park. De keuken is geïnspireerd op de Franse en Italiaanse keuken (beetje best of both worlds, dus). Het interieur is een plaatje: strak en elegant met veel hout en leer. Op het menu staan klassiekers zoals steak tartare en crème brulée, maar dan met een fris randje. Spring is geopend van dinsdag tot en met zaterdag voor lunch en diner (en een borrel). De lunch is van 10.00 tot 15.00 uur, de borrel van 15.00 tot 17.00 uur en dan het diner vanaf 17.00 uur. Op zondag kun je hier terecht voor diner vanaf 17.00 uur. Mooie aanwinst, wij gaan alvast zitten.

Spring Café Brasserie

Parkzuid

Parkzuid

De eigenaren van Strandzuid hebben er een nieuwe locatie bij in het Vondelpark: Parkzuid. Een locatie waar je heerlijk kunt neerstrijken voor een lunch of een koffietje na je wandeling door het Vondelpark. Ze hebben een rijk menu waarvoor ieder wat wils op staat. Denk aan verschillende salades en goed belegde sandwiches zoals geitenkaas op donker bruinbrood, rucola, vijgen, peer, balsamico en walnoten. Voor het diner hebben ze een aantal verschillende burgers op het menu staan, hebben ze gedacht aan de pizza liefhebbers en zijn er verschillende bites te bestellen.

Voor borrels en vergaderingen zit je bij Parkzuid ook op het goede adres. Er zijn verschillende ruimtes beschikbaar. Zo heb je boven twee studio’s die hoge plafonds hebben en een klassieke uitstraling. En is er de zo gehete ‘Franse’ kamer die ideaal is voor een wat kleiner gezelschap om te dineren, borrelen of vergaderen. Ben je met een grote groep? Geen probleem. Er is ruimte voor 140 personen en er is de mogelijkheid om het restaurant af te huren. Als het lekker weer is kan je voor plaatsnemen op het bordes waar je heerlijk in de zon kunt zitten en kan genieten van het uitzicht op het Vondelpark.

Parkzuid

Restaurant Felperlaan

Restaurant Felperlaan

Als je Café Mundi kent, zal je dit vast leuk vinden! De eigenaren van het welbekende Café in de Baarsjes openen namelijk een tweede zaak, dit keer geen Café maar een restaurant. Schuin tegenover Mundi, op de hoek, opent Restaurant Felperlaan haar deuren vanaf 18 januari. Vernoemd naar de achternaam van eigenaresse Lila die samen met haar partner, Benten, dit nieuwe avontuur is aangegaan. Het doel van het restaurant is om er écht voor de buurt te zijn. Zo kunnen kunstenaars uit de omgeving contact opnemen om eigen kunst te exposeren. Een nieuwe, bruisende buurtstek moet het worden, hoe? Door goed en veel eten én een toegankelijke sfeer te creëren. Je kan er een dagmenu bestellen, deze zal tussen de 39 à 49 euro gaan kosten en is seizoensgebonden. Om de drie à vier weken wordt deze veranderd. Naast het dagmenu is er ook een (borrel)hapjeskaart met een aantal vaste items: oesters, zelfgemaakte paté (ook in het vegetarisch binnenkort) en ook een aantal vegetarische gerechten. De keuken? Heeft Zuid-Franse, Noord-Italiaanse en Spaanse invloeden, een soort Europese keuken zou je het ook wel kunnen noemen. Baas boven Baas in de Baarsjes.

Restaurant Felperlaan

KID Amsterdam

KID Amsterdam

Je kent het misschien wel van Kip In Drip: eerst alleen online te bestellen op bepaalde dagen, een mega succes maar het was altijd sporadisch. En daar is nu verandering in gekomen. Vanaf december kan je namelijk terecht bij Kip In Drip’s restaurant aan de Ruydaelkade: KID Amsterdam. Kom maar door! Je kan online reserveren, maar ze zorgen er altijd voor dat er ook wat inloop plekken zijn.

KID Amsterdam

ZERO ZERO

ZERO ZERO

Op de Nieuwe Spiegelstraat is een nieuwe, knappe zaak neergestreken. En wel een knappe zaak die (als we de rumours mogen geloven) de beste Italiaanse broodjes van Amsterdam verkoopt. Zero Zero is een concept van Marco Greco (de consulting chef van al het lekkers van Ceppi’s Trattoria). We krijgen een kijkje in (lees: proeven) zijn kindertijd door de broodjes die hier worden gemaakt. Het concept: knetterverse en goede producten. Van het brood tot het vlees tot de kaas, vega en niet-vega. Oh, en ze serveren ook koffie én wijn. Plek naar ons hart… En we zijn niet de enige die er zo over denken. Er staat (nu al) geregeld een rij voor de deur, dus wees er vroeg bij. Wanneer? Van maandag tot vrijdag van 8.00 tot 18.00 en op zaterdag en zondag van 9.00 tot 18.00.

Zero Zero 

VanOost + Spring café Brasserie

VanOost + Spring café Brasserie

Amsterdam Oost is twee culinaire pareltjes rijker. In vijfsterrenhotel Pillows Grand Boutique Hotel Maurits At The Park aan het Oosterpark, om precies zijn. Bij restaurant VanOost (what’s in a name) zit je bijzonder goed. Tafel met wit tafelkleedje, fijne open ruimte én comfort over formality. Zijn we dol op. Je proeft hier gerechten geïnspireerd op wereldsmaken. Een beetje van alles dus, altijd verrassend. Je kunt bij VanOost de keuze maken uit verschillende menu’s. Zo is er bijvoorbeeld de ‘Avant Garden’, een vegetarisch menu bestaande uit acht gangen. De echte fijnproever kiest de ‘Chef’s Table’, tien gangen van Chef Floris van Straalen. Bij Spring Café Brasserie zit je aan de andere kant van het gebouw en heb je uitzicht op het Oosterpark én met een heerlijk terras voor in de zomer (we zien hier een nieuwe hotspot aankomen..). Binnen heb je echt dat brasseriegevoel met dito kaart. Steak tartaar, prei met sauce gribiche en ook een net-wat-anders bites all day menu. Superattent personeel ook, die altijd net op tijd bij de tafel staan, maar ook weer niet te veel. Ouderwets vakmanschap van Pillows dus, wat hadden we anders verwacht.

VanOost en Spring Café Brasserie

SAAM

SAAM

Yes eindelijk opennt restaurant SAAM haar deuren, in Amsterdam. SAAM? Ja, SAAM. Dat is een afkorting die staat voor South Africa-AMstel, snappie? Zuid Afrika meets Amsterdam en laat dat nou just what the doctor ordered zijn deze winter. Bij SAAM beleef je South Africa aan de Amstel. Klinkt lekker? Vinden wij nou ook. Het menu bij SAAM bestaat uit gerechten die een samensmelting zijn van de Nederlandse en Zuid-Afrikaanse keuken. De ingrediënten zijn puur en eerlijk (zijn we gek op!) en ook de wijnkaart bevat de mooiste Zuid-Afrikaanse én Europese wijnen. De keuken is onder leiding van een aantal topchefs. Het restaurant is heerlijk gelegen, inclusief loungeterras en aanlegplaats (heul fijn in het voorjaar). En de sfeer? Ongedwongen met persoonlijke aandacht en gastvrijheid.

SAAM

Miuz Gelato: Gelato leren maken en wine pairing

Miuz Gelato: Gelato leren maken en wine pairing

IJs mag heus niet alleen worden gegeten wanneer de mussen van het dak vallen. Ook ’s winters lusten we best wel een bolletje (of twee, of drie…). En dan het liefst echte gelato, zoals we die in Italië voorgeschoteld krijgen. Bij Miuz eet je het hele jaar door de lekkerste gelato (en heel veel ander lekkers). Zo hebben ze nu ook warme choco van pure chocolade voor de koudere dagen en semifreddo (klassiek Italiaans halfbevroren dessert). En… sinds kort kun je hier ook terecht voor je volgende originele date-idee of gewoon een leuke activiteit. Je kunt hier namelijk een cursus ‘gelato-maken’ volgen én een cursus ‘gelato-maken inclusief wine pairing’ doen. En nee, je drinkt hier echt niet alleen maar dessertwijnen. Ben je al om? We zien je daar!

Miuz

NEXT NDSM

NEXT NDSM

NEXT is een nieuwe aanwinst voor de NSDM. We zijn er nog niet geweest, maar horen in de wandelgangen veel goede verhalen over dit nieuwe restaurant aan het IJ. Een prachtige locatie met knap interieur en een menukaart gefocust op shared dining. De cocktails schijnen hier top te zijn. Gelegen op de NDSM-werf in Amsterdam-Noord, simpelweg pontje pakken vanaf Amsterdam Centraal. Je stapt van de pont, bijna direct het restaurant in. NEXT is dagelijks geopend van 09.00 tot 01.00. See you there? 

NEXT NDSM

Pizzeria da Michele

Pizzeria da Michele

Jullie weten toch wel die scene in ‘EAT, PRAY, LOVE’? Waarin Julia Roberts zegt: ‘I’m in love. I am having a relationship with my pizza.’ Altijd al benieuwd geweest naar die pizza? We’ve got good news for you… De beruchte Pizzeria da Michele opent een locatie in ons kikkerlandje, in de Pijp. De Pizzeria staat bekend om ‘s werelds beste pizza, dat belooft veel goeds. Zorg ervoor dat je op tijd bent, ze doen hier namelijk alleen aan walk-ins. Vanaf 20 oktober zijn ze 7 dagen per week geopend vanaf 11.00 uur tot laat.

Pizzeria da Michele

Sjefietshe al Paso

Sjefietshe al Paso

We zijn groots fan van grote broer Sjefietshé (ceviche walhalla in de Pijp) en dus meer dan blij met deze (horeca)gezinsuitbreiding. Voor de types zonder talenknobbel onder ons: al Paso is vrij vertaald To-Go. En hoewel afhalen hier mogelijk is, mag je ook plaatsnemen bij dit stekkie op de Marathonweg. De zaak beschikt over zo’n 10 zitplekken met buiten een klein terras. Op het menu: verschillende soorten visburgers, maandspecials en iets genaamd ‘hotdoctupus’. Intern wordt het een beetje als Snackbar Sjefietshe bestempeld, heel veel yummy goodness dus. Mocht je hier een zitplekje bemachtigen (al Paso doet namelijk niet aan reserveringen), neem dan een van de frozen cocktails (lees: piña colada in een ijskoud jasje). Je loopt hier binnen van woensdag tot en met zaterdag vanaf 17.00.

Sjefietshe al Paso

Oocker

Oocker

Sinds oktober 2022 hebben we er weer een nieuwe restobar bij, wijnbar kan je eigenlijk ook  wel zeggen, Oocker aan het Frederiksplein. Ze beschikken namelijk over meer dan 300 wijnen, die bijna allemaal, ja bijna allemaal, per glas te schenken zijn (!!). Naast de vele wijnen hebben ze een menu die uit mediterraanse, authentieke en uitdagende gerechten bestaat.

De voorkant met terras, waar je in de zomer heerlijk in het zonnetje kunt zitten, is meer gericht op de wijnbar. De achterkant is mee het restaurantdeel waar de open keuken te vinden is. Er wordt veel met groenten gekookt, denk aan tempura van oesterzwam met zwarte knoflookcrème, rauwe heilbot en langoustine, geroosterde pompoen met ricotta, zilverui en duindoornbes, do we need to say more?

Reserveren is helaas niet mogelijk, maar dat houdt de spontaniteit erin dus wip vooral lekker langs als je zin hebt in een goed glas wijn.

Oocker

Smelt, Westerpark

Smelt, Westerpark

Het wordt kouder, het wordt vroeg donker en we hebben eigenlijk gewoon zin in comfort food. Dat betekent: tijd voor kaasfondue! Nadat afgelopen winter de 9 straatjes al werd gezegend, opent Smelt haar tweede locatie in het Westerpark. Smelt is misschien wel je nieuwe favoriete adres voor de koudere maanden (lees: hoogstwaarschijnlijk). Binnenstappen bij Smelt voelt alsof je binnenstapt bij een welverdiende après-ski na een dagje piste scheuren. Neem plaats in het knusse interieur, bestel een glas wijn en geniet van een gloeiend potje kaas. Vanaf wanneer? Halverwege oktober, in het voormalige IJscuypje in het Westerpark. Voor die tijd kun je alvast lekker langs in de Runstraat (met een afzakkertje bij de Doffer). Geen fan van kaas (of je lief niet)? Er staan ook andere gerechten op de kaart die de moeite waard zijn!

Smelt

Jenifer St Cajun Food

Jenifer St Cajun Food

Authentic Cajun food & cocktails in the heart of the Jordaan!’, zo luidt het liedje. En wel op een heel mooi straatje in de Jordaan, namelijk de Tweede Leliedwarsstraat. De Cajun-keuken is een van onze lievelings en gepaard met cocktails krijg je sowieso die lach niet van ons gezicht. Jenifer is open van woensdag tot en met zondag tussen 12.00 en 18.00 uur, voor delivery, takeaway of (als er nog een tafeltje vrij is) voor de lunch of vroeg diner. Wij staan in de rij!

Jenifer St Cajun Food

SOJU Bar

SOJU Bar

Helemaal nieuw is ‘ie niet, maar wel in Amsterdam! Rotterdam mag al een tijdje genieten van alle Korean BBQ goodness, genaamd SOJU Bar. En alsjemenou, wat zijn we blij dat we dat in Amsterdam nu ook mogen! Dit restaurant is geïnspireerd door de Koreaanse leefstijl; gezelschap door middel van eten en drinken (zijn we dol op). Bij SOJU BAR eet je Korean Fried Chicken (ja, daar is ‘ie weer) en spoel je dit weg met bier en Soju. Soja? Nee, Soju dus. Soju is een Koreaanse borrel, een beetje vergelijkbaar met wat sake is voor Japan. Soju wordt (meestal) gemaakt van rijst en valt onder gedestilleerde dranken. We kunnen verklappen: het drinkt onwijs lekker weg. Mocht je echt in Koreanstyle je avond willen inluiden, bestel dan een sojubomb (een soort kopstootje, maar dan met soju in plaats van jenever).

SOJU Bar

Cape Town Social Club

Cape Town Social Club

Nieuw op de raamstraat: Cape Town Social Club. Verwacht een kaart vol elegante gerechten geïnspireerd op de Zuid-Afrikaanse keuken meets de ongedwongen sfeer van Kaapstad. Geen bitterballen, maar goed eten op hoog niveau door chef Sebastian Erasmus. Je kunt hier terecht voor een uitgebreid diner of gewoon hele lekkere hapjes voor tijdens de borrel. En borrelen kun je hier goed, want cocktails krijgen een prominente plek op de kaart (yay!). Alexander Heim is verantwoordelijk voor de borrel: niet alleen klassiekers, maar ook cocktails met een twist. Kortom: een ongedwongen sfeer, warm interieur, persoonlijke service en heerlijke gerechtjes naast een goede cocktail. Van woensdag tot en met zaterdag geopend vanaf 17.00 uur.

Café Moos

Café Moos

Café Moos maakt deel uit van het welbekende horecarijtje: Arie, Bar Bonnie en De Neef van Fred. Moos heeft de sfeer van een Amsterdamse bruine kroeg, maar dan met een heel knap interieur. Lees: neonlichten en spiegels aan ‘t plafond, maar ook (zoals we ze kennen) rode waxinelichthouders op tafel. Neem je vrienden mee, je zusje, je moeder of je buurman. Iedereen is welkom! Moos is toegankelijk en gezellig, een waar buurtcafé. Bij dit café kan je de dag beginnen met een lekker bakkie pleur (en dik stuk bananenbrood), daarna een goedgevulde lunch eten en ’s avonds de borrel inzetten. Je zal wel denken: is dit mijn nieuwe favoriet voor de Vrijmibo? Nou, we zien je daar!

Café Moos

Brasserie Carstens

Brasserie Carstens

Niet helemaal nieuw, maar heropend. Zelden vind je een restaurant wat zó centraal gelegen is als deze (en waar je dan ook nog eens heel goed eet). In september ’22 heeft Brasserie Carstens haar deuren heropend met nieuwe chef-kok Jeroen Bruinsma aan de leiding. Denk: stadse brasserie in een modern jasje, met goede service en verse Nederlandse producten. Van donderdag tot en met zondag kun je hier terecht voor lokale en seizoensgebonden gerechten, zowel voor de vleesliefhebber als vegetariër. Oh, en Carstens is ook nog eens leuk voor de portemonnee! Je eet hier al een drie-gangen-menu voor €39,-. En voor de winelover: de keuze voor een wijnarrangement. Gelegen tegenover Amsterdam Centraal Station, is Carstens het perfecte adresje om neer te ploffen na een dagje in de stad.

Klik hier om te reserveren of het menu te checken.

Hasselaerssteeg 1, 1012 LG Amsterdam

 

Chateau Amsterdam

Chateau Amsterdam

Chateau Amsterdam heeft al een klein plekje in ons hart. Deze Urban Winery produceert (en serveert) eigen wijnen, zowel klassiek als funky. Het proeflokaal was al een tijdje een begrip in Amsterdam, maar Chateau heeft nu ook de deuren van een restaurant geopend. Hier drink je (natuurlijk) wijnen van eigen huis, maar dan gepaird met een modern-Italiaans menu. De kok herken je misschien wel, hij heeft al in de keuken gestaan bij Toscanini en Fa. Pekelhaaring. Witte tafelkleedjes, goede wijn en Italiaanse cuisine in het hippe Amsterdam-Noord. Tip van Flip: probeer de Urban Wine Tasting bij Chateau een keer. You won’t regret it.

Ikaria Park

Ikaria Park

Wat zijn we hier blij mee, zeg. Ikaria (weet je wel, dat schattige blauwe kioskje op het Kwakersplein in Amsterdam Oud-West) heeft een broertje gekregen! Of moeten we zeggen: grote broer. Wij komen al een paar jaar bij Ikaria voor de allerlekkerste Griekse koffie (lees: by far de espresso freddo van Amsterdam) en hun heerlijk Spanakopita. Maar het was tijd voor (gezins)uitbreiding: een waar restaurant vol Greek shared dining en dan ook nog eens op een wel erg mooi plekje: het Bilderdijkpark. Hier snoep je dus van de Griekse keuken, maar dan in een nieuw jasje. Zo doe je een koprol van hun eerste stekkie naar de grote broer, en weer terug. Donderdag tot en met zondag geopend.

 

Ikaria Park

Secret Garden

Secret Garden

Misschien heb je er al over gehoord in de wandelgangen? There’s a new kid in Town. Bij Secret Garden kom je niet alleen een om hapje eten, maar voor een full experience. Een culinaire ervaring met veel smaken en kleuren vanuit een indrukwekkende Japanse en Peruviaanse keuken. Waar Secret Garden sowieso niet tekort schiet is in het interieur. Want holy moly, wat is dit een plaatje. Planten aan de muur, animalprint en heel veel velvet. Fine dining op z’n best dus. Het restaurant beschikt over drie ruimtes en een binnentuin, daarnaast biedt de kaart ruime keuze. En… na het diner, geen stress over verdere borrelplannen. Bij Secret Garden trek je ‘m gewoon door met een cocktail in de bar.

 

Secret Garden

Café Wolf

Café Wolf

Bakkerij Wolf opende al een jaar geleden haar deuren. Het concept: almond croissant in de ene hand, cocktail in de ander. Viel goed in de smaak natuurlijk. En dan is daar nu (naast de bakkerij, één stapje naar rechts): Café Wolf. Bij het café eet je frisse gerechten met veel groenten in prachtig Scandinavisch-look interieur. De gerechtjes zijn net iets anders dan hoe je ze normaal eet en echt van niveau. Enne… je moet hier even naar het toilet (ook als de nood niet hoog is), je werpt onderweg daarnaartoe namelijk een blik in de keuken. We verklappen niets, behalve dan dat het de moeite waard is.

deLIGHTHOUSE

deLIGHTHOUSE

deLIGHTHOUSE is een nieuw schatje in Noord die echt het bezoeken waard is. Het concept is fris en modern: een Kombucha én Pâtisserie bar. Je drinkt hier huisgemaakt Kombucha van Leave Your Sword (lees: knetterlekkere gefermteerde thee met heel veel health benefits, een soort gezonde frisdrank) met een lekkere (zoete) snack. Ook verkopen ze hier sake van Otemba Sake, koffie van Kaap Koffie en heel veel gebakjes en ander lekkers. Je kan hier plaatsnemen in hun hippe café voor kombucha vers van de tap of iets to go meenemen. Langsgaan? Dat doe je op maandag, donderdag en vrijdag van 8.00 tot 18.00 uur en zaterdag van 9.00 tot 19.00.

"

Goedkoop uiteten in Amsterdam? Lees meer.

"

Ranchi Amsterdam

Ranchi Amsterdam

Toen de horeca-broers Sebastiaan en Christiaan Roosink tijdens de tweede lockdown weer thuis zaten, besloten ze dat het tijd werd om een gat in de markt te vullen. En zo ontstond het idee voor Ranchi Amsterdam. Want er miste volgens hen een fijne plek in Amsterdam waar je kunt genieten van sandwiches in Japanse stijl. Het allerfijnste? Wat voorheen enkel een heuse bezorgservice en popup was, heeft Ranchi nu ook een vaste locatie op de Albert Cuypstraat. See you there! 

Ranchi Amsterdam

Miry Mary

Miry Mary

Het Van der Helstplein is weer een pareltje rijker. Miri Mary is namelijk zo’n spot waar je zeker zo snel mogelijk langs wil. Een restaurant waar Indiase kruiden kruisen met de westerse cultuur. Het is de bedoeling dat je volgens de Indiase cultuur alles lekker deelt. Vinden wij sowieso een goed idee, want zo kunnen we alles proeven. Heb je echt last van keuzestress? Dan schotelt de chef jou gewoon van alles voor. Score! PS: Zelfs de cocktails worden gemaakt met Indiase invloeden.

Mi Ami

Mi Ami

Mi Ami, veel gezellig dan dit wordt het niet. Amsterdam-West is een shared dining pareltje rijker. Pinxtos (zie je veel in Spanje, kleine sneetjes brood met toppings), wijn, cocktails en dat allemaal in (misschien wel) het gezelligste interieur van Amsterdam-West. We laten graag nog wat aan de verbeelding over, maar het interieur is geïnspireerd op het Miami Vice van de eighties. Alle producten worden lokaal ingekocht, wat heel lekker is voor de ecologische footprint. Oh, en mocht je denken: een klein sneetje brood met toppings kan ik thuis ook maken. Ze maken hier de lekkerste (en absoluut niet saaie) creaties (lees: gekarameliseerde vijg en chimichurri steak).

Sins Of Sal

Sins Of Sal

Achter een onopvallende gevel in de Jordaan schuilt een plek waar nachtelijk Amsterdam zich kan laven aan hun duisterste guilty pleasures… In het schemerduister onder rode TL-verlichting Latin American streetfood met een decadente twist eet je bij Sins Of Sal. Je wilt het, echt waar.
foto credits Silja Summanen

Chez Nina

Chez Nina

We staan te trappelen om bij Chez Nina langs te gaan! Denk je brasserie, dan denk je biefstuk en frites toch? Think again, brasserie Chez Nina heeft namelijk een vegetarische kaart! Het menu verandert met het seizoen en de wijn is all vegan en all natural. De optie voor shared dining is ook hier niet onopgemerkt en wat zijn we daar toch dol op. We hebben vast een blik op de cocktailkaart geworpen en ook die ziet er waanzinnig uit. Zien we je daar?

Chez Nina

Tekst gaat verder onder de afbeelding

De Kade Café

De Kade Café

Lux, Weber en Café Helmers: de eigenaren hadden al een rijtje fijne café’s op hun naam staan maar het was tijd voor meer. De nieuwste aanwinst is De Kade Café in Oud-West. En ook dit café hoort prima in het rijtje thuis. Een lekkere bruisende en relaxte plek met weinig gekkigheid. Je vindt er zowel locals als toeristen op het grote terras aan het water. Liever binnenzitten in het café? Verwacht dan een café dat er ook echt uitziet als een café, zonder al te gekke poespas.

Niet fancy, maar knus en gezellig. En geen ingewikkelde gerechten, maar toegankelijk, zoals dat hoort in een buurtkroeg.

 

Café Beurre

Café Beurre

Ze, en dan is ‘ze’ de mensen achter Café Beurre Amsterdam, waren nog niet open of we waren al smitten op het heerlijke blauw-witte interieur van de kleine, in eerste instantie onopvallende zaak in de Amsterdamse Staatsliedenbeurt. Daar zit Café Beurre op een hoek, met een deels overkapt terras, aan de Van Limburg Stirumstraat. Goed nieuws, want zoiets hadden we nog niet in de buurt. Zoiets? Ja. Een restaurants met niets dan vega gerechten en een dijk van een wijnlijst. Voor de vega’s en zéker ook voor de niet-vega’s! Zo kan het namelijk ook.

Bistro de la Mer

Bistro de la Mer

Bistro de la Mer is familie van de twee welbekende (en retegoede) sterrenrestaurants: de Juwelier en Restaurant 212. Zoals de naam al weggeeft, dit is een visrestaurant. De kaart staat vol visgerechten met een twist (lees: Makreel met houtskool gebrand met tomaat, aardbei en zuring). Alleen het beste van het beste wordt hier geserveerd (lees: iets met neusje van de zalm), maar dat kan ook niet anders met Richard van Oostenbrugge & Thomas Groot als chefs. Binnen hangt een laagdrempelige en ongedwongen sfeer. Gewoon lekker aan de bar op een houten barkruk vis eten. Gelegen in de buurt van haar twee broers (horeca broers, that is), op de Utrechtsestraat. Je kunt hier terecht voor lunch en diner van maandag tot zondag. Nou, trek je jas aan en dan zien we je daar.

Barts Best of: restaurants Amsterdam

Barts Best of: restaurants Amsterdam

Nieuw is niet per se lievelings natuurlijk. Daar hebben we een andere lijst voor die we steeds blijven verversen.

Hier vind je hem: Barts Best of: restaurants Amsterdam

Bar du Champagne

Bar du Champagne

Al een tijdje open maar ontbrak nog op dit lijstje, better late than never zeggen we toch. We hebben het over Bar du Champagne, gevestigd in hartje Amsterdam op de Rokin en wat hoort bij L’Atelier du Champagne wat ernaast zit. De naam verraadt het al: het is een champagne bar waar welgeteld, 120 soorten champagne op de kaart staan en waar ze 400 cuvées achter in de winkel hebben liggen. Naast de overvloed aan champagne kan je hier ook terecht voor kleine gerechtjes en bar bites. En niet zomaar hapjes, het lijken wel kleine kunstwerkjes als je een plak brioche met ganzenlever en gekaramelliseerde appel voor je neus geschoteld krijgt. Ook hebben ze vaak sea-food op het menu, maar een burger kan je ook zeker verwachten. Het menu veranderd regelmatig, zo wordt er veel met seizoens producten gekookt. Daarbij hebben ze ook af en toe een gast chef en komt er weleens een DJ een plaatje draaien, hoe fantastisch klinkt deze bar?

Bar du Champagne

Mesiba Amsterdam

Mesiba Amsterdam

New, new, new! Een Eastern Mediterranean in de Jordaan: hallo restaurant Mesiba Amsterdam! Dit Israëlische restaurant is net geopend en een waar feest (het is niet voor niets dat de vertaling van Mesiba in het Hebreeuws feest is, aha). Op de Lijnbaansgracht 161 in Amsterdam ‘doe’ je Tel Aviv in een avond – sort of speak.

lees meer

REM RESTAURANT, BAR EN ROOFTOP IN AMSTERDAM

REM RESTAURANT, BAR EN ROOFTOP IN AMSTERDAM

Fancy meets fun en dat allemaal hoog in de lucht bij nieuwe food destination: REM. Restaurant REM that is. Op het iconische REM-eiland (ken je niet? Hieronder meer daarover) opende onlangs een groep ervaren horecaondernemers de deuren van, het volledig gerenoveerde, REM. Een restaurant, bar en rooftop in één. Ha! Of je nu komt voor een kop koffie, een 6-gangen fine dining diner, een cocktail of omdat je zin hebt om te dansen; het kan er allemaal.

En REM is niet het enige toffe dakterras in Amsterdam! Dit zijn de leukste dakterrassen van Amsterdam

 

lees meer over REM Amsterdam

Madre Amsterdam

Madre Amsterdam

Zo’n gevalletje: open tijdens corona maar pas echt draaiende zoals het heurt sinds begin 2022. Verdient een plekkie in dit lijstje want echt Mexican heaven! Dikke duim omhoog, op de plek waar voorheen jarenlang restaurant Cinema Paradiso huisde (Westerstraat, Jordaan, Amsterdam), opende Mexicaans restaurant Madre Amsterdam. Dat is nogal goed nieuws, want wie de locatie kent (van restaurant Cinema Paradiso), weet dat het een topplek is en een fijne, grote zaak. Plus: never genoeg van Mexicaans! En al helemaal wanneer het een twee-punt-nul-versie betreft, met Amsterdams-Jordanese schwung.

Benieuwd? Hier lees je meer.

Westerstraat 186, 1015 MR Amsterdam

Hidden Amsterdam

Hidden Amsterdam

Het nieuwe restaurant Hidden Amsterdam zit hartstikke verstopt (aha) achter en onder Mama Kelly. Ha! Je zit er bijna OP het groene veld van het Olympisch Stadion wat het restaurant – eerlijk is eerlijk – een een extra (hele leuke) dimensie heeft. Als was het zonder dat ook al een hele dikke tip van flip hoor: dit nieuwe restaurant bij het Olympisch Stadion: Restaurant Hidden Amsterdam is een high score.

Kikkie van de Prinsensluis

Kikkie van de Prinsensluis

Op de hoek van de Prinsenstraat en de Prinsengracht ligt dit café annex restaurant, letterlijk dan: want je kan achter eten in het restaurant en voor aan de bar eten van de cafékaart. Ook is er een ruim terras en een ruime selectie natuurwijnen. Ideale plek voor een borrel die overloopt in een lange avond met gerechtjes die het niveau van barhapjes ruim ontstijgen.

Kikkie

 

Shaffy Restobar

Shaffy Restobar

Bij Shaffy Restobar eet je puur, maar dan met een verrassende Japanse twist. Ze gingen al open in november 2021, maar sinds ze nieuwe chef Koji Miyahira aan het roer hebben staan is deze echt nog even het benoemen waard. De ongedwongen sfeer in combinatie met eten van topkwaliteit zorgt ervoor dat je niet anders meer wil.

Bij Shaffy is Sommelier Saskia Smeenk verantwoordelijk voor de wijnkaart (en sake!). Ze is de godin van food-pairing, dus sla dit vooral niet over! Oh, en heb je na het eten zin in een dansje? Iedere vrijdagavond verzorgen wisselende dj’s een klein feestje.

 

Shaffy’s is open op dinsdag van 18.00 tot 22.00 uur en van woensdag tot en met zaterdag van 11.30 tot 22.00 uur.

 

Shaffy Restobar

HELLING 7, AMSTERDAM-NOORD

HELLING 7, AMSTERDAM-NOORD

In Amsterdam Noord tussen water, schepen en staal vind je Helling 7. Een woest restaurant met verfijnd eten. Nou ja, zoals ze het zelf noemen ‘geen fine dining, maar ook niet heel casual’. In een oude stalen werfkantine eet je gerechten die bereid zijn op echt vuur en geserveerd krijgt op wit tafellinnen. Een restaurant met een ruig randje, een tof uitzicht en een smakelijk menu.

 

Als je er dan toch bent: het beste van Amsterdam-Noord vind je hier.

 

lees meer

Bar Bachrach

Bar Bachrach

Het leukste plein van Oost, onder menig Amsterdammer bekend als het Javaplein, is een hotspot rijker. In een pand naast onze lievelingstent Wilde Zwijnen vind je het zusje en nieuwe lieveling Bar Bachrach. Dit restaurant met bar serveert moderne Mediterraanse Midden-Oosterse (ja, een hele mond vol) gerechten, die rechtstreeks uit de streetbars van Libanon, Barcelona en Tel Aviv lijken te komen. Hier schuif je aan voor een goed glas wijn met small bite of om uitgebreid te dineren. En als we de eigenaren mogen geloven, is elk gerecht op de kaart een feestje. Eentje waarbij je smaakpapillen alle kanten op springen. Klinkt leuk toch?

Meer over Bar Bachrach vind je hier!

Javaplein 25, 1095 HR Amsterdam

"

Alle vegetariërs verzamelen! 30+ x vega in Amsterdam

"

Volare

Volare

And de Karavaan goes on… Nouja, sort of speak dan: de eigenaren achter die relatief nieuwe zaak (Karavaan dus) in Amsterdam-West (want krap een jaar open en toen veel te lang hartstikke dicht) heeft een broertje (of zusjes, wat je wil): een toegankelijke Italiaanse trattoria dit keer. De naam? Die is wederom lekker makkelijke te onthouden: Volare. Of zijn wij de enige die bij die titel meteen luidkeels Hazes inzetten? Vast niet.

Horecaondernemers Daan Bonsen en Arne de Wit (de mannen achter Karavaan, Amsterdam dus, dat het helder is) – openen hun Volare in dat welbekende grote hoekpand mét dijk van een terras aan de Admiraal de Ruyterweg in Amsterdam-West (daar waar voorheen Mexicaans restaurant Frida zat, en daarvoor Partisan en dáárvoor Fa. Speijkervet). Keuren we goed. En lekker nieuws komt dit keer in meervoud: het restaurant heeft namelijk ook nog een eigen een aperitivo bar: Bomboloni’s.

Lees meer over Volare Amsterdam

Admiraal de Ruijterweg 79, 1057 JZ Amsterdam

Restaurant Flore

Restaurant Flore

Restaurant Bord’Eau in (het prachtige) hotel De L’Europe Amsterdam (die met twee Michelinsterren inderdaad) is niet meer. Dat is geen verdrietig nieuws hoor. Welnee: de veranderingen van het restaurant zijn – zo hebben we bedacht – de laatste fase van de transformatie van hotel De L’Europe Amsterdam. Naam en looks werden aangepast zodat de zaak weer optimaal aansluit op het om-te-smullen-hotel. Verder bleef de staf onder leiding van chef Bas van Kranen gewoon hetzelfde. Goed nieuws dus, al met al.

Nieuw jaar (we noemen post-Corona gewoon een nieuw jaar en we hopen van harte dat we post-corona zijn), nieuwe koers. Dat idee. Mét de kwaliteit (en oké, ook de klassieke gastronomie) die je van Van Kranen & Co gewend bent, natuurlijk, maar met meer creativiteit, duurzaamheid en pure producten.

Lees meer over Restaurant Flore

Nieuwe Doelenstraat 2-14, 1012 CP Amsterdam

Bar Bistro Bravour

Bar Bistro Bravour

We ontdekten weer eens een nieuwe leukerd in Amsterdam, deze keer aan de Dapperstraat in Oost: Bravour. Noem het een restaurant, noem het een bar, noem het een bistro – of voeg die laatste twee samen zoals de eigenaren deden -, en je hebt een gezellig restaurant met verfijnde bistrogerechten en een bar waar goede wijnen én cocktails achter vandaan komen. Op naar Bar Bistro Bravour!

Ken je Visbar Beet nog? Juist, die leuke tent op het hoekje van de Dapperstraat. Slecht nieuws, die is niet meer (door te rustige winters en ‘C’), máár wat daarvoor in de plaats is gekomen, vinden we stiekem nog leuker. De mannen achter Visbar Beet, die ook achter Bar Baarsch in West zitten, zijn tijdens de crisis niet bij de pakken neer gaan zitten en besloten het visrestaurant om te bouwen tot Bar Bistro Bravour. Dat ze meer met de letter ‘B’ hebben dan de ‘C’ mag duidelijk zijn. Hoppa, die hebben we alvast gemeen. En dat niet alleen, ze houden bij Bravour namelijk ook van kleine, verfijnde gerechten, gezelligheid en wijn. It’s a match.

Lees meer over Bar Bistro Bravour

Dapperstraat 26, 1093 BW Amsterdam

Chez Miné

Chez Miné

Amsterdam West heeft er een nieuwe hotspot bij en die is nét even anders dan de anderen. Bistrostoelen, rood-wit geruite tafelkleedjes, kubb- en jeu de boules toernooien, een tafeltennistafel, theatervoorstellingen, disco-avonden: Chez Miné heeft het allemaal. En je kunt er (goede!) pizza’s eten en wijn drinken om de Franse camping vibe compleet te maken.

Een recreatiebar noemen ze het zelf, de vier mannen achter Chez Miné, en dat vat het geheel eigenlijk heel goed samen. Buiten vind je het terras met mini-strand en de jeu de boules baan, binnen is er een grote bar met aan de ene kant een gedeelte met tafeltjes en aan de andere kant het recreatiegedeelte. Hier kun je pingpongen, tafelvoetballen, darten en verder jeu de boulen als het buiten koud wordt.

Lees meer over Chez Miné

Bos en Lommerplantsoen 1, 1055AA Amsterdam

Bakkerij Wolf

Bakkerij Wolf

Of we onderhand nog geen genoeg hebben van al die bakkers in en rond Amsterdam? Ben je mal! Nog láng niet. En er is er weer een hoor! Bakkerij Wolf in de 9 straatjes, Amsterdam. Voorheen was Bakkerij Wolf alleen to go maar sinds kort staan er ook heerlijke zitjes voor de deur van de bakkerij. Over die bakkerij, want daar hebben we het over: de topbakker van Morgan & Mees (Paula heet ze) werkt zich er een slag in de rondte om de beste broden, croissants en gebakjes te bakken en showt ze trots in de vitrine.

Bakkerij Wolf

Wolvenstraat 22, 1016 EP Amsterdam

Le Forel

Le Forel

Een bord vol schelpen, een visje die zo van z’n graatje gaat… Het zijn de ‘kenmerken’ van een goeie viszaak, en die signs zijn onmisbaar en vaak makkelijk te beoordelen. Een goed visje is immers een goed visje. Niemand die dat niet proeft, non? En als je dat belooft, dan moet het nóg beter zijn dan we verwachten bij Le Forel (zij beloven het, snappie?), de nieuwe visbar op de Bosboom Toussaintstraat. Deze fishy zaak doet een beetje Frans aan, maar is ondertussen alles behalve (non, c’est non, wie had gedacht: ‘Le Forel’ is verre van het Franse woord voor forel). Een knipoog naar de Franse keuken, die is er zeker voelbaar en zie je terug in het Fransige interieur en het Fransige terras. Ook wanneer je op de kaart kijkt proef je de Franse allure al bijna: kreeftenbisque, ceviche en – mais bien sûr – fruit de mer mocht niet ontbreken. Net zoals een portie frites on the side. Maar ook spannendere zaken, zoals mac ‘n cheese met kreeft. Ook zal er dagelijks verse vis van de markt binnen komen die voor het neusje op de houtskoolgril bereidt wordt. Uiteraard is een oester proeverij (met een glas bubbels of een cocktail) ook hier een optie. 

Le Forel

Bosboom Toussaintstraat 70, 1054 AV Amsterdam

Klein Breda

Klein Breda

Het trio achter The BREDA Group (Freek van Noortwijk, Guillaume de Beer en
Johanneke van Iwaarden) opent een nieuwe aanwinst voor de Amsterdamse horeca: Na het
succes van Restaurant BREDA opent nu het zusje Klein BREDA haar deuren. Er kan uitgebreid
worden geluncht, gedineerd en geborreld. Enne… Klein BREDA heeft een verwarmd terras
wat het hele jaar door geopend is. Vinden we leuk. To be continued.

Klein Breda

Utrechtsestraat 6, 1017 VN Amsterdam

RESTAURANT DE JUWELIER AMSTERDAM

RESTAURANT DE JUWELIER AMSTERDAM

Een van de new arrivals is restaurant De Juwelier op de Utrechtsestraat. Een perfecte mix tussen bistro en chique. In dit nieuwe juweeltje van een restaurant kun je aanschuiven voor lunch en diner, waarbij chefs Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot (ha! Bekende namen!) je voorzien van de heerlijkste gerechten. Niet de minste chefs, het duo heeft namelijk al twee sterren achter hun naam staan met restaurant ‘212’. De menukaart is met vier voorgerechten, drie tussengerechten en vijf hoofdgerechten niet groot, maar wat ze erop hebben staan is meer dan goed.

Lees meer over restaurant De Juwelier Amsterdam

Utrechtsestraat 51, 1017 VJ Amsterdam

Night Kitchen

Night Kitchen

Onder het motto ‘eating out should be more than just dining – it should be an experience‘ heeft Night Kitchen Amsterdam deze zomer (2021) haar deuren geopend. Gebaseerd op het bruisende restaurantleven in Tel Aviv en nu al een nieuwe en niet te missen hotspot in Oud-West.

Het doel van Night Kitchen is je een onbezorgde avond te geven waarin gezelligheid en lekker eten centraal staan. Je kunt met je ogen dicht vertrouwen op de chefs die de heerlijkste Israëlisch-getinte gerechten voor je maken. En dat helemaal afgestemd op de wensen die je aan het begin van de avond hebt doorgegeven. Naast de Israëlische inspiratie bevatten de gerechten invloeden uit de moderne Mediterrane keuken. The perfect match als je het ons vraagt. Denk aan ocotopus met crunchy aardappelen en yoghurt, gnudi (een soort gnocchi, maar dan gevuld met ricotta en courgette), mosselen met tomaat en knoflook en geroosterde knolselderij met za’atar. Allemaal even lekker.

Lees meer over Night Kitchen Amsterdam

Jan Pieter Heijestraat 172H, 1054 ML Amsterdam

De Neef van Fred

De Neef van Fred

Waar we zitten? Op het terras van De Neef van Fred. Deze vrolijke vriend is familie van Arie (op de Hoek) en (Bar) Bonnie. Geen in levenden lijve familie, mais non: horecafamilieleden. En die familie is weer onderdeel van de Goudvisch groep (ofwel: de Wijzen Uit het Oosten). Bent u er nog? Afijn, wij vinden het niet erg hoor. Al veel goed gelukte zaken gingen hen voor (de KaravaanLouie Louie, om maar wat te noemen: er zijn er veel meer) en dan is er dus deze – niet meer weg te denken – topper op de horecakaart van Amsterdam: De Neef van Fred.

Who’s that boy? Fred vertegenwoordigt het familielid dat we allemaal hebben… Een dosis gekkigheid die van het goede leven houdt. Goed eten, lekker drinken en gezelligheid, dát is Fred. En je kunt er elk moment van de dag en avond binnen vallen. Kijk, dat is de horeca waar we dol op zijn.

De Neef van Fred

Jan Evertsenstraat 41HS, 1057 BM Amsterdam

Café Kuyl

Café Kuyl

We love een goed bruin café. Liever een beetje nonchalant en comfortabel dan hypersophisticated en van dat velvetpinkjungle-stijltje. Nee, we willen soms gewoon back to lekker borrelen in gedimd donker licht. Bier of wijn én een goedgevulde borrelplank erbij. De mannen achter Café Kuyl begrijpen dat. Enkel, zij dachten from scratch een bruin café op te zetten en so they did. Waar? Aan het Rembrandtplein, dat wel. Maar de kans zit er dik in dat we straks allemaal – locals inclusive – al borrelend in Café Kuyl staan.

Café Kuyl

Rembrandtplein 26, 1017 CV Amsterdam

Barts Best of: Italiaanse restaurants in Amsterdam

Barts Best of: Italiaanse restaurants in Amsterdam

Niet zelden wordt Amsterdam vergeleken met Venetië. Ja, het is mooi, maar vooral druk. Te veel toeristen. Te veel rolkoffers. En geen plek meer voor de ras-Amsterdammer. Oh, en er is ook veel water. Bovendien kwam recent in het nieuws dat de maffioso hun business bestieren vanuit ijssalons en pizzeria’s in de Amsterdamse binnenstad. Slechte pers en dat is maar wat zonde. Dus mogen we graag een lans breken voor de Italiaanse schwung die mooi Mokum in onze ogen nóg mooier, lekkerder bovenal, maakt.

Van pizza & pasta tot de écht Italiaan, dit is Barts Best of: Italiaanse restaurants in Amsterdam

Mas Mais

Mas Mais

Mas Mais is een aanwinst in Amsterdam-West. Want daar waar toch al veel gebeurt (er blijven maar nieuwe toffe tenten openen), miste nog een taquería. Tot voor kort, want de mannen achter Mas Mais zagen hun kans schoon om in de van maïs gemaakte schelpen aan de man te krijgen. Nu hoor je ons niet klagen (niemand niet, eigenlijk) en hebben we nog meer reden om Amsterdams Wilde Westen te bezoeken.

Mas Mais

Hoofdweg 456, 1056 DJ Amsterdam

PizzaLab

PizzaLab

Amsterdam Zuid is een pizzaspot rijker (al een tijdje inmiddels, maar we willen je deze echt niet onthouden). Pizza Lab opende haar deuren op de Zuidas en je kunt hier heerlijk genieten van een pizza op het terras. Ze serveren de pizza’s zoals we ‘m kennen, maar ook met een twist. Enne… Je waant je hier echt in de Italiaanse sferen. Vinden we leuk.

Lees meer over PizzaLab

George Gershwinlaan 534, 1082 MT Amsterdam

Restaurant Qlique

Restaurant Qlique

Restaurant Qlique in de Pijp is een stukje Parijs in ons eigen Mokum. Op koprol afstand van het altijd gezellige Marie Heinekenplein en de Albert Cuyp. Deze bistro-stijl bar is liefde op het eerste gezicht, met authentieke franse stoelen op het terras aan marmerlook tafeltjes. Wanneer je binnenkomt valt gelijk de bar op: dit is er zo een waaraan je direct plaats wil nemen en een glas bubbels wil bestellen. En laat dat nou precies de bedoeling zijn. Op de menukaart vind je (door ons zeer geliefde) oesters, jamon iberico (hallo Spaanse lievelings) en heel veel ander lekkers. PS: sluit de avond hier af (of begin ‘m lekker) met een cocktail, die zijn hier fantastique.

Thai Thai Poppetje, Amsterdam

Thai Thai Poppetje, Amsterdam

Omdat Thai Thai Poppetje op een nogal lastig (hallo Corona) moment haar deuren opende maar voorál omdat het de allerbeste, leukste en gezelligste Thai van Amsterdam is (en dat is het echt niet alleen volgens ons) zetten we ‘m gewoon nog een keer in ons ‘nieuw in Amsterdam lijstje’. Dit voorgaande gejubel zou namelijk zomaar eens ‘nieuws’ voor je kunnen zijn. Zin in Thais street food? Thai Thai Poppetje in de Amsterdamse Baarsjes. Doe het. Wel reserveren hoor, want ze zijn populair.

 

Lees meer

"

Pak ook deze er meteen even bij: de terrassen du moment met lekker lang zon!

"