8 april 2016, door Maartje

Brunchen bij restaurant Riche, Stockholm

8 april 2016, door Maartje

Brunchen bij restaurant Riche, Stockholm

When in Stockholm... Op naar Riche! (Weer) een favoriet.  Jaja, maar heus. Het restaurant, dat geïnspireerd is op Café Riche in Parijs, is niet alleen wat naam betreft een Franse. Ook het interieur doet denken aan een klassiek Frans restaurant. Maar... Riche is toch echt wel Zweeds. En wat die Zweedse zo goed doen, dat doen ze bij Riche nog beter: ontbijt en brunch. We worden sowieso heel blij van restaurants die een ontbijt- én brunchkaart hebben. Op die kaarten de usual croissants, pain au chocolat (usual, maar o zo lekker) en yoghurt met granola en noten, maar ook halve grapefruits (waarom hebben ze dit niet overal?), een schaal verse bessen of een halve avocado. De toast met gerookte zalm, gepocheerde eieren en rode ui is een aanrader boven alles. En ja... de american pancakes met blauwe bessen en ahornsiroop wil je eigenlijk ook niet missen. Kortom, zorg dat je een lege maag hebt als je naar Riche gaat. Riche