Nederland, Amsterdam4 juli 2017, door Maartje

Burger Atelier by Diego Buik

Nederland, Amsterdam, 4 juli 2017, door Maartje

Burger Atelier by Diego Buik

Als er een chef is die het bouwen, nee, boetséren van de Betere Burger tot kunst verheven heeft, dan is het Chef Diego Buik wel. What's in a name. Dat deed de chef magnifiek bij Capriole Café in Den Haag, hij creëerde onlangs nog de duurste hamburger ter wereld (met bladgoud en kaviaar uiteraard) en nu is er (eindelijk) goed nieuws voor de 'grote massa': Chef Buik komt met het Burger Atelier! Een zomer pop-up. En nee, niet weer in Rotterdam of in Den Haag of in Amsterdam... Burger Atelier popt op in Rotterdam én Den Haag én Amsterdam. BAM! Drie steden, 6 dagen, 150 burgers, dat is zijn idee. Meemakenbijzijn, dat is ons advies want voor je het weet, is-ie weer weg. Waar precies en wanneer precies is nog onduidelijk (I know... We asked... Maar nee, geen info vooralsnog) maar zodra wij het weten, ben je de eerste die het hoort. Of je moet het zelf op Diego's instagramfeed voorbij zien komen natuurlijk. Vertel je het ons dan? Hamburger Atelier by Chef Diego

ps. Die burger op de foto? Dat is een door Diego nagefabriceerde burger van McDonalds. Vinden we mooi.