Die reizen worden – uiteraard – beeldschoon vast-gelegd (het wachten is op het eerste salontafelboek) en dat niet alleen: Mink mag ook graag Nederlandse gezinnen vastleggen tijdens hun vakantie. Dat dit een aanrader is, laat zich raden: een vakantie naar Kaapstad en omgeving is natuurlijk een bucket list reis van jewelste en dit professioneel (en toch luchtig) vast laten leggen, is hashtag making memories. Daarnaast werkt ze regelmatig voor verschillende

lifestyle, interieur-, mode- en kidsmerken die Zuid-Afrika gebruiken als de openlucht studio, dat is.