Carter: de nieuwe hangout in Castricum
Hey kijk, een nieuwe in Castricum! Carter is de naam en Carter zou zomaar eens bekend kunnen klinken... Juist Carter kennen we namelijk al lang, en wel van de locatie in Amsterdam Oud-Zuid. Is leuk. En zie daar: Carter is nu ook te vinden aan Dorpstraat 61 in Castricum. So far so good, al wordt het nog beter: de stek noemt zichzelf 'de nieuwe hangout voor alle Castricummers'. Voor elke dag en elk moment van de week, zeg maar. En die hadden we nog niet echt, daar aan zee. Gunnen we de mensen in Castricum. Onszelf overigens ook: een dag uitwaaien op het strand is just what the doctor ordered en Castricum is leuk. Zien we je bij Carter voor de lunch, goed? Van woensdag t/m zaterdag kun je binnenlopen.
Carter Castricum willen we heen. Dat we er lekker kunnen eten, daar twijfelen we niet over. De keuken heeft een eigentijds Frans bistromenu en is geïnspireerd op de levendige restaurants en bars van New York en Londen. Het keukenteam geeft klassieke bistro gerechten een eigentijdse twist, rekening houdend met moderne technieken en seizoensgebondenheid. Het menu wordt nog verder aangevuld met geweldige wijnen en cocktails (die wil je niet overslaan). Ook het personeel vinden we vriendelijk, de sfeer fijn en de plek top.