De Erewhon smoothie van Hailey Bieber? Die haal je nu gewoon in Rotterdam
Ken je die beroemde strawberry glaze smoothie van Erewhon in LA? Daar hoef je voortaan niet meer voor met het vliegtuig. FAM x BASE in Rotterdam serveert een look-a-like die net zo lekker is. En FAM is veel meer dan dat. Het is een concept store opgericht door twee jeugdvrienden die van hun droom een business hebben gemaakt. Eén verkocht zijn auto, de ander zegde zijn vaste baan op. En in tijden waarin alles Instagram aesthetic is, is het extra verfrissend om een plek binnen te lopen met een echt verhaal.
Met een gedeelde passie voor specialty coffee en het vertrouwen van familie en vrienden zetten ze FAM x BASE neer. Wat begon als het idee voor een koffiebar groeide al snel uit tot iets veel groters: een community waar kwaliteit, gastvrijheid en bewust leven samenkomen. Want ze wilden niet zomaar een plek om koffie te drinken, maar een merk bouwen waar mensen zich onderdeel van voelen. Zo organiseren ze dad walks en run clubs om hun community bij elkaar te brengen.
Hou je van gezond leven en eten? Dan wordt dit je nieuwe favoriete winkel. Op de stellingen vind je natuurlijke superfoods zoals shilajit, Manuka-honing, zwarte zaadolie en verse sea moss. Puur, rechtstreeks van de bron. Maar ook glazen tupperware, want bij FAM gaat bewust leven verder dan wat je eet.
De smoothies zijn wat aan de duurdere kant dan je gemiddelde sap, maar daar krijg je ook wat voor terug. Collageen, hyaluronzuur, leeuwenmanen en sea moss: ingrediënten die écht iets doen. Daarnaast vind je er heerlijke lemonades en ceremoniële matcha. Grote trek? Onze favoriet: de salmon bowl van Maruki.
Viaport Rotterdam heeft er een heerlijk adres bij.