Bloques y barriles Groninga
Volvamos atrás y empecemos desde el principio: Block & Barrels se encuentra en Hoogstraatje en Groningen. Abajo se pasa por una pequeña carnicería que también se utiliza como comedor, pero en realidad lo que se quiere es estar directamente en el pub. Así que comienza la subida y termina en el espacioso bar donde el grifo fluye libremente.
Si es posible, todo el día. Puede unirse a nosotros inmediatamente, incluso si hay mucho espacio en el restaurante o en la amplia terraza de la azotea. Y sí, esa azotea lo hace. Manteles de cuadros negros y grandes sombrillas rodeadas por el paredes de ladrillo de la propiedad. Incluyendo ventanas caídas. Lo hace un poco más romántico. Luces en tarros de cristal cuelgan sobre toda la terraza y su azotea está lista según los libros, en pleno Groningen. La carta de Block & Barrels se compone de los platos de carne más sabrosos.
De hecho, la hamburguesa es ligeramente diferente de lo habitual; por ejemplo, viene en un panecillo de pretzel. Y queda tan jugosa como debería ser una hamburguesa. El queso y las salsas gotean entre tus dedos mientras intentas darle un mordisco de una sola vez. Nunca funciona. No sexy. Pero lo que debería ser. O pide las costillas. Tan deliciosa como la hamburguesa, pero al estilo costillar. También patatas fritas y ensalada de col. Una cerveza. Y te quedarás un rato. El servicio también es perfecto. Todos atentos y agradables. Especialmente El hombre de la barba (sí, por supuesto también en Groningen) que presta mucha atención a si hay suficiente para beber: “No quiero alarmarte, pero… tu vaso está casi vacío. ¿Quieres cerveza? Fresco. Cerveza en punto. Smash." Y ahí estás de nuevo detrás de tu segundo (ejem) vaso. El acento sugiere que el padrino es de Australia y eso en realidad lo hace (bueno: él) aún más agradable.
El amor, flor
