favoriet restaurant op Mallorca: Ca’s Patró March, Cala Deià
Dat plaatje op de cover ons boek Los Little Escapos? Dat is dus restaurant Ca’s Patro March, een favoriet aller tijden. Het eenvoudige (maar steengoede) visrestaurant staat in de kleine, fabelachtige rotsenbaai van Deia – de beste plek in de verre omgeving voor een verfrissende plons, zeker voor iedereen die niet van zand houdt (die mensen bestaan, weet ik).
Parkeren dien je stukken verderop te doen aangezien auto’s niet superdicht bij de baai mogen komen. Geeft niks, de klim is prima te doen. Eenmaal aangekomen zijn er twee opties: naar rechts waar een meer cafetaria-achtig restaurant zit, prima voor een frietje en een drankje, en waarvoor de mensen ietwat ongemakkelijk (maar dat zal niemand ooit toegeven) op de rotsen liggen te zonnen. Of naar rechts, naar de parel die Ca’s Patro March heet. Al moet je, als je rond het lunchuur aankomt en geen reservering hebt, een wachttijd inlassen. In de zomer word je zelfs zonder pardon weggestuurd – je bent gewaarschuwd. Kom je vroeg of laat, dan is er altijd wel een plekje. Neem de tijd: de flessen superlichte rosé of witte wijn waar de condens vanaf drupt zien er nergens lekkerder uit en minder dan een flesje bestellen is ondoenlijk. Hetzelfde geldt voor de eenvoudige visgerechten die zo vanuit de baai op de grill lijken te zijn gesprongen. Een genot. Klaar? Plonsen maar. En pas naar huis als je je tenen niet meer kunt zien onder water.