Spanje, Ibiza25 juli 2025, door Maartje

Hotel Unio Ibiza: een boho paradijs (adults only)

Spanje, Ibiza, 25 juli 2025, door Maartje

Hotel Unio Ibiza: een boho paradijs (adults only)

Hotel Unio Ibiza (voorheen hotel Calador) onder de noemer in Cala Carbó is zo'n adres waar eigenlijk vrij veel, zo niet alles, goed gaat. Geen overvolle pooldecks of rumoerige hotelgangen, maar die (semi-)authentieke, bohemian Ibiza-vibe waar we allemaal stiekem naar op zoek zijn.

Het hotel ligt verscholen tussen de dennenbomen met een spectaculair uitzicht op rotseiland Es Vedrà. Adults-only en dus perfect voor een weekend weg met z'n tweeën, zonder kindergeschreeuw om je heen. Het is het soort plek waar je wakker wordt van het geluid van de branding in plaats van een wekker.

Hotel Unio Ibiza

Hotel Unio Ibiza

De kamers zijn prachtig ingericht met veel wit en natuurlijke materialen – die typische Ibiza-aesthetiek, ja, maar dan goed uitgevoerd. Vooral de Sea View Suites zijn de moeite waard. De Tower Rooms zijn het knapst: alsof je een sprookjesachtige toren instapt.

Al vaak geroepen en we doen het nog een keer: niets fijner dan een hotel waar je voor het diner niet naar buiten hoeft. Is hier ook het geval: Restaurant Libélula is een parel. Het restaurant zet vol in op lokale, biologische en seizoensgebonden ingrediënten. Verse vis van lokale vissers, groenten van het eiland en die mediterrane kruiden waar Ibiza bekend om staat. Al draait het vooral om het terras met uitzicht op die iconische Es Vedrà – volgens sommigen  een van de meest magnetische plekken ter wereld… Of je daar nu in gelooft of niet: het uitzicht is fenomenaal. Net als de paella overigens – cliché, maar deze is écht goed. Het brood wordt vers gebakken en de olijfolie komt van lokale boeren.

Het zwembad ligt omringd door mooie tuinen. Het hotel bevindt zich vlakbij een van onze favo stranden: Cala Carbó, een vaak vergeten strand met hele fijne chiringuito en kristalhelder water om in te duiken.

Tip: Boek absoluut een kamer met uitzicht op de zonsondergang. Die Ibiza-sunsets vanaf het terras van Unio zijn pure magie – de hemel kleurt oranje, roze en paars, terwijl Es Vedrà een mysterieus silhouet vormt. En reserveer een tafeltje bij het restaurant voor de avond: dineren onder de sterren met het geluid van de golven op de achtergrond.

Booking.com biedt niet alleen hotels, reizigers kunnen vandaag de dag kiezen uit meer dan 30 soorten alternatieve accommodaties, waaronder landhuizen, charmante B&B’s en voor de avontuurlijke reiziger zelfs boten, iglo’s en boomhutten.