Nieuw: restaurant Langoest Rotterdam
Kakelverse leukheid aan de Rotterdamse Boompjes! Restaurant Langoest is there (and is there to stay). Eerst denk je misschien... Langoest... Langoest... No bells? Maar dat kan beter: Langoest... Langoustine! Aaaah! Kijk, en dan komen we bij de moraal van het verhaal: Restaurant Langoest serveert sinds 1 november iedere dag verse vis. Seizoensvis, fruits de mer, kreeft, oesters, octopus... Kortom, alles wat uit de zee komt staat op de kaart.
Die vissige gezelligheid komt voort uit restaurant Fjord op de Blaak, de vorige zaak van de chef. Die tent werd verkocht, daarna werd wel gereisd en bij terugkomt kriebelde het weer. Het leegstaande pand met uitzicht op de Leuvehaven en de Erasmusbrug bleek perfect voor de nieuwe plannen, gebaseerd op de aloude liefde van de chef. Vis dus. Coquilles met knolselderijpuree en kreeftensaus. Tong met heerlijke friet en rozemarijn