Oasis zit aan de Noordsingel en misschien ken je ‘m nog onder de oude naam: Mecca. Zelfde eigenaren, maar een nieuwe stijl. Ze wilden net even wat meer – dus nu is het niet alleen koffie en ontbijt, maar ook af en toe een vleesgerecht en cocktails in de avond. De keuken haalt inspiratie uit het Midden-Oosten, Noord-Afrika en het Middellandse Zeegebied, maar ze willen zich niet vastpinnen en koken seizoensgebonden en intuïtief. De sfeer is laidback, er is en blijft ruimte om te werken en samen te komen, en het terras perfect om te landen. Zeker eentje om te onthouden.

Oasis

Ook op het Noordplein, maar dan op de hoek – lekker veel licht en een terras aan het water. De kaart is top: van pannenkoeken en eieren tot dikke brioche sandwiches met rib-eye of crispy chicken. Vegetariërs zitten hier trouwens ook helemaal goed. Je stelt je ontbijt eigenlijk zelf samen: super healthy of gewoon lekker comfort – jij kiest. Heel geschikt voor zowel je zondagse chillmoment als je doordeweekse treat.

Wolly aan de Waterkant

Bertmans is dé plek als je gezond wilt doen zonder dat het saai wordt. Alles hier is supervers, biologisch en vaak ook glutenvrij of vegan – maar dan wél echt lekker. Denk aan healthy bowls, pancakes met een twist, avocado toast en goede koffie. Ze zitten in een mooi, licht pand met een beetje een Scandinavische vibe. Ga je later op de dag? Probeer dan zeker de Aziatische salade met gekonfijte eend, oesterzwammen en pompoen. Zó goed. Hier kom je dus als je je lijf iets goeds wilt geven (ook na een weekend vol junkfood).

Bertmans

Zin in een vleugje Parijs aan de Maas? Louise is zo’n spot waar je direct in Franse sferen belandt. Gelegen aan de Veerhaven, is dit dé spot voor de uitgebreide Frans ontbijt of brunch met gepocheerde eitjes (Eggs Florentine, anyone?), croissants, pain perdu en – natuurlijk – een éclair als toetje. Perfect om je weekend te beginnen met een flinke dosis Frankrijkgevoel.

Louise Petit Déjeuner