In-house dining? Daar zeggen we geen nee tegen. Zeker niet als het er zo uitziet als bij de IJssel Restobar. Van een lazy lunch tot een goed glas wijn bij zonsondergang: hier wil je zijn. Op het terras (ja, dat terras – met zicht op het water en die iconische Deventer skyline) is het goed toeven. De menukaart? Lokale producten, seizoensfavorieten, alles nét even anders. Tip van ons: deel een paar gerechten. Niet omdat je moet, maar omdat je wil.

Pillows snapt het: als je er even helemaal uit wil, wil je ook écht tot rust komen. Dus hop, na je stadswandeling de sauna in of even uitblazen in de gym (of gewoon, nog een wijntje op je kamer met uitzicht op het water. En ja, er zijn ook van die arrangementen waar je ’s ochtends al blij van wordt: een romantisch zondagarrangement of gewoon een extra nacht met korting. Doen!

Je zou bijna vergeten dat Deventer zelf óók een parel is. Vanaf Pillows pak je het pontje (die vaart tot laat) en hop: in een paar minuutjes sta je in het hart van de stad. Struin door de Walstraat, scoor vintage vondsten, proef lokaal lekkers of ga op zoek naar verborgen binnentuinen. Deventer is klein genoeg om alles te voet te doen, maar groots genoeg om je te blijven verrassen.

Pillows Luxury Boutique Hotel aan de IJssel, Deventer