Zodra de woorden 'Secret' en 'Gin' en 'Bar' (met hoofdletters) in één zin voorkomen, tsja, dan worden we blij. En als het dan óók nog een geheime tuin betreft in Kaapstad... tsja. Aan Wale Street en pal achter het Honest Chocolate Café, daar vind je de Secret Gin Bar waar vooral de hipsten van de hipsten aan hun Gin Tonics komen nippen (dat het alvast gezegd is). En ze hebben gelijk want de zaak is niet alleen interessant vanwege de gin die er geserveerd wordt, maar ook omdat alles er simpelweg prachtig uitziet. Beneden een knusse binnentuin en boven een ruime lichte kamer en vol planten, ronde spiegels en vooral veel wit eigenlijk. Wel vaker gezien maar wat werkt, dat werkt. De Gin Bar an sich heeft zes keuzes: Head, Heart, Ambition, Soul, Intimacy & Suffering Bastard. Tiptopnamen, dat alleen al. Laat staan de smaak.  Secret Gin Bar

En gelukkig, we stipten het al even aan: er is ook nog het Honest Chocolate Café, ook één om niet over te slaan. Het café is vooral een aanrader voor overdag (aangezien je avonds vast doorloopt naar de Secret Gin Bar...).

Het idee? Lekker rustig aan een kop Rooibosthee met local, organic chocola. Want als het local en organic is, dan is het goed. Heerlijk om hier even bij te komen of om - mocht je onderverhoopt bergen werk moeten verzetten - met je laptop even aan het werk te gaan. Net zoals de locals. Honest Chocolate Café