De creatieve kantine die SPOK heet, is een begrip in Frankrijk (ze zitten in o.a. in Marseille, Parijs, Toulon) en inmiddels ook in Lille; dat maakt SPOK tot een keten - wat we vaak een vies woord vinden - maar daar merk je dus helemaal niks van. Je gaat er heen voor een gezonde lunch of dito late hap. SPOK