Sri Lanka Travel Guide: tips voor eten en drinken
Daar is-ie dan de Sri Lanka Travel Guide over what we love the most: eten en drinken! Wellicht is dit deel van de Travel Guide nóg beter. Immers: een dag niet goed gegeten is een dag niet geleefd. Of je nou aan de andere kant van de wereld zit of in ons kikkerlandje. Voila, de Sri Lanka Travel Guide: Eten & Drinken.
Nog even een boodschap van huishoudelijke aard: er zijn nogal wat (eet)routes mogelijk door Sri Lanka maar waar je ook voor kiest, houd rekening met het feit dat er twee klimaten zijn op het eiland. Voor het westen en het zuiden geldt: als beste reisperiode december tot april. Mocht je dan niet kunnen, dan kun je van april tot en met september het best naar het noorden en zuiden reizen. Goed om rekening mee te houden maar aan de andere kant… Sri Lanka kan dus eigenlijk altijd.
Vliegen naar Sri Lanka betekent landen op Colombo. Nou is Colombo niet mega je-van-het dus veel mensen kiezen ervoor om gelijk door te reizen. Ben je toch een dag in Colombo? Doe dan deze: The Barefoot Garden Cafe. Het is alles waarvan je wilt dat het is: een oase van rust is in de rumoerige stad. Dat, en luxe, goed eten, goede wijnen én je kunt er shoppen. Het kan niet op. Bestel absoluut de carrot cake en blijf vooral een hele middag plakken.
En als The Barefoot Garden Café ’s avonds dicht is, dan ga je gewoon naar The Gallery Café waar je wel de hele avond terecht kunt (en wil). De inrichting is super-stylish maar het bijzondere van dit restaurant zijn de lieve mensen die er werken: van die mensen die nou echt alles zullen doen zodat jij het naar je zin hebt.
Kandy is perfect als doorreis stad naar Sigiriya, Polonnaruwa en Dambulla en naast de reis Kandy – Ella op zich, zijn er nog altijd genoeg andere redenen om naar de stad af te reizen. Wat eten en drinken, dat doe je hier:
Wandel na een tour door de tuinen van Kandy linea recta door naar Slightly Chilled. De Slightly Chilled Lounge Bar and Restaurant is in principe niets bijzonders – een vrij kale ruimte en op het terras een flink aantal picknicktafels – maar wat de plek toch tot een keiharde aanrader maakt, is het uitzicht over Kandy en de relaxte sfeer. Perfect voor een koud biertje terwijl de zon ondergaat.
Een te gekke optie in Kandy is Secret Alley! Zoals de naam al verklapt zit het kleine café verstopt in een smalle steeg aan één van de drukke straten in het centrum van de stad. Steegje in, trapje op en je komt terecht in een kleurrijk en inimini-café waar de lekkerste shakes (oké, soms zijn die van het niet-gezonde-soort, maar wel lekker, denk bijvoorbeeld aan een brownie shake… Nom) en fruit bowls met granola serveren. Een heerlijk rustig plekje als je het drukke verkeer in Kandy even zat bent (wat best eens kan gebeuren, maar ach, dan waardeer je de ‘rust’ in onze eigen hoofdstad des te meer).
Tips nodig voor een goeie route door Sri Lanka? Hebben we ook en die lees je hier!
Helga’s Folly is het toppunt van hysterie. Een soort spookhuis of sprookjeshuis (ligt eraan hoe je het ziet, in onze ogen: spookhuis) met kroonluchters overal, kleur en Heel Veel Stof. Lappen stof. Helga’s Folly is een attractie, feitelijk, en het is ook maar beter om de plek als dusdanig te zien, in plaats van dat je er een happie gaat eten. U bent gewaarschuwd.
Je zou het misschien niet zeggen maar het stadje Galle is de hoofdstad van de Zuidelijke Provincie van Sri Lanka (wij zouden het een dorp noemen). In 1663 (let op, een korte geschiedenisles) kwamen de Nederlanders naar Sri Lanka en tijdens de Nederlandse overheersing in de 17e en 18e eeuw bouwden zij een fort. Dit fort is still standing en heeft zelfs tijdens de tsunami de stad kunnen beschermen. Bewijst des te meer dat dit een stad is die bewonderd mag worden.
DJ gezocht? In Galle moet je wezen. Wat je ook doet, ga zeker een avond luxe uit eten bij Fort Printers. Dit restaurant hoort bij het gelijknamig hotel en ziet er niet alleen prachtig uit, het eten is ook om je vingers bij af te likken. Versgemaakte curry’s, vis en de lekkerste wijnen. Perfect voor een romantisch diner! Of eigenlijk gewoon perfect, voor welk diner dan ook.
Rasta Rant: Gewoon gezellig zitten onder een hutje (meer een afdak) met een visje van de BBQ. Niets meer aan doen. Rasta Rant.
Ahinsa Restaurant: Of ga in Sigiriya eten in een boomhut. Een boomhut! Want dat is, simpelweg, keigaaf. Natuurlijk. Los daarvan is de curry bij Ahinsa om over naar huis te schrijven en net zoals Rasta Rant is Ahimsa ook dusdanig local dat het restaurant niet aan internet doet.
Het bergdorpje Ella is, naast heel mooi, ook een topplek om even, heel even, de cultuurbarbaar uit te hangen: na een tijdje gaat de curry je misschien toch wel eventjes (kortstondig maar hoor, want poeh, zó lekker) tegenstaan. Als dat zo is, dan is Ella het antwoord. Je vind er heel wat tentjes om even bij te komen.
Café Chill: Niet te missen when in Ella (want ook niet te missen) is de Chill bar (of Café Chill, mag ook). Wanneer je vanaf het station de hoofdstraat in loopt knal je er vanzelf tegenaan. Plus: het mooie dakwerk van de Chill bar prijkt trots boven alle cafeetjes en guesthouses uit. Het is daarmee ook dé hang- en verzamelplek van alle backpackers, want het eten is er fijn en de WiFi snel. Probeer ook zeker hun lekkere cocktails, zoals de passionfruit mojito!
Starbeans Café: Als je de Chill bar toch wilt ontwijken, voor de afwisseling zeg maar, zit er twee deuren verderop nog een fijne ontbijtspot: Starbeans is de naam. En nee geen Starbucks, dat heeft er niks mee te maken. Bij Starbeans namelijk wel hele goede koffie, lekkere pancakes én heerlijke verse card met fruit.
Ak Ristoro: Omdat je soms gewoon een écht goed uitgebreid maal verdient hebt, tussen alle gezellige snelle happen hoor. Een heerlijk restaurant waar het precies van dat is, en waar je zowel een goede curry als een lekkere pasta kunt eten, is AK Ristoro, zit net iets buiten van Ella en de drukke doorgaande weg. Let wel: de inrichting van de zaak is niet persé bijzonder of sfeervol, maar het eten maakt alles helemaal goed.
Nuwara Eliya is DE stop als je wilt wandelen in het natuurgebied Horton Plains waar ook World’s End te vinden is. World’s End? Dat is een giga-afgrond met een heel mooi uitzicht. Dé reden om naar Nuwara Eliya af te reizen.
The Hill Club: Vroeger – vroegah – is Sri Lanka in handen van de Engelsen geweest en dat is goed terug te zien in Nuwara Eliya. Hoe dat zo? Nou, zo: stap binnen bij The Hill Club en The Grand Hotel, twee ernstig Engels-aandoende zaken. The Hill Club gaat terug naar de welbekende koloniale tijd en het is er op en top chique: jasje-dasje, lange jurk. Vergeet niet te reserveren. Het gaat hier vooral om het ‘meemaken’. Omvallen van de smaken op je bord, dat doe je niet, maar hé, dat is oké. Wel goed om te weten.
The Grand Hotel: Wat is nou typisch Engels? Juist: een afternoon tea. En again net als The Hill Club is het bij The Grand Hotel très chique.
Voor de grote tsunami van 2004 bestond het strand van Marissa niet (categorie silver lining, een rare, maar toch) en nu is het één van de populairste bestemmingen van Sri Lanka. Er wordt veel gesurft en waar gesurft wordt, is het relaxt. Ook voor de niet-surfer is het feest dankzij de talloze tentjes voor lunch of een cocktail.
Salt Mirissa restaurant & Bar: Je waant je bij Salt in heuse boho sferen en dat vinden we fijn. Pal aan het strand. Met eten om van te watertanden. Spekkie naar ons bekkie hoor!
Komen de curry’s je de neus uit? Lijkt nu misschien ondenkbaar maar heus, het kan gebeuren. Dan is Little Tuna café een echte must! Hoewel… Eigenlijk is Little Tuna altijd een must wanneer je in de buurt bent. Het sushi cafe zit verstopt in een van de stille achterafstraatjes van Marissa – een oase waar het voelt alsof je je in een klein dorp in het binnenland van Sri Lanka bevindt. Er is een heerlijke tuin versierd met lampjes en zitjes en een restaurant waar je op de grond aan lage tafeltjes eet. Tupac en Bob Marley knallen uit de speakers en de jongens in de keuken draaien de lekkerste verse sushi rolls. Alles wordt vers gemaakt en dat proef je. Echt een topper!
Negombo is een niet te missen stadje aan het strand, aan de westkust van Sri Lanka ten noorden van de hoofdstad Colombo. Leuk weetje: aan het water staan de overblijfselen van een 17e-eeuws Nederlands fort waar tegenwoordig een gevangenis in huist. De vissershuisjes langs Negombo Lagoon wil je zien en ook het Hamilton Canal heeft Nederlandse ‘voorouders’. Voor zover het nationalisme van vandaag…
Belangrijker namelijk: waar gaan we aan tafel? Op een rustig stukje tussen het centrum en de toeristenstrip van Negombo vind je het superchille Ice Bear Café. Een rustige tuin met schommel en hangmatten en een poort naar het strand. De eigenaren zijn Zwitsers dus je kunt hier niet alleen curry’s eten, maar ook genieten van Zwitserse kazen en rösti. Heerlijk plekje om een middagje te hangen.
Normaal varen we liever net blind op TripAdvisor… Noem ons eigenwijs of koppig, mag allemaal, maar Lords staat met recht in de top drie in Negombo. Alles wat je hier bestelt is lekker. Alles. Loop vooral ook even door naar achteren, het restaurant door richting de toiletten, en je komt uit in de achtertuin waar je ook kunt eten en drinken. Nog leuker! Bovendien heb je hier geen totaal last van het drukke verkeer en de uitlaatgassen van de straat.
De menukaart is groot, en er zijn ook veel vega en zelfs Vegan opties. Probeer vooral de soya curry – o zo lekker! Oh ja, en als nagerecht hang je je voetjes in de fish spa waar de visjes aan je voeten knabbelen. Voor de nop. Als je wilt natuurlijk (maar in Nederland betaal je er een lieve duit voor dus we zouden het doen, al was het alleen al voor de ervaring).
