Tenerife Travel Guide: 15 x eten en drinken (de lekkerste/ leukste restaurants)
Lang leve de Spaanse keuken! Op Tenerife is deze weer net wat anders dan in de rest van het land en voor de echte traditionele keuken moet je - uiteraard - vooral in de authentieke dorpjes zijn. Van stoofpotjes met konijn tot vis met een zoutkorst, van knoflookgarnalen, calamaris a la plancha tot aan quisada (maar sowieso vloeien de menukaarten op Tenerife over aan de lekkerste verse visgerechten). Het is pas echt Canarisch met pappas arrugadas, de in schil gekookte kleine aardappeltjes met grof zeezout en mojo verde. O, en dan hebben we het nog niet eens over gofio, een Canarische meelsoort dat je in de lekkerste toetjes vindt - zoet zoeter zoetst. Voilà: onze Tenerife Travel Guide met 15 x eten en drinken (de lekkerste/ leukste restaurants, that is).
In de schaduw van Playa de las Américas ofwel de hoek van Tenerife waar we niet per se willen zitten (want o my… Het is daar toch wel echt pensiado meets dronken Engelsen to the max) zit dus mooi wel deze hele (hele) fijne strandbar: Monkey Beach Tenerife. Alle standaard strandtent boxen werden aangetikt: veel rotan, veel wit, veel hele lekkere verse vis gerechten en het welbekende lounge muziekje op de achtergrond. Is ok want het is echt een van de leukste plekken in de verre omtrek dus doe het!
Pulpo, iemand? Mirlo La Caleta, Adeje, Tenerife is een van de beste tips voor een heerlijk maal. De keuken is een spannende met hier en daar een liflafje te veel maar dat mag de pret niet drukken. Lekker? Heel!
Het is even een omweg – je moet er ‘helemaal’ voor naar de noordoostelijke punt van Tenerife – maar het Strasse Park is een aanrader. Het park is vlakbij de kust en de manshoge cactussen en palmen zijn instagram-galore. In het park zit een fraai parkpaviljoen waar je verrukkelijk eet en waar de half twintigers en dertigers van het eiland graag het blokje voor omrijden. Als je er dan toch bent, zorg dan ook voor een kleine D-tour naar het prachtige, en op Tenerife niet onbekende, strand Las Teresitas. Een bijna gouden zandstrand en bespikkeld met palmen.
De naam verklapt het eigenlijk al – restaurant Aqua heeft een super mooi uitzicht over het water. Over de spectaculaire Los Gigantos Cliffs om precies te zijn. Wat dacht je van de zonsondergang bekijken terwijl je neerploft op een van de heerlijke loungebanken? Vinden wij in ieder geval helemaal leuk. Nog leuker vinden we de overheerlijke gerechten die de chef-kok Lucas Maes maakt. Dikke bonus voor de heuse kunstwerken die je op je bord terecht komen – ravioli met kaas, truffel, champignons en witte asperges of de garnalenceviche met passievrucht. Sounds good, right? Wel een pietsie aan de dure kant, maar het is de splurge meer dan waard. Beloofd.
Hier kun je zo heerlijk tafelen – snoet in de zon en zilte zeelucht in je neus. En dat is niet zo gek, want het La Vieja ligt letterlijk aan zee. Wat je hier zoal eet? Heel veel zeevruchten en vers gevangen vis. De visliefhebber kan hier zijn hart ophalen. Enne… Je merkt echt dat er veel aandacht in de bereiding van de gerechten wordt gestopt. Allemaal om de vissersgastronomie in ere hoog te houden. En dat vinden we mooi.
Wij waren om verschillende redenen nogal gecharmeerd van het kleine (wind)surfdorp El Médano: de relaxte en onmiskenbare surf vibe, het knusse dorpsplein, het fraaie strand en de authentieke vissersbootjes die er liggen te wachten tot de volgende afvaart. En niet ten minste vanwege de horeca. Het dorp trekt vooral (jonge) windsurfers en waar zongebruinde surfers gaan, duiken relaxte eetzaken op. Hop een beetje rond: Café Flashpoint voor koffie en koek, Veinte 04 Surfcafé voor een uitgebreide lunch. Bij Ordago zit je tijdens de avonduren meer dan goed.
De tekst gaat verder onder de afbeelding
Een intiem en gezellig restaurant dat nogal populair is onder de locals. Tip van de sluier: boek op tijd, want het zit rete vol als je niet snel bent. De chef creëert verfijnde gerechten in fushion stijl, vooral met een knipoog naar Zuid-Amerika. Que? Hij combineert verschillende culinaire stijlen, tradities en kooktechnieken en tovert het om naar werkelijke smaakbommen. Het restaurant is niet voor niets bekroond met een Michelin maaltijd, ha!
Een adresje om te onthouden als je een echte foodie bent en niet vies bent van een beetje avontuur. Want deze hidden gem vind je niet zo gemakkelijk. Logisch, want het heet niet voor niets El Secreto aka het geheim. Wij zijn de flauwste niet, dus we delen deze parel alsnog. Je vindt dit gerenoveerde restaurant in een historisch pand op het platteland. Ver weg van het toerisme en toegegeven vinden we dat ook wel eens lekker. Gezellig tafelen met een uitzicht waar je u tegen zegt. Oh en de chef-kok kookt traditionele gerechten met mega veel smaak. Hoe leuk dat een scala aan gerechten wordt bereid op de houtgestookte grill. Het restaurant is ook nog eens bekroond met een Bib Gourmand. Hulde.
Als je zin hebt om uitgebreid te tafelen, dan is Restaurante La Posada del Pez the place to go. Je vindt het restaurant op tien minuutjes rijden met de auto vanaf Santa Cruz. Het ligt aan de rand van de stad in een opvallend gebouw met van die lekkere balkons die je als je goed oplet, vaker ziet over het eiland. Binnen vind je een rustieke eetkamer met een open keuken waar je heerlijk kunt spieken naar de bereiding van de gerechten. De chef-kok heeft een voorkeur voor traditionele gerechten met een twist. Er wordt vooral gekookt met verse vis en lokale producten. Op de à la carte vind je ook rijstgerechten met een knipoog naar onze Japanse vrienden. De gerechten van de chef-kok zijn bekroond met een Bib-Gourmand.
Vijf hotspots die je niet mag missen om te eten zeiden we… En dan pik ik er hier toch even twee mee. Oeps. Deze drie restaurants hebben namelijk eigenlijk helemaal niets met elkaar te maken behalve dan dat ze hemelsbreed slechts zo’n twintig autominuten van elkaar verwijderd zijn. Goed te combineren dus! Doe je dat, kies dan Saúco Restaurant voor de lunch: parkeer ergens in het dorp en maak een wandeling langs de kustlijn – picture perfect plaatjes om de vijf minuten. Het restaurant zelf is niet de mooiste plek die we ooit zagen, maar het eten is er verrukkelijk en het uitzicht idem. In een ander beeldig dorp staat visrestaurant Aqua y Sal. Hier liggen de verse vissen in de etalage en ook de rest van het vrolijke blauwwitte restaurant lijkt zo uit de zee opgetrokken te zijn. Moeten we van alle adressen een favoriet kiezen, het mes op de keel, dan is het deze. Oke-oke we’re adding een derde niet te missen horecazaak: Muelle Viejo en daarvoor gaan we terug naar het eerste dorp. Muelle Viejo is namelijk niet de minste (ligt op een steenworp afstand van Saúco) en heeft zowel een heerlijk (voor het oog) interieur, als een heerlijke keuken.
Je vindt dit leuke stekkie in het chique vissersdorpje La Caleta. Waar je hiervoor naartoe gaat? Simpel. Vlees, vlees en nog meer vlees. Het leuke is dat je hier eet aan de bar met gerechten van de traditionele grill. Verder maak je hier kennis met de Spaanse cucina, maar dan met een internationale twist. Een eetervaring die je niet snel vergeet.
De tekst gaat verder onder de afbeelding
Playa del Duque (je moet de berg af; lopen kan, maar pfff..) aan de Costa Adeje is één van de mooiste stranden van Tenerife. Zo niet de mooiste. Er staan karakteristieke blauw met wit gestreepte badhuisjes, er zijn met riet bedekte parasols en witte strandbedden, wit zand, een blauwe zee – net een ansichtkaart.
Verstopt tussen de bananenbomen en dichtbij de zee vind je El Burgado. Een lekker adres om te vertoeven in de middag. Het restaurant heeft een kneiter van een uitzicht over de natuur en de baai. Maar wat het toch wel echt gezellig en knus maakt, zijn de vissersnetten die aan het plafond hangen. Doet een beetje denken aan het piratenleven, ha! En of course kun je hier heerlijke visgerechten eten.
Los Pinos is een geliefd restaurant onder de locals. En we snappen wel waarom. Het restaurant zit in een oud huis in het dorpje Garachico. Typische gerechten uit de Spaanse cucina aan een houten tafeltje. En dat lieve mensen, is heel gezellig.
Een andere optie in hetzelfde dorp is Mirador de Garachico en even geliefd by het lokale publiek. De authentieke ‘canarian cuisine’ speelt hier het sleutelstuk. Authentieke gerechten inderdaad, maar extra interessant gemaakt met her en der een moderne (of zoals dat in de horecawereld wordt gezegd: contemporary) twist.
Je vindt dit restaurant net buiten het historische centrum van La Orotava en we durven wel te zeggen dat je hier misschien de beste tapas van het eiland kunt eten. De kok kookt hier typische Spaanse gerechten net een beetje anders. Heerlijk borrelen met jámon serrano, chorizo worstje, kaas en veel meer lekkers. Sounds good right? Vinden we wel.
Papagayo beachclub – aan Playa los Américas vind je deze heerlijke beachclub met alles erop en eraan. Je kunt hier lang tafelen tijdens een heuse lunch of diner. Wat dacht je van je stranddag afsluiten met een sushi plank en een lekker wijntje? Willen we wel hoor.
Bambú beachclub – je vindt deze beachclub aan Playa de Las Teresitas Quiosco. Je kunt hier aanschuiven voor ontbijt/lunch/diner met een mooi uitzicht over de zee. Van de zonsondergang genieten is misschien wel het fijnste moment van de dag.
El chirinquito – het tentje op het strand van Playa del Duque is in dezelfde sferen als de hierboven genoemde strandtenten: een kleine -maar zeer fijne- zaak waar je geniet met je tenen in het zand van meer dan prima happen en dranken. Het op houten palen gebouwd wit gekalkt eethuisje staat pal op het strand met het beste uitzicht en de lekkerste smoothies en bij La Bahia, iets verderop eet je een lekker visje van de dag.
