Koffietent, bakkerij en minisupermarkt in een, voilà, dat is Albion. Denk aan het Amsterdamse (en Utrechtse) Stach, maar dan - eerlijk - net iets leuker (sorry Stach, zie het als een aansporing). De meeste producten hier zijn geproduceerd in Engeland en bijna altijd biologisch. Je vindt Albion in hartje Shoreditch, verdeeld over twee locaties maar wel in dezelfde straat, kan niet te missen. Locatie nummer is de bakkerij-mini-supermarkt, locatie twee werd ingericht als koffietent annex lunchroom annex borrelplek. Ze hebben van alles wat, en dus voor ieder wat wils, maar ga - je hebt het niet van hier - vooral voor de overheerlijke salades en cheesecake! Albion