Het team achter het Michelin-bekroonde restaurant Zoldering en wijnwinkel Lof heeft dit keer gekozen voor een wat toegankelijkere formule, maar de kwaliteit? Die blijft natuurlijk top. Tommie, Koen en hun team ontfermen zich over comfortabele en tegelijkertijd spannende gerechten, terwijl de wijnkaart – zoals je mag verwachten van dit team – gewoon fenomenaal is. Neem wijnwinkel Lof op de Haarlemmerdijk, doe daar wat Zoldering bij, denk ‘wat jonger’ en lekker toegankelijk en mix het met de relaxte look & feel die je (misschien) al kende van het (leuke en gezellige) Wijncafé Worst. Voila: Restaurant Boon & De Koot, Amsterdam.

Het interieur is knus, warm en klassiek – veel warm bruin hout, geblokte vloer, gezellige hanglampjes. Bij de entree kijk je meteen de wijnvitrine in die met een wijnwinkel als zus (lof -op de Haarlemmerstraat) niet anders zal zijn dan adembenemend.