Jodelahiehoe, Innsbruck: tips voor stad en wintersport
Innsbruck? Jawohl, Innsbruck. De stad van kerstmarkten, van slenteren langs de rivier, van in de Stube zitten, van echte Tiroolse gerechten, maar ook van verrassend goede bentoboxen op het treinstation, stad van architectuur, van musea, van wintersport en stad van terrasjes pakken, van bier en Aperol Spritz, van zoet gebak en hartige worst.
Innsbruck is er voor de actieveling die gelijk zijn bed uitspringt voor een wandeling in bergen of een tocht op de skies. Innsbruck is er ook voor de slenteraar, de terrashopper. Voor de cultuurverslaafde, voor de geitenwollensokkendrager en voor de hippe student. Het moge duidelijk zijn: Innsbruck is tof voor iedereen en als je er nog niet bent geweest, moet je echt heel heel snel gaan. En zo fijn: Transavia vliegt meerdere keren per dag op Innsbruck vanuit meerdere vliegvelden uit Nederland.
Grote kans dat je op deze pagina bent beland, omdat je van wintersport houdt en dat wilt gaan doen rondom Innsbruck. Goed nieuws: binnen een aantal uur vlieg je naar Innsbruck en pak ‘m beet binnen zes uur kun je vanuit huis op de piste staan. Binnen een kwartier vanaf het vliegveld kun je op de latten staan, en de grote skigebieden in Tirol bereik je al binnen anderhalf uur.
Met de SKI plus CITY Pass krijg je toegang tot 13 skigebieden rondom Innsbruck en het Stubaital (ook 23 bezienswaardigheden, attracties en een zwembad, daarover later meer). Welke skigebieden je dan niet mag overslaan:
- De Patscherkofel, op 6,5 kilometer van Innsbruck en bereikbaar met de gratis skibus. De pistes zijn gevarieerd en op 1.900 meter ligt een freestylepark.
- De Axamer Lizum is de place to be voor freeride- en freestyle-fans, maar ook ideaal voor gezinnen.
- De Nordkette bereik je met de gondel vanuit het centrum. Niet zo groot, maar goede freeriders kunnen los bij de afdaling door de Karrinne met een helling van 70 procent.
- Kühtai ligt hoog en heeft daarom sneeuwzekerheid tot in april.
- Muttereralm ligt ook op enkele kilometers afstand en is vooral bij beginners en kinderen populair.
Nog even over de SKI plus CITY Pass, dan heb je ook toegang tot 23 knetter leuke bezienswaardigheden, attracties en een zwembad. Wat de leukste zijn?
- Kaiserliche Hofburg Innsbruck: deze behoort samen met de Wiener Hofburg en Schloss Schönbrunn in Wenen, tot de belangrijkste culturele gebouwen van Oostenrijk. De honderden exposities zijn leuk en het gebouw picture perfect.
- Huis met Gouden Dak en Stadkerk: symbolen in de stad en echte blikvangers.
- Hoftuin: een groene oase in Innsbruck. Ideaal voor een picknick in de zomer.
- Slot Ambras: het oudste museum ter wereld.
- Swarovski Kristalwerelden: schatkamers, een tuin en ontelbare kristallen. Een tikkeltje commercieel en toeristisch, maar wel mooi.
Al moeten we stiekem wel toegeven dat het hele stadscentrum al een bezienswaardigheid an sich is.
Ok, ok, ok: door naar het eten, slapen en drinken.
Te beginnen met waar te slapen. We hebben wel wat eisen. Riep er iemand dat we een hotel willen met de beste spa van Innsbruck? Dan kom je uit bij Hotel Das Innsbruck. En als je een hotel pal in de stad wilt, dan kom je ook uit bij Hotel Innsbruck. Het is een giga hotel en dat merk je (regelmatig zijn er feesten: van bedrijven of whatever), maar de service en het restaurant blijft de kwaliteit behouden. Je hebt de spa boven in het hotel en het zwembad beneden en dat is gigantisch fijn.
De kamers kijken ofwel uit de bergen, ofwel op de stad (beide leuk en dus lastig te kiezen). Het is er rustig (met goed geïsoleerde kamers) en knus. De kamers zijn netjes en de bedden super comfortabel.
Hippe types in Innsbruck en je kunt wel raden dat het er stikt van de koffiebars. Het zijn goede en leuke en daarom sommen we er met alle liefde een aantal op. Voor de to go koffie, maar ook voor tussen het slenteren door om de benen te laten rusten.
Dit zijn ze:
- La Pausa: voor echt goede koffie en Italiaanse ontbijtopties.
- Breakfast Club: de naam doet al vermoeden dat het hier vooral de hippe types zijn die er wezen.
- Heapinest: voor het allerbeste bananenbrood.
- Café Momo: verstopt maar met een gezellige binnentuin.
- Karaffu: all things pistache. Geweldig.
- Brennpunkt coffee: iets uit het centrum, maar wel echt goede koffie.
Beergeek alert, want mensen die niet van de godendrank houden, hebben hier niet veel te zoeken. Of juist wel, want er is echt voor ieder wel iets lekkers vinden. Met achttien bieren op tap is er nogal wat te proeven, maar gelukkig krijg je hulp van de vriendelijke barmannen en -vrouwen. Wil je moutig, hoppig, zoet, fruitig, misschien zelfs zuur? Dat kan dus allemaal. Geen zin om zoveel over bier te lullen, kein problem, want dan bestel je gewoon een flight of beer – vier kleine proefglaasjes op een plankje, en hoef je dus niet meteen rollend naar huis. Het eten is niet perse ontzettend inspirerend, maar wel gewoon prima kroegfood: burgers, hotdogs en pizza, we spugen er niet op hoor.
Een beetje per ongeluk zijn we op Die Wilderin gestuit, en wat een feestje was dat zeg. Kleine knusse tent, een piano staat midden in het restaurant en is een tafel (ja echt. Zit voor geen meter, maar staat leuk) en het personeel is echt megavriendelijk en weet al je vragen te beantwoorden over de wijn- en spijzenkaart. Omdat Die Wilderin (denk soort van wilde oervrouw die midden in de natuur staat) met het seizoen meekookt, verandert de kaart regelmatig en kan je er zo vaak heen als je wilt. Één van de gerechten die ze wel vast op het menu hebben, is de steak tartare en dat is maar goed ook. Hele fijne wijnkaart (ga voor de Zweigelt, een rode wijn uit Oostenrijk, ge-nie-ten).
De gerechten zijn allemaal Oostenrijkse kost (van de bieren tot aan het paardenvlees. Ja, is lekker), maar dan wel met een moderne twist. Konden we erg waarderen, want die lappen schnitzel en reuzenporties kartoffelsalat zijn na een paar dagen echt te veel. Ook leuk: ze hebben een Wall of Fame met polaroids aan de grote muur. Daar wil je natuurlijk op.
Reserveer wel even van tevoren, want piepklein én erg gewild. Die Wilderin.
Zitten we net de hele tijd te schrijven wat je allemaal kunt doen in Innsbruck, komen we nu met de Nala Individuell Hotel en daar wil je dus eigenlijk niet weg. Stop ook maar meteen met kijken en vergelijken met andere hotels, want die halen het bij lange na niet. Ze hebben de leukste kamers (allemaal uniek – individuell): bad met megascherm – de badderbios, of een schattig zolderkamertje met een gekke trap naar je bed of een kamer met een gouden mozaïekmuur voor de rockstars onder ons. Ok, de kamers zijn dus fantastisch, maar uiteindelijk staat of valt je ochtend met het ontbijtbuffet en dat hebben ze hier tot in de puntjes geregeld. Als je het bedenkt, ligt het er, en als je het nog niet had bedacht, ligt het er ook. Het Nala Hotel focust ontzettend op groen en eco, en dat zie je overal terug: bij het ontbijt, maar dus ook op je kamer (geen miniatuurzeepjes, maar grote flessen met bio-shampoo) en op de gemeenschappelijke dakterrassen waar overal planten staan en de zon het grootste gedeelte van de dag schijnt.
Er is dus maar één ding dat je kunt doen: extra nacht boeken, zodat je bij het Nala Individuell Hotel enorm kan chillen.
Als je eens wilt uitpakken tijdens je trip naar Innsbruck, raden we Oniriq van harte aan. Dit is het meest stijlvolle restaurant van Innsbruck, met bleek hout, gespikkeld beton en een eigentijdse keuken bijna in het midden van de zaak. Groot is het niet, met slechts iets meer dan een handvol tafels. De chef-kok, Udo Herrmann, samen met de sous-chef en de sommelier/ober, zorgen voor de gezelligheid en dat er niets ontbreekt aan de proefmenu’s. À la carte is geen optie.
Het eten is seizoensgebonden en regionaal. Een deel ervan komt zelfs uit de achtertuin. De wijncombinaties zijn een feest, met wijnen uit Oostenrijkse huizen, maar ook van daarbuiten.
Een feest en een ware upgrade voor je vakantie naar Innsbruck.
Vanuit Innsbruck kun je supermakkelijk de gratis skibus pakken naar één van de negen (!) skipistes.
Het bergvoer is vaak veel vlees. Een verademing kan dan een maaltijd zijn vol groenten en daarvoor verwijzen we je lineair door naar Restaurant Olive Wiltener Platz’l. Het complete aanbod is puur plantaardig en door ze zelfgemaakt met Biologische producten en seizoensgebonden ingrediënten.
Open op donderdag, vrijdag en zaterdag.