Países Bajos7 de agosto de 2026, por Isa de Laat

Dos éxitos en De Stok: MazzelTov y Het Hooihuis en Roosendaal

Países Bajos, 7 de agosto de 2026, por Isa de Laat

Dos éxitos en De Stok: MazzelTov y Het Hooihuis en Roosendaal

¡Roosendaal, ajá! Pasamos por allí de camino a Amberes o de vuelta del outlet. El área recreativa De Stok también está cerca del outlet, y allí hay dos negocios (de los mismos dueños) que merecen una visita. Hablamos de un centro comunitario borgoñón y un festival de comida callejera junto al agua. ¡No te lo puedes perder!

Para quienes buscan una comida tranquila, les recomendamos el Hooihuis. Si vienen en grupo, con niños o les apetece disfrutar de platos coloridos y una partida de petanca, diríjanse directamente a MazzelTov. ¡Es la combinación perfecta con el centro comercial!

El pajar

El pajar

Het Hooihuis lleva funcionando desde 2007 y, desde entonces, se ha labrado una sólida reputación. La cocina se adapta a las estaciones, todo es fresco a diario y lo más orgánico posible, y los productos se obtienen preferiblemente de productores locales. Por ejemplo, el pan de masa madre con mantequilla de limón casera lo hornea especialmente un panadero de Roosendaal.

El menú incluye platos pequeños como cangrejo y gambas holandesas con aguacate y colinabo, una sopa casera con tostadas de masa madre o lomo de cordero con crumble de ajo negro y tomillo. En primavera, ofrece espárragos de la granja de la esquina.

La terraza es amplia y agradable, y no en vano fue galardonada con el título de mejor terraza de los Países Bajos en el Terras Top 100. En el interior, una enorme chimenea crea un ambiente acogedor cuando hace mal tiempo.

Mazel Tov

Mazel Tov

Justo al lado, en el edificio que antes albergaba un centro de squash, los mismos propietarios abrieron algo completamente diferente en abril de 2022. MazzelTov, que en hebreo significa «¡Buena suerte!», está situado junto al lago recreativo. Este lugar es quizás el secreto mejor guardado de Roosendaal.

La cocina se inspira en los sabores de Oriente Medio con un toque mediterráneo. Los boles de hummus con tahini, cebolla encurtida y huevo fueron una delicia. La shakshuka, la focaccia, las ensaladas y los panes pita son exquisitos. Acompáñalos con shawarma de pollo a la barbacoa, tahini y mayonesa de harissa. Las pizzas salen de un horno con capacidad para ocho a la vez, sobre una piedra giratoria, lo que garantiza una corteza crujiente. La carne y el pescado se cocinan en el Josper, un horno de carbón que combina la parrilla y la cocción. Disfruta de gazoz, cócteles originales, cervezas artesanales y vinos para acompañar tu comida.

¡Y aún quedan algunas de las antiguas canchas de squash! En la Funzone puedes jugar a la petanca, al cornhole o al JengaXL. El salón de eventos contiguo tiene vistas al agua y es ideal para todo tipo de celebraciones, desde bodas hasta fiestas con DJ. Come, juega y celebra bajo el mismo techo.

Mazel Tov & El pajar