Sabes James Bennett en Barlow? Genial, porque Micheal Tilkema y Melvin van der Meer también están al frente del nuevo negocio Harper. Junto a Kevin Gerrits, que lidera la delantera y completa el círculo. Pero, por supuesto, también Piet Scholtens: chef en Jamey Bennet durante cinco años, y ahora toma una nueva faceta como copropietario y chef ejecutivo en Harper. Así que aquí todo va bien con el verdadero amor y pasión por la gastronomía. Estos cuatro hombres juntos tienen más de 100 años de experiencia en La Haya y en la industria de la restauración internacional.

Ubicado en Place Square, en medio del distrito comercial Royal. Es un lugar lleno de historia, donde solía trabajar Vincent van Gogh. Hasta el día de hoy es un lugar animado, bueno para ir de compras y disfrutar de buena comida y bebida. Entonces los hombres Harper responden a eso y agregan un lugar (muy) agradable. Restaurante Harper Está ubicado en un edificio monumental de 1731 y se distribuye en varias capas.

En el sótano se tiene vista a la cocina abierta, donde los chefs muestran lo que saben hacer. Desde el entresuelo se accede al bar y a la terraza. La habitación superior se puede alquilar exclusivamente en el primer piso y tiene vistas a la plaza y a Hofvijver.

Los muebles son de buen tono, alternado con lo moderno y ese sentimiento hogareño. El lugar donde usted, como huésped, se sentirá rápidamente como en casa. Un lugar donde pasar todo el día, desde una taza de café, pasando por una copa de vino, hasta una extensa cena. ¡Di menos!

La inspiración para el menú proviene de todo el mundo. Cocinamos con ingredientes frescos de temporada. Cocinas tradicionales con su toque propio, de ese tipo. Se inspiran en sabores del pasado e intentan crear nuevas combinaciones de sabores. ¡Así que quieres probarlo!