Gitano Tulum Mexico
Restaurant Gitano in Tulum, Mexico is een zo uit een sprookjesboek gekropen restaurant. Of uit Pinterest. Of Instagram. Of whatever prachtige plaatjes verspreidend medium dan ook. Gitano in Tulum dus, en daar ga je al heen voor de looks. Het prachtige outdoorrestaurant staat in het centraal stranddeel van het stadje en je herkent het restaurant vooral aan de prachtige boom midden in de 'zaak' (iets minder aan het bruine bord voor de deur waarop de letters met de naam van het restaurant net iets te veel vervaagd zijn). De boom hangt vol met lampjes en andere versieringen. Op de tafels bloemen alsof ze zo vers uit het veld zijn geplukt. En banken vol fluffy kussens met hippe printjes. Scoor een plekje bij (het liefst onder) de boom en je avond kan niet meer stuk. Tenminste... Als je niet over het eten gaat lopen miepen. Steevast om door een ringetje te halen is het namelijk niet, hoewel er avonden zijn dat je je vingers aflikt (we maakten beiden scenario's mee). De goede avond bestond uit een tafel vol met een selectie van voorgerechten zoals gegrilde avocado (té goed), komkommer met meloensalade en taco's. Onder andere. Cocktail ernaast en niets meer aan doen. Dus ga, en kies verstandig. Gitano