Als je vliegt op Catania is heel leuk om eerst een paar nachten in het zuiden van Sicilië te vertoeven. Zoals bijvoorbeeld het plaatsje San Lorenzo, hier hadden we een Airbnb geboekt letterlijk aan de kust. Want als je het ons vraagt is er niets fijner dan wakker worden aan zee. En als deze zee dan ook nog eens azuur blauw is heb je ons helemaal. Een frisse ochtendduik en langzaam alle parasolletjes te zien worden geïnstalleerd = het ultieme vakantiemoment. Het is een basic huis maar heeft alles en een zeer vriendelijke host. Iedere ochtend komt de bakker met een busje langs rijden waar de hele buurt verse croissantjes en stokbrood haalt. De ijscoman neemt de shift in de middag braaf over. Leuk restaurantje in de buurt is Lido Africa. Het is even speuren maar type in de routebeschrijving: IX San Lorenzo, Vendicari en vraag naar Giorgio, de eigenaar. Giorgio en zijn vrouw runnen dit lokale restaurant. Echt alles op de kaart is lekker en kakelvers en aangezien dit een lokale favoriet is, zie je dat ook terug in de prijs. Logisch ook.

By far een van onze favoriete plaatsen van heel het eiland, het mooie Noto. Het stadje ligt wat hoger in het binnenland en als je van de Barrokse stijl houdt dan kun jij hier je lol op. Een beetje koninklijks voelt het zelfs aan. Noto heeft namelijk de mooiste versierde balkons, kerken en palazzi. Bij zonsondergang kleurt de stad goud op door de kalkstenen die gebruikt zijn in de architectuur wat het een nog bijzondere plek maakt. Geen wirwar van kleine kronkelige straatjes hier maar juist meer overzicht met drie parallel lopende straten in het centrum. Het bovenste deel was voor de Adel, het middelste voor de Geestelijken en het laagste deel voor het ‘gewone’ volk. Het maakt ons allemaal niet zoveel uit want elke straat is prachtig en heeft een heel mooi uitzicht. Bij Corso Vittorio Emanuele, prachtige kathedraal vind je ook een kerk waar je de kerktoren kunt beklimmen voor… precies een uitzicht waar je U tegen zegt. Uitgekatheraald? Dan zijn er ook genoeg leuke winkeltjes voor een slenter uurtje.

Een wat grotere havenstad aan de oostkust van Sicilië en perfect voor een dagtripje. Het oude
centrum (Ortigia) is prachtig waar je kunt verdwalen tussen de kleine smalle straatjes. En we zeggen het alvast, succes met het uitkiezen van een restaurant tussen al die kleine smalle straatjes. Uiteindelijk hebben wij gekozen voor Locanda del Collegio Ortiagia en wat kan ik zeggen, het was een goede beslissing. Vriendelijke bediening, fantastische pasta’s met een heerlijke wijnkaart en dan weer die dolci.. (sorry ik kan er niets aan doen) maar ik heb hier de allerlekkerste flan ooit besteld.