Goed, Hooked dus. De gerechtjes op de kaart zijn geïnspireerd op de Spaanse, Italiaanse, Griekse en Franse keuken. Denk aan vers gesneden, windgedroogde tonijn, gebakken feta met cantaloupe, hangop en sesam en langzaam gegaarde varkenswangetjes met ‘ndjua beurre blanc. Maar je vindt er ook klassiekers zoals oesters, kaviaar en steak tartaar. De verrassing van de avond? De bloemkooltartaar met onder andere oude kaas crème, augurken ijs en gerookte amandelen.

Dat Hooked een fijne plek is, blijkt ook uit de Entree Award die ze in 2022 wonnen in de categorie ‘Best New Restobar’. Niet alleen werd Hooked geprezen om het goede eten, ook het interieur – een mix van hip Barcelona en klassiek Parijs –  en de fijne sfeer droegen bij aan de winst. Daar kan wat ons betreft de fantastische achtergrondmuziek aan toe worden gevoegd. Tip: reserveer een plekje aan de bar. Terwijl jij geniet van een goed glas wijn (of een frisje, net zo prima) zie je hoe de chefs je gerechtje voor je neus bereiden.