Wie op de begane grond bij Borski binnenloopt is direct onder de indruk, dat kan niet anders. Maar een verdieping hoger zijn de oe’s en de aah’s helemaal aan. Te gek is het er, en ja, dat maakt je horeca-beleving altijd toch nog net een beetje leuker. Het is geen verrassing dat de eigenaren zich nogal hebben laten inspireren door de jaren 20: dat zie je terug in alles. Behang, accessoires, het onmiskenbare boudoir gevoel… Alles klopt, van de lampen aan het plafond tot de zelf ontworpen ‘exit’ bordjes. Op het menu Franse en Italiaanse klassiekers. Ratatouille, Coq Au Vin (aanrader) en groots favoriet: de Saint-Marcellin. Een heerlijk frans indoopkaasje uit de oven met wijn en tijm. Oh en over wijn gesproken, de wijnkaart is ook bijzonder goed. Tot snel House of Borski Overveen, we’ll be back for more.

foto’s via @jasmijn_bloembinders die de beeldige planten verzorgden!

Twee grootste Noord Hollandse favorieten die op het eerste oog helemaal niet op elkaar lijken, wel allebei he-le-maal geweldig zijn en stiekem ook door dezelfde eigenaren werden geopend: Buitenplaats Plantage Vogelenzang en het nieuwe Plantage Rococo.

De eerste een echte buitenplaats met een enorme tuin (best wel een goede plek voor met kinderen ook), de tweede eenlandhuis van weleer – de droom waar je ook gewoon mag blijven slapen. Er zijn paarden, er is rust en ruimte, er zijn hangmatten en het is fantastisch.

Lees meer Buitenplaats Plantage Vogelenzang
Lees meer Plantage Rococo