Uit de hoge hoed van de mannen achter Calle Ocho en de Chin Chin Club in Amsterdam en Ammehoela in Rotterdam, wordt er nu druk getoverd aan een pand – waar voorheen het duistere Korsakoff zat, twee deuren naast bluescafé Maloe Melo – op de Lijnbaansgracht. Op zich een praktische ligging: vanaf Waterkant zou je zomaar door kunnen rollen naar Hula Hula (want: pal aan de overkant).

En dat doorrollen wil je, want Hula Hula belooft een tropisch paradijsje te worden. Denk aan een bar-restaurant-club waar je terecht kunt voor ‘tropical cocktails’ en ‘island food.’ De bedoeling is dat je je, al is het maar voor even, op vakantie waant en je laat meeslepen in de Hawaiiaanse sferen. Dat gaat van eten en drinken (frozen piña colada’s lezen we) tot hula dansjes, want er mag ook gedanst worden.

Daarom is de setting intiem, vrolijk en komt er zelfs een tiki bar. Immers, het plaatje moet wel kloppen natuurlijk. De laatste rozenkransjes worden op dit moment op de i gezet, want Hula Hula Amsterdam kan ieder moment haar deuren openen. Aloha, Hula Hula. Worden we nu al vrolijk van.