J.D. William’s Whisky Bar, Amsterdam

Niet voor iedereen, een glas whisky, maar voor wie er van houdt (of er graag van wil gaan houden) is de J.D. William's Whisky Bar aan de Amsterdamse Prinsenstraat (pal tegenover de herenzaak van Margriet Nannings) goed nieuws. Whisky dus, in een donkere zaak met een grote chesterfield achter het raam en ronde zitjes. Maar all eyes on the bar. Want daar staat-ie, de grote selectie whisky's waar de barman trots op is. Geen idee waar te beginnen? Geen nood. Eerder genoemde barman weet raad. Glas water er naast en proeven maar. Smokkelen met een on the rocks gaat niet: de ijsblokjes zijn van plastic zodat je whisky niet verwaterd. Ha. Eten kan er uiteraard ook. Pan-Asian noemen ze de keuken, wat zoveel zeggen wil als tonijn-ceviche, kip gemarineerd in sake, taco's voor een tientje op dinsdag en een keer per maand is er op zondag de monthly Boogie Brunch: Booze, Beats and Bites...that's what our Boogie Brunch is about! Aldus J.D. William’s Whisky Bar Mail naar reservations@jdwilliamswhiskybar.com of 0681475395

Liever taco's op donderdag? Kan hoor. De Bedfort Stuyvestand aan de Javastraat in oost serveert ze iedere week op die dag. Bedfort Stuyvestand