Cruquius in Amsterdam is een koffiespot rijker – meet JōKi
In de laatste jaren is Cruquiuseiland in Amsterdam Oost flink ontwikkeld. Vroeger zat dit stadseiland, dat onderdeel uitmaakt van het Oostelijk Havengebied, nog vol met industrie en bedrijvigheid. Anno 2023 is het één van de nieuwe woonwijken in Amsterdam, waarmee de stad de strijd aan gaat met het woningtekort. Ondertussen weet ook menig Amsterdammer de wijk te vinden. Een bakker (schreven wij eerder al over), brouwerij en Italiaans restaurant zat er al. En nu kan je er ook terecht voor je bakkie speciaalkoffie: JōKi opende namelijk laatst zijn deuren.
Je moet even een stukje het Cruquius Eiland op, met die fijne boulevard langs het water is dat overigens absoluut geen straf, en dan kan je jezelf trakteren op heerlijke speciaal koffie. Van dinsdag tot en met zaterdag schotelen de mannen van JōKi (wat Stoom betekent in het Japans en verwijst naar het ‘Gemaal de Cruquius’, de grootste stoommachine ter wereld) de lekkerste koppen speciaal koffie voor. Dit doen zij overigens met de bonen van Stooker, dat zit dus wel goed.
