9 april 2017, door Maartje

Ki’Bok Tulum Mexico

9 april 2017, door Maartje

Ki’Bok Tulum Mexico

Het drukste koffietentje van het Mexicaanse stadje Tulum is Ki'Bok, kun je wel stellen. Van verre, nou, alright, 5 meter dan, zie je al de mensen met hun koffietje aan de bar staan. Het lijkt er mega vol. Lijkt. Kijk verder dan je neus lang is, dan zie je al snel een klein restaurantje dat hoort bij Ki'Bok, plus binnentuin. En die moet je hebben. Die jungletuin. Daar is het fantastisch. Tussen de bananenbomen en ander vandatsoort planten (die we dus niet kunnen benoemen), drink je de lekkerste koffie en eet je een oprecht goed ontbijt. Zoals bijvoorbeeld wentelteefjes, vers fruit met yoghurt (niet andersom, de yoghurt is over het fruit heen gesprinkeld met wat nootjes, nomnom), huevos rancheros en andere hartigheden. Koffie to go valt er uiteraard ook te krijgen. Extra fijn: de koffie kost echt noppes. Nou, bijna noppes. En, zoals bij veel Tulum-stekken, zijn er ook bij Ki'Bok twee kamers te huur. Een microhotel zoals ze zelf stellen. Besluit je er te gaan slapen, besef je dan wel dat er wellicht wat overlast kan zijn vanaf de straat maar, en dat is bijzonder in Tulum, het microhotel is zeer betaalbaar (65 dollar per nacht). Dan neem je dat geluid vast op de koop toe. Ki'Bok