18 april 2022, door Imara Milatz

Koningsdag 2022: zo maak je er een Koningsdag van om te onthouden

18 april 2022, door Imara Milatz

Koningsdag 2022: zo maak je er een Koningsdag van om te onthouden

Ah ja koningsdag! Eén keer knipperen en Neerlands mooiste feestdag is alweer hartstikke aan. Long live The King! We hebben er gewoon zin in: eindelijk weer ouderwets vrij-markten, feesten op straat, in de lantaarns hangen en meer van dat. Op naar het beste van de Hollandse gezelligheid, je knapste oranje pak aan en het land sinaasappeloranje kleuren maar. We laten koning Pils echt niet in z'n hempie staan dit jaar! Hup Holland hup, zo maak je er een Koningsdag van om te onthouden.

Amsterdam

Amsterdam

Oke. De meeste (lees: de leukste) feestjes in en rond Amsterdam zijn helemaal hartstikke uitverkocht, dus die hebben we hier weggehaald. Maar er is nog volop leuks te doen! De vrijmarkt door de hele stad is aan, de Jordaan is the place to be natuurlijk en tijdens het ochtendgloren vind je ons – met de koters – als vanouds in het Vondelpark.

En, altijd een goed idee: steek die barbecue aan!

Tompoucen scoren

Tompoucen scoren

How we love een goede tompouce, niet alleen tijdens de bday van de Koning, but ok. Zo’n tompouce met een plakkerig laagje zoet, dun en luchtig bladerdeeg, maar wel crispy en dan die heerlijke, vettige, zachte room. Waar scoor je de lekkerste?

Amsterdam:

Patisserie Holtkamp, duh. Dat is geen verrassing, want mensen, echt waar, onder het motto ‘je moet zelf de slingers ophangen’, zit je er meer dan keizerlijk bij met de oranje tompoucen van Patisserie Holtkamp.

Patisserie van Avezaath-Beune is al meer dan honderd jaar, voor vele Amsterdammers, een begrip en dat is niet voor niks.

Noé- Boulangerie, dit is zo’n bakkerij daar kun je uren blijven staren naar de vitrines. Ze maken hier voor de verjaardag van de Koning een Franse grand classic millefeuille. Drie lagen puff pastry, twee lagen van die heerlijke room en als kers op de tompouce gebruiken ze natuurlijk gekleurde oranje glazuur.

"

Hulde voor de tompouce: wist je dat……: de verkoop van tompoucen tijdens Koningsdag met 600% toe neemt, in vergelijking met welke dag dan ook? Lekker toch!

"

Rondje randstad- tompouce tips

Rondje randstad- tompouce tips

Hotel New York in Rotterdam beweerd de lekkerste tompoucen te hebben voor Koningsdag 2021. Ook leuk – zelf tompoucen maken met de koters. Fijn, want het pakket met de ingrediënten is al samengesteld.

Voor alle luitjes in Haarlem moet je bij banketbakkerij Theo Bijman zijn. De vers gemaakte tompoucen kun je ophalen op de 27e vanaf 08.30 tot 12.30.

Het is echt zo – de ene tompouce is lekkerder dan de ander, maar iedere banketbakker kan er wat van. Huppel op tijd richting de bakker in de buurt en sla ze in die tompoucen, niet te zuinig ook.

Niet zo’n tompouce fan? Maar wel zin om wat te bakken? Kijk dan hier bij Barts Kookboekje voor een dosis inspiratie. Met de kids bakken? Dan zijn deze koeken een groot succes.

"

Sla meteen je slag met de kortingscode BARTSFRECIOUS15. Met die code krijg je bij je Frecious bestelling 15 euro korting én vier extra flesjes Kimchi King – een van de nieuwe smaken (en die is te gek). Bestel bijvoorbeeld een driedaagse detox box van Frecious voor 15 euro minder en dan pak je dus mooi die vier Kimchi Kings mee. Dat is een dikke anti-kater tip voor na de Koningsdagfestiviteiten; even dat lijf resetten.

"

Koningsdag @ Hoxton Amsterdam

Koningsdag @ Hoxton Amsterdam

Hoxton Amsterdam gaat de 27ste terug naar de 90’s & 00’s, het tijdperk waarbij de muziek werd geheerst door boy & girlbands, de beste pop tunes, de welbekende 90’s rock & oh zo fijne dance hits. We love!

En The Hoxton is, net als altijd, ook tijdens Koningsdag een open-house. Geen entree, een deurbeleid en iedereen is welkom.

Tijdens Koningsnacht 26 april is er om 5 uur een live set van 90’s NOW. Normaliter alleen te vinden bij de grotere poppodia en discotheken maar speciaal voor Koningsnacht maken ze voor The Hox een uitzondering. Vanaf 8 uur in de avond hoor je 5 uur lang de beste (en foutste!) hits van de 90’s. Bij Lotti’s Bar staan de speciale Lotti’s x Bacardi Breezers klaar, om het 90’s gevoel compleet te maken.

Op koningsdag worden de 00’s toegevoegd aan de playlists. Buiten staat er een bar en BBQ klaar voor iedereen die tijdens hun rondje in De Jordaan wil genieten van het beste comfort food en de lekkerste cocktails! Binnen R&B Disco Brunch tussen 10:00 tot 14:00.

Voor de 21+'ers

Voor de 21+'ers

We Willem geen aanstoot geven, dus als je dan een flesje opentrekt – het is tenslotte een feestdag – doe het dan goed.

Hashtag ploppen doe je pas echt goed met een magnum fles bubbels. En dan toch wel de bubbels van dit fijne lijstje van Bart. Lees hier verder.

Rosé is net oranje (zeker met Koningsdag), dus bij deze een handje vol van de naar onze bescheiden mening de allerlekkerste:

Bandol Rosé: lichte (stiekem soms smaakloze) rosé is misschien heel trendy geweest de laatste jaren, maar het smaakvolle spul maakt nu weer zijn opmars. Zo ook deze klapper!

L’Amourouse, Domaine Majas : Niet gezwaveld autochtone gisten en geen toegevoegd sulfiet, wat? Drink je deze wijn houdt je hier geen, herhaling geen kater, aan over.  Het is een zuivere, schone stijl rosé met een aangename droge kruidigheid en volledig natuurlijk en dat alles voor een twaalf piek. Wij zijn fan.

Ga je liever voor het sterke spul? Lees hier hoe je thuis de lekkerste cocktails kunt maken. Of toch liever Bieeeeeeer? Bart got you covered. 

"

Wie op Koningsdag graag een biertje opentrekt, is bij brouwerij Van Vollenhoven aan het goede adres. Hun ‘Princesse’ witbier werd al in 1734 gemaakt om het huwelijk van prins Willem IV te vieren. Romantisch much. Lekkere frisse smaken met een champagne-achtige bubbel. Komt er ook nog een vleugje sinaasappel bij. Oranje feest it is. Bij Crisp moet je zijn, de supermarkt-app voor knettervers eten. Ook handig, je besteld er nu tompoucen online.

"

Aperol

Aperol

Hoe oranje wil je het hebben? Een Aperol Spritz mag dan een typisch Italiaans aperitief zijn – voor Koningsdag passen we het receptuur gewoon wat aan:

Nederlandse Spritz: 

  • Wijnglas vol met ijs
  • 35 Willems Wermoed (die is dus echt van Willem. Niet van de koning, maar van een andere Willem, telt ook.)
  • Dan schenk je de boel af met natuurlijk  een Nederlandse bubbel. (is geen must, wel extra leuk)
  • Garnituur: sinaasappel schijfje

Heb je nu nog een flinke slok over van die Willems Wermoed, kijk hier voor nog veel meer lekkere recepten.

Op z’n Italiaans:

  •  25 ml Aperol
  •  10 ml vermouth
  •  150 ml Prosecco
  • Een ‘scheutje’ bruisend water of (tonic voor iets meer bite)
  • Garnituur: sinaasappel

Salut!

Oranje wijn

Oranje wijn? Jazeker. Niet alleen een leuke kleur, ook nog eens goed voor je lever(soort van). #minderkater

Il Ceo Vespri Orange: Een zacht-kruidige oranje wijn van het druifras Vespaiola. Één van de twee grote druifliefdes van Davide. Wát een intensiteit en complexiteit. Een ode aan de regio.

Pinot Boir Domaine Kreydenweiss: Een explosie aan smaken en neus van de Gewürztraminer druif. De schil inwerking geeft de wijn een fijne bite en licht verteerbare tannines. Aanrader!

Chateau Amsterdam heeft ook heerlijke oranje wijnen – go for it, net als het nieuwe café Twee Prinsen!

(tekst gaat hieronder verder)

Oranje wijn

Showtime voor het jonge talent

Showtime voor het jonge talent

Vondelpark.live keert dit jaar terug, om ondanks alle omstandigheden, toch honderden Amsterdamse talentjes een digitaal podium te kunnen geven tijdens Koningsdag.

Wil je moppen tappen, zingen, misschien wel een instrument spelen of ga je toch voor een dansvoorstelling? Dit is je moment en pak de shine. Voor alle kids tot 16 jaar, schrijf je hier in (wel even met pap en mam samen)

Ook leuk, organiseer thuis een talentenshow. Papa gaat rappen, broer lief dansen en mama doet wat goocheltrucs (‘eeeen hup, de wijn is zo verdwenen’).

(Oud) Hollandse spelletjes

(Oud) Hollandse spelletjes

Echt waar mensen, dit is leuk voor jong en oud… Een good old spelletje is nog altijd het allerleukste home entertainment.

  • Spijker poepen
  • Koekhappen
  • Sjoelen
  • Ezeltje prik
  • Zaklopen
  • Blik gooien
  • Eierlopen
  • grabbelton

Liever iets moderner? Lees dan hier want dit zijn de leukste spellen. Ben je met (kleine) kids kijk dan in deze lijst met de leukste spelletjes. 

Niet te vergeten: alcoholvrij

Niet te vergeten: alcoholvrij

Zwanger? Kan zomaar, want 2020 is toch wel het jaar van de babyboom! Of is het een dry whatever month, antibiotica, gewoon even geen zin of nooit zin… Soms blijft de alcohol aan de kant staan en dat is maar goed ook. Alleen vinden we de frisdrank-alternatieven vaak te zoet of niet veelzijdig genoeg en, eerlijk is eerlijk, een #plop is gewoon gezellig, ook alcoholvrij. Lees hier voor alle alcoholvrije drankjes.

Ook lekker en hartstikke oranje – een feestelijk sapje uit de juicer voor bij het ontbijt. Men neme vier wortels en een klein duimpje gember. Hop, de juicer in, bijschenken met verse sinaasappelsap en je dag kan niet gezonder beginnen.

 

Borrelhappen

Borreltijd it is, de hele dag lang. Fles openkaars aan, muziek on en proost! Bij dat moment hoort ook zeker iets lekkers te snacken. Heel eerlijk: het gaat hier natuurlijk niet om een portie chips. We willen beter, anders en lekker. Die chips, worst en kaas mag er heus wel bij blijven, maar de tafel wordt gewoon uitgebreid met beters on the side. Lees hier verder voor de lekkerste recepten voor bij de borrel.

 

Meer inspiratie nodig voor in de keuken? Barts kookboekje heeft het allemaal.

Borrelhappen