Het menu bestaat uit meerdere kleinere porties. En steeds smaken deze gerechtjes weer anders, voller en bijzonderder. De groenten, kruiden en noten worden op zo’n verrassende manier bereid waardoor een gerecht ontstaat met verschillende structuren, smaken en aanzien. Geen mens die er qua looks meer een schorseneer of pastinaak in herkent. Mocht je deze winter nog gaan eten, ga dan minimaal voor 5 gangen. Want die vijfde gang – niet het toetje maar een extra tussengang – was onze favoriet. Overigens wat ruimte over houden voor het toetje is een nuttige tip.

Het mag gezegd dat de staf bij MOER lief is. Behulpzaam en vrolijk. En dat doet je avond goed. Uiteraard hebben ze bij MOER de lekkerste bio-wijnen. Uiteraard kan er met verschillende dieetwensen rekening worden gehouden. Vlees en vis is nog steeds een optie. Dus de boer die niks eet, mag ook mee. En of course is à la carte ook mogelijk. Vanaf €42 heb je een hele avond veganistisch tafelen in een knusse setting.

Mijn eerste keer MOER had een happy ending. Als een date waar je een goed gevoel aan over houdt. Wij gaan binnenkort een keer terug voor een middagje proeven, live muziek of lekker borrelen. Zo hebben ze om de week op zondag ‘high wine’ met 4 gerechtjes en 4 wijnen voor €29. Houd vooral de agenda in de gaten wat er gaande is.