A little party never killed nobody. En als de DJ-broer van actrice/ontwerpster Chloë Sevigny Paul niet weet hoe het moet - en ook nog in the Tribeca Grand Hotel - tja, wie dan wel? Op naar Paul’s Cocktail Lounge (of voor intimi: ‘Paul’s Baby Grand’). Als je eenmaal door de ietwat 'lastige' (een en ander is 'o zo cool' en de deurwacht wil wel eens wat arrogant zijn) entree binnen bent, word je overspoelt door in semi-pin-up-meets-Brooklyn-hipster-meets-English-model-outfit gehulde bartenders en serveersters (tenue uiteraard ontworpen door Ms Chloë herself), een origineel neo-barok interieur dat doet denken aan 1960s Miami en uiteraard een publiek dat helemaal in het plaatje past. Ga op vrijdagavond: dan begint de muziek bij Paul’s Cocktail Lounge hedendaags (pop-house) maar verandert vanaf ±11 uur naar een wandeling door de decennia van 1950 tot 2015. Like! En, last but not least, want ja, we hebben het hier wel over een ongewone cocktail lounge: oh zulke lekkere cocktails! Paul's Cocktail Lounge