20 maart 2017, door Maartje

Pison Seminyak Bali

20 maart 2017, door Maartje

Pison Seminyak Bali

Gelezen: een van de beste (lunch)restaurant op Bali. Getest: mee eens. Pison in Seminyak op Bali in Indonesie, voluit, is te gek, zeker als je van knallendkakenbijelkaartrekkende sterke koffie houdt... This is the spot. En vanaf een uurtje of 12 mogen de espresso Martini's schaamteloos iedere dag van de week, zeker op de dagen dat de live muziek bij Pison staat te spelen. Dat is wekelijks op vaste tijdstippen (check de FB pagina van het restaurant voor hoe, wat en wanneer precies). Pison is namelijk in eerste instantie koffiezaak. De 'plus' in de vorm van het heerlijke eten kwam pas later. Schrik niet als je binnen komt: bij Pison is het steevast druk maar op de tweede verdieping, een ruime vide, is meestal nog wel een tafeltje te scoren.

 

Bestel als je honger, en ‘even’ hebt, vooral de Red Velvet Ori Beef Burger. Die komt met gekarameliseerde ui, mosterd mayo, sla, tomaat, kaas en huisgemaakte saus naar het geheime recept van de chef. Of de pittige kip met koriander en chili mayo op een sesambroodje. Of de salade met gemarineerde zalm, een gepocheerd eitje, gebakken aardappel, rucola en oriëntaalse dressing. En ook voor vegetariërs is er iedere week een andere om over naar huis te schrijven menu (sowieso is Bali een walhalla voor wie geen vlees eet). Je wil het. instagram.com/pisoncoffee

Barts Bali by Milou Neelen 🙂