De stad Portland zelf kent verschillende zogenoemde urban wineries, verscholen in wijken door de hele stad. Die wijnpret gaat door tot aan de prachtige, uitgestrekte wijngaarden in de Willamette Valley van Oregon. En hoewel het wijnland van Oregon zoals gezegd vooral bekend staat om zijn pinot noir, produceert het een reeks aan andere wijnen, allemaal de moeite waard om te proeven.

Waarheen? Nou, denk eens aan deze wineries:

Teutonic Wine Company, gespecialiseerd in Duitse stijl Rieslings, maar ook voor pinot gris, pinot blanc, pinot noir en meer mag je aankloppen in het proeflokaal in Zuidoost-Portland.

Coopers Hall is een stedelijke wijnmakerij én een heel leuk proeflokaal waar uit 44 kranen de  wijnen, bieren en ciders vloeien. Trek? Geen probleem: er is ook een rotisserie.

Fulleton Wines is een begrip. Naast dat vader en zoon Eric en Alex Fullerton hun verrukkelijke wijnen maken, zijn ze ook perfecte gastheren.

Vanuit Portland rij je ongeveer 48 km westwaarts op Highway 26 om Forest Grove te bereiken. Daar, tussen de zachte, glooiende heuvels in de buurt van de stad zijn meteen al tal van familiewijnbedrijven om uit te kiezen. Zoals David Hill Vineyards & Winery, gevestigd in een historische boerderij uit 1883 met uitzicht op de Coast Range, eveneens een winery die op je to do mag. Probeer de Estate Gewurztraminer uit 2018, die barst van citroengrasaroma’s, pistache en tonen van gember en zoete specerijen.

In het noorden ligt Tualatin Estate Vineyards, een van de oudste wijnmakers in de regio. Apolloni Vineyards, nog wat verder naar het noorden, maakt ook pinot noir, en traditionele Italiaanse wijnen. Een aantal wijnhuizen afgevinkt? Ga dan terug naar Forest Grove en op naar Urban Decanter. Dikke tip voor iedereen die van (lokale) kazen en broden houdt (wie niet).

Na de lunch kun je naar SakéOne voor een ​​ander soort lokale vintage. Juist, Saké. Als je de Japanse rijstdrank alleen maar warm kent van sushibars, staat je hier een traktatie te wachten: hier krijg je ze koel, net als witte wijn. Montinore Estate, minder dan vijf kilometer naar het zuiden, heeft een knus proeflokaal, een favorietje. Vanaf daar is het een korte rit naar McMenamins Grand Lodge, een heerlijk hotel op een historisch landgoed met vier bars – local wines only natuurlijk – en restaurant Ironwork Grill.

Bron: Travel Portland

Dé plek voor brunch en altijd druk: The Daily Feast in Downtown Portland. Een steakhouse is het eigenlijk, met innovatieve gerechten. Dat hebben ze op een slimme manier doorgetrokken naar het brunchmenu. Geïnspireerd op de reizen van de chef vind je op de kaart ‘Tasty Hangtown Fry’ (met gefrituurde oesters) en ‘Cowboy Breakfast’. O, en de French Toast, die moet je hier écht absoluut proeven.

En zoals het bij een echte brunch hoort: alcoholische dranken om van je kater van de vorige avond af te komen. Van bubbels tot milkshakes met Grand Marnier, verschillende koffies met cognac of rum en natuurlijk Bloody Mary’s. Mocht je nog even geen zin hebben in drank dan is er alleen zwarte filterkoffie die om de vijf minuten wordt bijgevuld.

We lopen wel warm voor zo’n nonchalante en coole zaak. Spaarzame inrichting, relaxte bediening, geen gedoe – je kent het wel. Duality Brewing & Astral is van dat soort. Het volledige personeel bestaat uit de vier eigenaren die allemaal eigenlijk alles doen, van bestellingen opnemen, tot de verrukkelijke schelpdieren serveren. En zoals iedereen die de befaamde pop-ups van Duality of Astral (de mannen zijn een begrip in de foodie scene van Portland) heeft bezocht weet, behoren het eten en het bier hier tot het aller beste van de stad, ondanks de easy going uitstraling van de boel – laat je vooral niet foppen. De menu’s veranderen vaak en bevatten altijd seizoensproducten: de erwtensalades van de chef zijn verrukkelijk en de ceviche is precies goed pittig en zuur. Tijdens de brunch is de ontbijtsandwich de duidelijke ster, indien beschikbaar: een zachte, met esdoornsuiker ingelegde schelp van banketbakker Lauren Breneman, gevuld met omelet, groene chorizo ​​en kleverige quesillo met de gebruinde kant van een schroei.