Pure Food and Wine, New York
Als je in New York niet kunt vinden, dan bestaat het niet. En al sinds 2004 vind je er Pure Food & Wine, een van de beste opties voor veganisten. Je eet - op een blok afstand van Union Square - er rauw, glutenvrij, vegetarisch, veganistisch en biodynamisch - whatever that might be. De wijnlijst voldoet ook aan alle verwachtingen en hoewel je er in de winter gezellig zit, moet je hier eigenlijk tijdens een warme zomeravond zijn: het dakterras is fantastisch! Pure Food & Wine
Update: helaas is Pure Food & Wine niet meer