Raw Press, Londen
Oh oh Mayfair, straten der eindeloze rijkdom, idylle, prachtige mannen en vrouwen in pak, eindeloze gallerijen en bijna onbeperkte variatie aan (overpriced) restaurants. Bij dat laatste hoort Raw Press een soort van ook, maar dan net iets anders. Is het een restaurant? Soort van, eerder een spot om lunch en natuurlijk juices op te picken, en door te rennen, of om mee aan de enige lange tafel te gaan zitten met je boek of laptop. Keuken bij Raw Press? Het draait allemaal om de juices, verpakt in recyclebare glazen flessen boordevol vitaminen, en een ontbijt- en lunchmenu met veel vegan opties (en toch erg lekker!). Overpriced? A little… Oke, very, maar een sapje plus goede lunch en werk-/studeerruimte verstopt van de menigte op Dover Street kan zo nu en dan geen kwaad. Raw Press