Wat eet je dan zoal? Gezien ze van eten houden en net nieuw zijn is de kaart heerlijk veranderlijk – wij gingen stiekem al twee keer. Het brood was zelfgemaakt en die dag vers gebakken (punten), de oesters groots en ziltig (sorry er was ook wijn en we weten niet meer precies vanwaar ze kwamen), de coquilles perfect bereid (is nou eenmaal een kunst die niet iedere keuken rijk is), verse tonijn met zo’n heerlijk randje, we aten een bisque-achtige soep en ook het hoofdgerecht mocht er meer dan wezen – zowel vega als vlees. Dessert paste er echt niet meer bij. Komen we nog voor terug.

Maar tip van de dag: gá gewoon en vraag om whatever the chef has in mind. Want deze beste man zal altijd alweer met het volgende toffe gerecht bezig zijn en wie weet mag je die dan ook meteen proeven. Let wel: proeven en dan hoeft ook niet alles perfect te zijn want is nieuw. En anders is de menukaart gewoon een heel gemütlich en makkelijk uit te kiezen feestje. Let op hè: een voorgerecht vind je hier voor minder dan 10 eurootjes en ook het hoofdgerecht gaat voor 2 tientjes de deur uit. En dat in Amsterdam. Belachelijk is niet per se het woord wat we graag gebruiken maar hier dus wel.